Bulvių vazonuose orkaitėje

Žmonės, kurie nepatinka bulvių, greičiausiai, tiesiog neįvyks. Galų gale yra daugybė būdų jį paruošti. Be to, ši daržovė puikiai derinama su mėsa, žuvimi, daržovėmis, kepenimis ir daugeliu kitų. Šiandien mes siūlome Jums bulvių receptą, troškintą į puodą orkaitėje, ir pasakykite, kaip jį paruošti. Labai patogu bulvių patiekti nedideliuose puoduose, tokiu būdu padalinti patiekalą į porcijas.

Receptas bulvėms su vištienos kepenėlėmis induose orkaitėje

Ingredientai:

• bulves - 1,5 kg;
• svogūnai - 4-5 vienetai;
• vištienos kepenys - 900 g;
• Bulgarijos pipirai - 3-4 vienetai;
• druska ir pipirais - pagal skonį;
• grietinė - 400 g;
• sviestas - 100 g.

Paruošimas

Siekiant patogumo, pirmiausia mes parengsime visus reikalingus ingredientus atskirai, o po to juos dedame į puodus.

Vištienos kepenėlė kruopščiai nuplaunama vandenyje, podsalivaem, pipirai ir sumaišoma (nereikia pjaustyti). Bulvės supjaustomos ir supjaustomos į kitą konteinerį su savavališkai nedideliais gabalėliais, sumaišyti ir apibarstyti pipirais ir druska. Nulupkite svogūną peiliu ant kubelių. Bulgarijos pipirų atskyrimas nuo sėklų, supjaustytas į šiaudus. Sviestas supjaustomas į kubelius, lygus puodų skaičiui, priklausomai nuo turimų sudedamųjų dalių, jie bus išgauti apie aštuonis gabalėlius.

Iš švarių, sausų keraminių puodų išpilkite vištienos kepenis taip, kad ji uždarytų dugną. Viršuje kepenų, įdėti sviesto gabalėlį ir pabarstyti svogūnus. Mes platiname bulves ant puodų, ant kurių mes platiname mažai bulgarų pipirų. Viršutinė porcija šaukštų grietinės ir įdėti duonai į pašildytą orkaitę, kurios temperatūra 180 laipsnių. Paruošimas krosnyje, bulvių vazonuose užtruks apie vieną valandą.

Bulvių su kiauliena krosnyje

Ingredientai:

• bulvės - 1,2 kg;
• Kiaulienos kaklas - 600 g;
• svogūnai - 3-4 vienetai;
• morkos - 350 g;
• majonezas (50%) - 280 g;
• sūris - 250 g;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Molio puodai, mano ir džiovinami virtuvės rankšluosčiu. Išvalykite gryną mėsą, nuplautą tekančiu vandeniu, į gabalus, tarsi pjaustumėte ją į guliažą. Mes platiname kiaulieną vazonuose, druskos ir pipirų. Iš viršaus supjaustykite nuluptas ir supjaustytas bulves su gražiais kubeliais, o toje pačioje formoje mes platiname morkas. Kitas svogūnų sluoksnis, kurį mes supjaustyti į pusę žiedus ir visiškai padengti su majonezu.

Krosnelė iš anksto pašildoma iki 190 laipsnių, ir mes dedame puodus, paliekant jas atvirą. Po 40 minučių mes atidarome orkaitės duris, šiek tiek stumdami tinklą su puodais, supilkite į kiekvieną puodą tarkuotą kietą sūrį. Uždarykite orkaitę ir palikite viską toje pačioje temperatūros režime dar 10 minučių.

Bulvių su viščiukais puoduose orkaitėje

Ingredientai:

• šviežios vištidės - 650 g;
• bulvės - 12 vidutinių gumbų;
• svogūnai - 250 g;
• morkos - 3 vnt.
• majonezas - 160 g;
• grietinė - 160 g;
• pipiras ir druska - pagal skonį;
• augalinis aliejus - 3-4 st. šaukštai.

Paruošimas

Persekiotas, švarus voveraites kepkite keptuvėje su nedideliu kiekiu alyvos, tik prieš grybus skystis atsikratys ir jų pluta pradės klijuoti. Iš anksto supjaustytos bulvės supjaustytos į savavališkus gabalėlius ir supilamos į didelį dubenį. Pridėkite prie jo pusės žiedų, kapotų svogūnų ir tarkuotų morkų. Čia mes išdėstyti jau atvėsintus grybus, druską, pipirus ir užpildyti viską, pusę sumaišytos 1: 1 grietinės su majonezu. Išmaišykite puodelį su visais ingredientais, tolygiai paskirstykite juos per švarius puodus. Tada sumaišykite likusį majonezo ir grietinės mišinį.

Krosnyje, kaitinama iki 200 laipsnių, ruošame puodus, užpiltus bulvėmis su razeliu, 45-50 minučių.