Lasagna - geriausi receptai, skirti makaronų ir padažui itališkiems patiekalams

Lazana, kurios receptas dažnai priklauso nuo užpildo sudedamųjų dalių, daugeliui neįveikiamos kulinarinio meno smailės. Tiesą sakant, virkite jį paprasčiausiai, ypač jei pasirinksite pagrindinius lapus ir padažą iš anksto.

Tešla lazanijai su savo rankomis

Lazanos tešlą, receptą, kurį sužinosite vėliau, galima įsigyti jau paruoštą formą, tačiau maloniau mėgautis patiekalu, suprasdami, kad visus savo komponentus sukūrėte nuo pat pradžių iki pabaigos savo rankomis. Be to, savo produkcijos lapų naudojimas visada yra pelningesnis, nes įsigytas - malonumas nėra pigus.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Miltai yra sumaišomi su kiaušiniais ir gaminami minkymo, minkymo kom bent 15 minučių.
  2. Jie leisti jam paruošti apie valandą, padalinti į 9 dalis ir suvynioti iki 1,5 mm.
  3. Ruošiniai gali būti naudojami nedelsiant arba džiovinant (užšaldant) juos naudoti ateityje.

Lazagne Sauce

Vienodai svarbi patiekalo sudedamoji dalis yra bekamelio padažas lazanijai, kuri, kaip ir lakštai, gali būti paruošta iš anksto arba prieš maistą surinkti. Pagrindinis nekeičiamas ingredientų rinkinys gali būti papildytas kitais prieskoniais ar prieskoniais. Lengvi variantai leidžiama sviestą pakeisti alyvuogių aliejumi ir karvės pienu su soju.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Padaže ištirpinkite sviestą, į miltus įpilkite kremo spalvos.
  2. Supilkite sūdytą, virtą lauro ir muskato pieno maišymą.
  3. Išdžiovintas turinys iki storio.

Klasikinė lazanja

Toliau pateikiamos rekomendacijos, kaip lazanja gaminti klasikiniu būdu. Norėdami įgyvendinti idėją, jums reikia formos maždaug 20x20 cm. Galite padažu ir tešla iš anksto panaudoti aukščiau pateiktus receptus. Iš nurodyto ingredientų kiekio bus pagamintos šešios indo dalys, kurių sukūrimui jums reikės iš viso tris valandas.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Sūdytuose daržovėse maltos daržovės sumalamos ir kepamos 10 minučių.
  2. Įpilkite pomidorų, bulvių koše, česnaką, žoleles, druskos masę, pipirus ir konservuokite po dangčiu pusvalandyje.
  3. Supjaustyti sūriu.
  4. Iš sluoksnių formos dedami lapai su kepta, promazyvaya kiekvieno padažu ir apibarstyti sūriu.
  5. Kepkite maistą 40 minučių 200 laipsnių kampu.

Lazanija su vištiena

Lazanija, kurios receptas yra apibūdintas žemiau, maloniai prašys ne mažiau išskirtinio skonio ir geriausių degustacijų įspūdžių. Daržovių mišinį galima papildyti šiaudų salierais, brokoliais, žaliosios pupelės ar kitais ingredientais. Tai užtruks 2 valandas, kad būtų pagaminta šeši delnų delnų patiekalų iš itališkos virtuvės su sąlyga, kad lakštai ir padažas jau yra paruošti.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Vištiena pjaustoma ir kepti.
  2. Skrudinkite riešutų pipirų blokus.
  3. Įpilkite pomidorų, bulvių koše, česnaką, vaistažoles, sezono masę, derinkite su mėsa ir pripuskayut po dangteliu.
  4. Lazanė pagaminta iš mėsos, tokios kaip klasika, lapų ir mėsos sluoksniai, kurie yra įmirkyti padažu ir apibarstyti sūriu.
  5. Kepkite 40 minučių.

Daržovių lazanja

Vegetariška lasagna nustebins net tuos, kurie yra toli nuo lieso meniu. Norint įregistruoti, jums reikės pirkti ar padaryti savo tešlą ant vandens, o ne kiaušinius, įpilant 600 g miltų 100 ml skysčio ir šiek tiek druskos. Daržovių rinkinį galite išplėsti savo nuožiūra. Per 2,5 valandas galite sukurti 6 vegetariško, neįtikėtinai gardaus maisto porcijas.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Lasagna receptas yra paprastas. Svogūnams ir morkoms kepkite kepinius, pipirus, bulvines košes, pagardus ir raugintus po dangteliu.
  2. Tešla tepkite ir kepkite indo sluoksniuose, įpilkite sūrio, pomidorų ir alyvuogių riebalų bei tepimo padažu.
  3. Paruošti lazaną krosnyje 40 minučių 200 laipsnių kampu.

Lazana su grybais

Grybų lasagna, kurios receptas yra aprašyta toliau, gali būti turtinga, skanu ir apetiška. Grybus galima įsigyti bet kokiu kitu (šviežia, sušaldyta arba džiovinta), ir, jei pageidaujama, juos papildyti vištienos filė, kepta keptuvėje su prieskoniais ir įberta su grietine. Pusantros valandos galite paragauti šešių valgytojų.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Grybai yra kepti su svogūnais ir česnaku, kol paruošta, druska ir pipirai.
  2. Pomidorai yra perpjaunami maišytuve su žolelėmis.
  3. Surinkite maistą formoje, keiskite lakštus su grybų kepimu, pomidorų tyrėmis, sūriu ir promazyvaya padažu.
  4. Lazana su grybais ir sūriu kepama 40 minučių 190 laipsnių kampu.

Lazana su kumpiu ir sūriu

Kitas lazanos receptas taps maloniais dešrų ir patiekalų gerbėjams. Tokiu atveju naudojamas kumpis, bet jūs galite pasiimti išvirtos ar rūkytos dešros kokybes ir keisti kai kuriuos kieto sūrio lydytas. Leidžiama pakeisti baziliką kitais šviežiais žolelėmis. Per valandą galite paruošti apetitą patiekiančią 6 žmonių patiekalą.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Sumaišykite béchamelą su kapotų žolelėmis.
  2. Surinkite indą alyvuotu indu, promazyvaya lakštinio padažu, padengtą griežinėliais kumpiu ir sūriu.
  3. Užpildykite lazanę 190 laipsnių šildomoje orkaitėje, išstumkite ją 40 minučių.

Lazy Lasagna

Lazanija, kurios paprastas receptas aprašytas žemiau, tinka tiems, kurie neturėjo specialių lapų. Šiuo atveju jie bus pakeisti plonu Armėnijos lavašu . Pripildymas paruošiamas pagal supaprastintą formulę, kuri ypač palengvins dirbančias namų šeimininkes. Iš nurodyto ingredientų kiekio per vieną valandą bus pagamintos šešios burnos laistomos kvapios porcijos.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Skrudinkite faršą, padėkite į dubenį su sultimis.
  2. Perpilkite svogūnų, supjaustytus česnaku, įpilkite pomidorų kubelių, žalumynų ir sumaišykite su mėsa.
  3. Pita duona supjaustoma į gabalėlius, įdėkite į ją, prozayvaya padažu, dengiant keptuvėmis ir apibarstyti sūriu.
  4. Kepta lazanja iš pita duonos su malta mėsa 30 minučių 200 laipsnių.

Lazanija multivarke

Lazanja, virimo receptas namuose, kuris gali būti realizuotas naudojant daugialypės virimo prietaisą, yra dar sultingesnis, turtingas ir apetiškas. Mėsą galima kepti į dubenį atitinkamu režimu ir kepti keptuvę. Per 80 minučių galite sukurti skanų ispanų patiekalų 6 žmonėms.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Kepkite "Bake" mėsą su svogūnais, įpilkite bulvių, žolelių, prieskonių ir po penkių minučių pereikite į dubenį.
  2. Į dubenėlį išplaukite tešlą, prozamuojančią jos padažą, papildydami mėsą ir sūrį, ir virkite toje pačioje režime 1 valandą.