Tarp vištienos mėsos receptų įvairovės, populiariausias derinys yra filė su daržovėmis. Vištienos filė, troškinta su daržovėmis - patiekalas, su kuriuo galite eksperimentuoti, pridedant produktus ir prieskonius pagal savo norus, pritaikyti įvairius apdorojimo būdus, kad išsaugotų produktų sulčių ir naudingų savybių.
Vištienos filė sojos padaže su daržovėmis - receptai
Klasikinis vištienos mėsos su sojos padažu derinys paruošia patiekalą be druskos ir papildomų pagardų, o švieži pipirai padidins aštrumą. Prieš ruoškite vištienos filė su daržovėmis, įsitikinkite, kad iš filmų išvalėte kūną ir gyvenote, kad jie neturėjo kovoti su jais paruoštuose induose.
Ingredientai:
- vištienos filė - 345 g;
- svogūnai - 55 g;
- saldieji pipirai - 75 g;
- karšti čili skoniui
- augalinis aliejus - 35 ml;
- sojos padažas - 65 ml.
Paruošimas
- Vištienos filė skirstoma į juosteles ir augaliniame aliejuje per kelias minutes iš abiejų pusių.
- Supilkite į keptuvę su sojos padažu, mirkymo mėsa minutę, tada įpilkite svogūnų, supjaustytų į pusę žiedus ir dviejų rūšių pipirų, supjaustytus juostelėmis.
- Valykite mėsą su daržovėmis ketvirtą valandą, kartais maišydami.
- Patiekite patiekalą su garnyru iš virtų ryžių.
Vištienos filė su daržovėmis grietinėlėje vazonuose
Išgerkite vištienos filė sultingumą padės grietinėlės ir daržovių, keptų keptuvėje orkaitėje. Mėsa bus kepama, o ne prarasti skonį, o paprastų ingredientų patiekalas pavers visateise karštą vakarienę.
Ingredientai:
- vištienos filė - 530 g;
- vištienos sultinys - 440 ml;
- kremas - 110 ml;
- augalinis aliejus - 35 ml;
- bulvės - 155 g;
- svogūnai - 55 g;
- morkos - 90 g;
- raudoni saldieji pipirai - 65 g;
- saujelė žalių petražolių.
Paruošimas
- Vištienos filė supjaustoma savavališkai, bet vienodo dydžio gabaliukais.
- Skrudinkite svogūnus, morkas, pipirus ir derėkite su mėsa. Po poros minučių laikykite mišinį ant ugnies.
- Nulupkite supjaustytas bulves smulkiais kubeliais, paskleiskite jas ant puodų.
- Paruoštas daržovių mišinys, įdedamas į bulvių sluoksnį, supilamas sultinys su grietine. Paskirstykite žalią į visas talpyklas.
- Kepkite indą 180 laipsnių temperatūroje pusę valandos, kol bulvės bus paruoštos.
Vištienos filė su daržovėmis multivarke
Ingredientai:
- vištienos filė - 945 g;
- bulves - 220 g;
- morkos - 85 g;
- svogūnai - 55 g;
- pomidorai - 170 g;
- česnakai - 3 dantys;
- augalinis aliejus - 25 ml;
- pomidorų pasta - 45 g;
- Bulgarijos pipirai - 75 g.
Paruošimas
- Vištienos filė padalinti į vienodo dydžio kubelius ir padėkite juos į multimedžio dubenėlį. Praėjus ketvirčiai valandų, kepkite aliejų ir virkite "kepimo" režimu.
- Supjaustykite papriką, morką, svogūną. Nulupkite pomidorus ir supjaustykite juos kubeliais. Sumaišykite dubenį su tokiu pačiu režimu dešimt minučių.
- Supjaustyti stiebagumbiai, padalinti į kubelius ir išsiųsti juos į multivarką kartu su česnaku, išbrėžtais, pridedant pomidorų pastą.
- Tęskite "Valymo" valandą kepti.