Valgių gaminimo receptai yra labai įvairūs. Jie visi yra skirtingi, tačiau siekiant sutaupyti daugiausia vitaminų ir naudos, naudokite šiame straipsnyje nurodytą medžiagą. Receptai uogienei "Pyatiminutka", skaitykite toliau.
Slyvų džemas be akmenų "Pyatiminutka" - receptas
Ingredientai:
- tankūs slyvos - 1 kg;
- cukrus - 1,2 kg.
Paruošimas
Šiuo atveju geriau naudoti tankus, galbūt ne visiškai nokintas vaisius. Būtina, kad vaisiai nevirtų. Na, mes juos nuplaukime, tada mes padalijame į pusę ir išimame kačiukus ar kaulinius daiktus. Mes užmigau su cukrumi ir palikime juos nakčiai. Kitą rytą juos įdedame į viryklę ir leiskite jiems virti. Tada sumažinkite ugnį ir virkite slyvas apie 5 minutes. Mes išjungiame plokštelę ir visiškai uždaro džemą. Tada vėl įdėti į viryklę, leiskite virinti ir išjungti. Po to mes paskirstome džemą ant paruoštų išplautų ir virtų indelių ir kamštienos. Laikykite tokį slyvų uogienę "Pyatiminutka" šaltyje.
Slivovo-obuolio uogienė "Pyatiminutka"
Ingredientai:
- obuoliai saldžiųjų rūgščių veislių - 1 kg;
- cinamono milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- granuliuotas cukrus - 800 g;
- slyvos - 1 kg;
- šiltas vanduo - 100 ml.
Paruošimas
Į indus, kur mes ketiname virti uogienes, užpilkite šiltu vandeniu, supjaustykite slyvas, padalinkite į pusę ir išvirkite. Po to, nulupkite obuolius, supjaustykite skiltelėmis arba kubeliais. Virkite vaisių maždaug 5 minutes, tada išjunkite ugnį ir palikite masę nakčiai. Ryte vėl įmaišoma uogienė, įpilame cinamonę ir virkite dar 5 minutes. Tada supilkite virtus stiklainius, supilkite jas aukštyn kojom, palikite atvėsti ir išsiųskite sandėliavimui.
Plum jamo "Pyatiminutka" be vandens
Ingredientai:
- smėlio cukrus - 2 kg;
- slyva tanki - 2 kg;
- citrusas didelis-1 vnt.
Paruošimas
Pirmiausia kruopščiai paruoškite slyvas: pamaldykite juos ir pašalinkite kaulus. Susidariusios pusės išpilamos į indą, supilamas cukrus ir supjaustyta citrina. Palikite maždaug 50 minučių sultys izoliuoti. Tada mes įdedame masę ant viryklės ir leiskime virti. Virinama apie 5 minutes. Tokiu atveju, uogienė turi būti nuolat maišoma, kad neuždegtų ir pašalintų putas. Nedelsiant įkuriant karštą formą, išpilama ant stiklainių ir nedelsiant uždaroma. Ir kad jis neraugina ir stiklainiai nesprogsta, jį reikia laikyti šaltyje.
Kaip virti slyvų uogienė "Pyatiminutka"?
Ingredientai:
- slyvos - 700 g;
- žemės cinamonas - 10 g;
- vanduo - 1 stiklas;
- vanilinis cukrus - 10 g;
- smėlio cukrus - 2,5 puodeliai.
Paruošimas
Slyvos yra gerai nuplauti, padalinti į pusę ir išmesti kaulus. Supilkite slyvas giliai indu, supilkite vandenį. Leiskime virti ir virkite dar 5 minutes, kol slyvos pasidarys minkštas. Įpilkite cukraus ir maišydami, kad išvengtumėte degimo, mes atsikratome. Įpilkite cinamono ir vanilinio cukraus ir gerai sumaišykite. Išjunkite, atvėsinkite masę. Tada mes vėl jį išvirinti ir virti keletą minučių, tada paskirstyti jį į bankus ir kamšti juos.
Slyvų džemas su sėklomis "Pyatiminutka"
Ingredientai:
- cukrus - 6 stiklinės;
- išgrynintas vanduo - 4,5 puodeliai;
- slyvos - 1,3 kg.
Paruošimas
Slyvos yra rūšiuojamos, mano ir kruopščiai vienoje vietoje mes atliekame pertraukėlį su dantų valytuvu, kad ruošiant žievę neplistų. Užpildykite vandeniu ir 5 minutes pašildykite. Tada nuvalykite vandenį, pridėkite cukraus ir paruoškite sirupą. Supilame slyvas su sirupu, leiskite jiems virti ir vėl atvėsti. Dar kartą virkite, virkite ir išjunkite 5 minutes. Mes jį supilame per virtus indus ir kamštį. Toks džemas, kurio jis neraugina, jį reikia išvalyti laikyti šaltoje vietoje - rūsyje, rūsyje arba apatinėje lentynoje šaldytuve.