Vištienos filė su daržovėmis

Visi sveikos mitybos partneriai žino, kad paprasčiausias ir labiausiai tinkamas valgio, kuris padės patenkinti badą, yra vištienos filė su daržovėmis.

Žemiau aptarsime įvairius būdus paruošti vištienos ir daržovių derinį, iš kurių kiekvienas gali rasti kažką pagal savo skonį.

Vištienos filė su daržovėmis keptuvėje

Azijos virtuvėje yra beveik populiariausias vištienos ir daržovių derinys. Naminių ir daržovių asortimento pagrindu tiekiami įvairūs padažai, patiekiami už makaronų ir ryžių arba tiesiogiai valgomi. Mes apsvarstysime vieną iš šių patiekalų.

Ingredientai:

• ananasų sultys - 235 ml;
• sojos padažas - 25 ml;
• medus - 10 ml;
• krakmolas - 2 šaukštai.
• vištienos filė - 1,1 kg;
• brokolių galvą;
• morkos - 165 g;
• ananasai - 420 g;
• špinatų krūva;
• šaukštas žalias svogūnas.

Paruošimas

1. Pirmosios keturios sudedamosios dalys - padažo komponentai, kurie turėtų būti sujungti kartu ir atidėti likusių ingredientų paruošimo laiką.
2. Vakuumoje arba keptuvėje su ne per storomis sienomis šildykite šiek tiek aliejaus ir kepkite morkas, mažus brokolius ir mažus gabalėlius vištienos filė.
3. Kai vištiena pradeda pilnai pasiruošti, o daržovės virtos pusiau, supilkite į keptuvę iškeptą padažą ir supilkite į virinimą.
4. Pridėti špinatus ir leiskite jam išmatuoti.

Vištienos filė, kepta su daržovėmis ir sūriu orkaitėje

Šis patiekalas greičiausiai nepateks į mažo kaloringumo kategoriją, tačiau paprastų ir skanių kategorijų - tai nustatoma.

Ingredientai:

• svogūnai - 95 g;
• česnakai - 4 dantys;
• brokoliai - 270 g;
• vištienos filė - 740 g;
• ryžiai - ¾ prekė;
• pienas - 210 ml;
• vištienos sultinys - 370 ml;
• majonezas - 230 g;
• Voskesteršyro padažas - 10 ml;
• džiovintas česnakas - ½ šaukštelio;
• tarkuotas sūris - 1 ½ šaukštų;
• kiaušiniai - 2 vienetai;
• didelė duonos trupiniai - 65 g.

Paruošimas

1. Sumaišykite pieną su majonezu. Sumaišykite su Worcestershire padažu ir džiovinti česnakais. Susidaręs padažas praskiedžiamas vištienos sultiniu.
2. Daržovių dalys ir vištienos kepsnys keletą minučių, kol ingredientai bus paruošti pusiau. Sumaišykite daržoves ir naminius paukščius su skalaujamais ryžiais, tada paskirstykite viską kepimo indelyje.
3. Padažu sumaišykite sultinį su sultiniu, apibarstykite viską sūriu, džiūvėsėliais ir palikite kepti 180 laipsnių. Pyragai su vištienos filė ir daržovėmis bus paruoštos po pusvalandžio.

Vištienos filė su daržovėmis, kepta pita duona

Vakarinės vakarienės likučiai gali būti lengvai naudojami tokiuose patiekaluose. Švelnaus vištienos filė, kartu su daržovėmis ir pomidorų padažu, pabarstyta sūriu ir kepama ant grotelių, kol pasipildo. Išėjime gauname paprastą ir greitą indą, paruoštą iš improvizuotų ingredientų.

Ingredientai:

• virta vištiena - 830 g;
• padažas bechamel - 340 g;
• pomidorų pasta - 75 g;
• svogūnai - 90 g;
• ūminis kečupas - 60 g;
• morkos - 115 g;
• kalkių sultys - 15 ml;
• lavachas - 4 vnt.
• tarkuotas sūris - 210 g.

Paruošimas

1. Sumaišykite bechamelio padažą su pomidorų pasta ir kečupu.
2. Paruoškite įprastą svogūnų-morkų kepimą, o kai daržovės ateina į jų pasirengimą, sumaišykite juos su vištiena, kuri buvo išardyta į pluoštus.
3. Sudėkite paprastą padažą su vištiena ir daržovėmis, apibarstykite laimų sultimis, sūriu druskos ir eikite į lėkštės formą.
4. Iš lavoso išpjaukite diskus vidutinio lėkštelio dydžiu, supjaustykite kiekvieno liovės duonos viršuje esančią užpildo juostą, o po to viską suvyniokite kartu su vamzdžiu.
5. Supilkite žemuoges iš pitos duonos pelėsiais, pabarstykite sūriu ir palikite po griliu, kol sūris išsilydo ir ruda.