"Grog" yra alkoholinis gėrimas pagamintas iš romo arba konjako, kuris paskui praskiesta karštu vandeniu, pridėjus cukraus, citrinų sulčių, cinamono ir kitų prieskonių. Pakalbėkime su jumis apie tai, kaip gaminti grog namuose.
Klasikinis "Grog" receptas
Ingredientai:
- virtas vanduo - 400 ml;
- tamsus romas - 200 ml;
- cukrus - 4 šaukštai.
- citrina - 2 vnt.
Paruošimas
Pabandykime išsiaiškinti, kaip sugriebti. Įpilkite į vandens indą, padėkite ant viryklės ir prijunkite prie virimo. Išskirkite sultis iš citrina, sumažinkite šilumą, supilkite romą plonu lašais ir padėkite cukrų. Kepkite mišinį dar 2-3 minutes, kad visiškai ištirptų cukraus kristalus, pastoviai maišydami mentele. Tada nuimkite indą nuo plokštelės ir supilkite į stiklines. Gėrėti grogą su romu reikia tik karštoje rūšies lėtai, kad neuždegtų gerklės.
"Grog" receptas su prieskoniais
Ingredientai:
- konjakas - 60 ml;
- citrinų sultys - 40 ml;
- karšta arbata - 60 ml;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- gvazdikėliai - 2 vnt .;
- cinamonas - 1 lazdelė.
Paruošimas
Norėdami gerti, imkime šviežiai pagamintą arbatą, supilkite ją į kibirą ir išvirkite. Tada mėsosime cukrumi, gvazdikėlėmis, cinamono lazdele, supilkite šiek tiek konjako, prijunkite prie virimo ir nedelsdami pašalinkite jį iš ugnies. Po to uždenkite gėrimą dangčiu, sutepkite 10-15 minučių, tada supilkite į stiklą ir padėkite ant stalo.
Citrusinių grybų
Ingredientai:
- lengvas romas - 90 ml;
- citrinų sultys - 50 ml;
- granatinis sirupas - 45 ml;
- apelsinų sultys - 30 ml;
- ledas - už padavimą;
- Citrinų ar konservuotų vyšnių - apdailai.
Paruošimas
Romas supilamas į purtyklę, įpilamas granatų sirupas, citrinų ir apelsinų sultys, gerai suplakite. Stiklo apačioje supilame susmulkintą ledą ir švelniai išpilkite gautą gėrimą, naudodami piltuvą. Šiek tiek suplakite, kad ledas būtų tolygiai paskirstytas ant stiklo, tada švelniai jį pašalinkite be aštrių šūvių. Mes tiekiame paruoštą griežinėlį su šiaudais, permuštais citrininiu žiedu arba dviem konservuotomis vyšniomis.
Kaip virti raudonojo vyno grog?
Ingredientai:
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanduo 40 ml;
- raudonasis vynas - 20 ml;
- tamsus romas - 40 ml;
- muskatas - 1 šaukštas;
- citrina
Paruošimas
Taigi, cukrus ištirpsta karštame vandenyje, supilkite raudonąjį vyną, rumą ir šildykite mišinį mažame ugnyje, bet neuždenkite jo. Dabar užpilame į stiklinę, įpilkite truputį muskato ir papuoškite gėrimą citrinos ratu.