Kepta krosnies krosnyje - būtinas receptas daugelyje namų, nes patiekalų virimo galimybės yra daug. Keičiant prieskonius ir pridedant įvairių rūšių mėsos ir daržovių, per labai trumpą laiką galite sukurti puikų elgesį.
Kaip skanu kepti bulves krosnyje?
Krosnyje iškeptos bulvės yra paruoštos greitai ir paprastai. Net be mėsos sudedamųjų dalių, patiekalas bus maistingas ir maistingas. Kepimui naudojami įvairūs įtaisai: rankovė, folija, puodai ar kita ugniai atspari forma. Iš paprastų ingredientų galima paruošti puikų puodą "Baltarusijos močiutės" būdu.
Ingredientai:
- bulvės - 700 g;
- grietinė - 50 ml;
- bacon - 200 g;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- svogūnas - 2 vnt.
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Bekonas supjaustytas į kubą ir įdedamas į karštą keptuvę.
- Pridėti supjaustytą svogūną, nuo rudos iki auksinės rudos spalvos.
- Bulvių grotelės, sumaišykite su kiaušiniu, grietine ir miltais. Druska ir pipirai.
- Sumaišykite kepimą su bulvių pagrindu, paskirstykite riebiąja forma.
- Kepti skanus bulvių krosnyje valandą 180.
Keptuvių riešutai - receptas
Kepta krosnies kopūstai yra labai skanūs, skanūs, traškūs ir minkšti, viduje truputį laisvi. Norint gauti itin tinkamą patiekalą, stiebagumbiai prieš džiovinimą turi būti išdžiūvę. Paprikoje receptas yra reikalingas ryškiai burnos laistymo spalvos formavimui.
Ingredientai:
- bulves - 6 vnt .;
- paprika, juodieji pipirai, čiobreliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l
Paruošimas
- Nulupkite bulves, supjaustykite 4-6 lukštais.
- Na sausa, druska.
- Sumaišykite sviestą su prieskoniais, padėkite gerai supilkite bulvių griežinėlių mišinį, išplakite ant pergamento.
- Keptos bulvės ant orkaitės 30 minučių arba iki aukso rudos 190 laipsnių kampu.
Bulvių rankovės krosnyje
Keptos bulvės ant rankovės esančios orkaitės garantuojamos, kad skaniai ir minkšta. Į indą dažnai pridedami mėsos komponentai, daug prieskonių ir kai kurie ne labai vandeningi daržovės. Gydyti atėjo su apetiškos plutos, pakuotė yra supjaustoma per 10-15 minučių, kol paruošta. Iš bulvių kilogramo bus 6 pilnos malonios patiekalo porcijos.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- česnakai - 3 dantys;
- alyvuogių aliejus - 50 ml;
- krapai - 50 g;
- druska, pipirai, rozmarinas.
Paruošimas
- Nulupkite bulves, supjaustykite skiltelėmis.
- Sumaišykite kapotų žalumynų, aliejaus, smulkintų česnakų, druskos, prieskonių.
- Padengti bulvėmis su marinatu, įdėti į maišą ir antspaudą iš abiejų pusių.
- Rankovėje padarykite keletą skylių. Bulvių kepama orkaitėje 50 minučių.
- Supjaustykite pakuotę ir kepkite indą dar 15 minučių.
Bulvės, iškeptos orkaitėje folijoje
Skaniai skanus bulvių krosnyje su traškia džiūvėsėle išeis, jei likus 15 minučių, kol vokas bus paruoštas spausdinti, ir patiekalas pasieks aukštą šilumą ar grilį. Prieskoniai gali būti parinkti pagal savo skonį, skonio skonį, pridėti raudonųjų paprikų, paprikos ir džiovintų česnakų, todėl šis maistas bus ypač kvapus.
Ingredientai:
- bulvės - 500 g;
- augalinis aliejus - 70 ml;
- paprikos, raudonųjų ir juodųjų pipirų, džiovintų česnakų, druskos, džiovintų žolelių.
Paruošimas
- Nulupkite bulves, supjaustykite juos dideliais kiekiais.
- Sezonas su prieskoniais, sviestu, perkelkite į voką, pagamintą iš folijos.
- Keptuvių patiekalai iš bulvių, esančių orkaitėje, truks 50 minučių, likus 10 minučių iki pasiruošimo, išvyniokite voką ir padenkite rutuliukus.
Bulvės su mėsa orkaitėje
Kiaulienos šonkauliai su bulvėmis krosnyje - maitinanti patiekalas, kurio pakanka didelę kompaniją. Norint paruošti indo sudedamąsias dalis tuo pačiu metu, mėsą reikia kepti keletą valandų prieš virinant. Geriausias padažas šiuo atveju yra citrinų sulčių, alyvuogių aliejaus ir prieskonių gausa. Kepkite gydymą folijoje, rankovėje arba bet kurioje kitoje ugniai atsparioje formoje.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- šonkauliai - 1 kg;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- česnakai - 4 dantys;
- druska;
- citrinų sultys - 50 ml;
- Moliūgai, kalendra, čiobreliai, rozmarinas, paprika - 1 šaukštelis.
Paruošimas
- Iškirpkite šonkaulius smulkiais dalimis. Pabarstykite su džiovintomis žolelėmis, čiliškais česnakais ir supilkite citrinų sultimis. Palikite 2 valandas.
- Bulvės turi būti išvalytos, supjaustytos 4 dalimis. Druska, sezonas su prieskoniais.
- Rieboje formoje paskirstykite bulves, svogūnų žiedus ir padengti su marinuotomis šonkaulėmis.
- Kepkite bulves su šonkaulėmis orkaitėje mažiausiai valandą 200 laipsnių kampu, padengdami indus folija.
- Pasibaigus laikui, folija pašalinama ir patiekalas virinamas 15 minučių.
Bulvės su šonine orkaitėje
Keptuvėlyje kepta bulvytė yra puikus porcijos indas, kuris gali būti tiekiamas kiekvienam svečiui atskirai. Geriau paimti salą su mėsos sluoksniu, o ne sūdyti, ir pasirinkti didelę krakmolingą bulvę. Valginimo procese riebalai bus šildomi iš riebalų ir įmirkyti stiebagumbius, todėl gydymas nebus sausas.
Ingredientai:
- bulves - 6 vnt .;
- riebalai su tarpiniu sluoksniu - 150 g;
- česnakas - 2 dantys;
- druska, pipirai, čiobreliai.
Paruošimas
- Nuplauk bulves, nereikia valyti.
- Padarykite gabalus gumbavais, nedalydami jo iki galo.
- Salo gabaliukai su griežinėliais.
- Griežinėliais supjaustykite česnakų gabaliukus viduje bulvių, druskos, sezono su prieskoniais.
- Įdėkite riebalų gabalėlį į tarpines, apvyniokite kiekvieną porciją folijoje.
- Bulvę kepama orkaitėje 25 minutes 190 ° C.
Bulvių "akordeonas" orkaitėje
Labiausiai skanūs įdaryti bulviniai krosnyje paruošiami akordeono pavidalu. Galite užpildyti stiebagumbius kiaulėmis, bekonu, bet labai įdomus patiekalas užpildytas kvapniu aliejumi su žolelėmis ir česnakais. Kartykite porcijas bulvių apvalkale, o daržoves jums reikės didelės, pailgos ovalios formos.
Ingredientai:
- bulvės - 4 vnt.
- sušaldytas sviestas - 100 g;
- krapai - 20 g;
- druska, pipirai, čiobreliai;
- česnakas - 2 dantys;
- alyvuogių aliejus - 20 ml.
Paruošimas
- Nuplaukite bulves, nevalykite.
- Sumaišykite česnaką, augalinį aliejų, smulkintus žalumynus ir prieskonius.
- Nulupkite stiebagumbius, kurių intervalas yra ne didesnis kaip 1 cm.
- Tepkite su kvepiančiu mišiniu iš kiekvienos bulvės, promazyvaya kiekvieną įpjovimą.
- Į kiekvieną pjūvį supilkite sviesto gabalėlį, supilkite kiekvieną bulvę į foliją.
- Kepkite 25 minutes 190 ° C. 5 minutes pasukite voką.
Jaunos bulvės krosnyje
Orkaitėje iškeptos jaunos bulvės - patiekalas, kurį reikia virti kiekvienam virėjui. Maistas ruošiamas labai greitai, rezultatas visada yra puikus. Jums nereikia valyti gumbų, pagrindinis aromatinis sviesto ir prieskonių mišinys yra paruošiamas iš anksto. Dėl tokių bulvių ir karštų nebūtina paruošti pakankamai ir daržovių salotų.
Ingredientai:
- jaunos bulvės - 600 g;
- alyvuogių aliejus - 50 ml;
- česnakai - 3 dantys;
- druska, pipirai, čiobreliai, rozmarinas, paprikas - 1 val. l
Paruošimas
- Bulvės skalaukite, supjaustykite pusiau, išdžiovinkite.
- Sumaišykite sviestą su prieskoniais ir česnako skiltelėmis.
- Kruopščiai išmaišykite aliejų su kvepiančiomis alyvomis, paskleidžia ant kepimo skardos.
- Bulvių kepama orkaitėje 20 minučių arba iki kaimiškos plutos.
Prancūzijos krosnys
Bulvės ir sūris krosnyje prancūzų kalba - tai Graten. Patiekalas skaniai skanus, patenkinamas ir savarankiškas. Šiuolaikinėje versijoje ji yra pripildyta mėsos, grybų ir įvairių daržovių, tačiau klasikiniu požiūriu gydymas yra vertas iškilmingo meniu. Gratino pagrindinis dėmesys yra padažas su muskato aromatu.
Ingredientai:
- bulves - 6 vnt .;
- Parmesanas - 150 g;
- grietinėlė ir pienas - po 150 ml;
- sviestas - 50 g;
- druska, pipirai, skiltelė muskato;
- česnakas - 2 dantis.
Paruošimas
- Į sviestą kepkite česnaką, supilkite pieno produktus, sezumą sumaišykite su muskatu.
- Supjaustykite bulves ratuose, paskirstykite riebiu pavidalu, sezuminę druską ir sezamą su pipirais.
- Grietinėlės padažu, pabarstykite sūriu.
- Kepkite 20 minučių 180.
Bulvių vazonuose orkaitėje
Kepkite bulves su vištiena orkaitėje gali būti puoduose. Dažnai papildoma šviežių daržovių, grybų, sūrių įvairove. Dėl pikantiško svogūnų aromato geriausia anksčiau marinuoti actu. Indelis bus visiškai savarankiškas, galite jį tiekti kiekvienam svečiui atskirai. Šią sudedamųjų dalių kiekį pakanka užpildyti 4 puodus.
Ingredientai:
- bulvės - 8 vnt .;
- filė - 500 g;
- pievagrybiai - 500 g;
- marinuoti svogūnai - 1 vnt.
- sūris - 200 g;
- pomidorai - 2 vnt .;
- druska;
- sviestas - 100 g.
Paruošimas
- Papjaukite filė į smulkius gabalėlius, kepkite aliejuje.
- Atskirai užberkite grybų plokštes.
- Puoduose paskirstykite bulvių griežinėlių, sviesto, vištienos, svogūnų, grybų sluoksnius.
- Uždenkite pomidorų ir tarkuotu sūriu.
- Kepkite po dangteliu 30 minučių 190 val.