Bulvių zarazė su grybais yra mėgstama užkanda, kurią galima kepti vakarienei arba pietauti darbo dienomis, taip pat įtraukta į šventinės šventės meniu. Paprastoji indų sukūrimo technologija suteikia puikų rezultatą, kurį, be abejonės, patinka.
Kaip virti bulvių zrazy su grybais?
Bulvių zrazy su grybais - receptas yra nesudėtingas ir nereikalauja išskirtinių, brangių produktų ar specialių įgūdžių gaminimo srityje. Paprasčiuose nurodymuose kiekvienas gali paruošti patiekalą.
- Produktų dizaino pagrindas yra virtos bulvės, kurios sumaišomos su bulvių koše, papildytos kiaušiniais ir miltais.
- Grybai yra kepti su svogūnais ir, priklausomai nuo recepto, papildyti sūriu, mėsa, kitomis daržovėmis.
- Naudodami miško grybus, jie yra iš anksto paruošti, kol jie bus paruošti.
- Suknelė zrazy bulves su grybais pyrago formos, užpilti pyragus bulvių pasta, įdaryti, ir rudos juos iš abiejų pusių.
Bulvių zrazy su svogūnais ir grybais
Kitas, jūs sužinosite, kaip paruošti zrazy su grybais keptuvėje naudojant klasikines technologijas. Galite naudoti kaip visada prieinamas grybus ir austrių grybus, taip pat daugiau kvepiančių miško grybų, kurie paruoštų patiekalo skonį tiesiog nepamirštamą. Iš nurodyto kiekio produktų bus 4 porcijos delikatesų.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- grybai - 500 g;
- svogūnai - 2-3 vienetai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Supjaustytos bulvės virtos, sumaišomos su kolbomis, sumaišomos su miltais, kiaušiniais, druska.
- Grybai kepti aliejuje su svogūnais, sezono metu.
- Sukuokite bulvių salierą su grybais ir supilkite į šildomą aliejinę keptuvę.
Zrazy su sūriu ir grybais
Gaivieji ir neįtikėtinai skanūs yra bulvių salierai su grybais ir sūriu, kuris tarkuotas ant didelės virvės ir sumaišomas su paruošta įdaru, prieš dekoruojant ruošinius. Speciali patiekalo pikantiškumas suteiks smulkiai supjaustytą žalumyną, kuris turi būti sumaišytas su virtų bulvių pagrindu.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- grybai - 350 g;
- sūris - 50 g;
- svogūnai - 1-2 vienetai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- žalieji svogūnai ir petražolės - 1 krūva;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, duonos trupiniai.
Paruošimas
- Virtos, šaldytos bulvių, sumaišytų su kiaušiniais, miltais ir smulkinta žaluma.
- Grybai kepti su svogūnais, leisti atvėsinti, sumaišyti su sūriu.
- Sukuokite bulvių zrazy su sūriu ir grybais, duonos džiūvėsuose ir kepkite aliejuje keptuvėje iš abiejų pusių.
Bulvių zrazy su malta mėsa ir grybais
Mėsos valgytojai ypač skanės bulvių zrazy su mėsa ir grybais . Šiuo atveju tradicinį grybų užpildą papildo skrudinta smulkinta mėsa, kurią galima pagaminti nepriklausomai nuo vienos ar kelių rūšių mėsos arba įsigytą gatavo pavidalo. Po valandos bus paruoštas keturias keturias gydymas.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- grybai - 200 g;
- miltai - 400 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Virtos bulvės sumaišomos su kiaušiniais, miltais.
- Kepti atskirai grybus su svogūnais ir smulkinta mėsa, sumaišykite ir sezono metu.
- Išrinkite užpildo pagrindą ir užpildus ir rudą juos aliejuje.
Bulvių zrazy su grybais - receptas
Jei jūs papuoškite klasikinę bulvių zrazy su grybais be kiaušinių, jie taps nepakeičiama patiekalą įtraukti į liesą meniu ar vegetarišką maistą. Kuo mažesnė bulvių bazės sudėtinė pusiausvyros sudėtis nepraranda savo skonio, bet ji pasirodo labiau traški, o tai šiek tiek apsunkina kepimą.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- grybai - 400 g;
- svogūnas - 3 vnt.
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- duonos trupiniai - 100 g;
- augalinis aliejus - 100 ml;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Virtos ir bulvių koše išpilamos, sumaišomos su miltais.
- Užsukite grybus su puse svogūno.
- Papuoškite produktus, džiovintus džiūvėsėliais ir pasklindu ant kepimo skardos.
- Išgerti mėsos su grybais krosnyje 200 laipsnių 25 minučių.
- Sumalykite likusius svogūnus sumaišytais svogūnais ir sezono metu patiekite su kepsniu.
Bulvių salieras su grybais
Jei gaminate bulvių zrazy su baltaisiais grybais, jūsų mėgstamiausio patiekalo skonis gerina kartais, įgydamas nepakartojamą kilmingą pastabą. Į pildymą galima įdėti, jei pageidaujate iš anksto virinto, nulupto ir kapotų kiaušinių, česnako skiltelės arba šiek tiek susmulkintų šviežių žolelių.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- baltieji grybai - 400 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 50 g;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Virkite bulves vienodomis, švariomis, supjaustykite padažu, pridėkite sviestą.
- Po aušinimo įpilkite kiaušinių, miltų, druskos ir sumaišykite masę, kad ji būtų lygi.
- Virtų grybų kepti su svogūnais, pagardinti pagal skonį.
- Suknelė zrazy iš bulvių su grybais ir ruda juos iš abiejų pusių augaliniame aliejuje.
Bulvių zarazė su vištiena ir grybais
Jei švieži miško grybai yra ne sezono metu, galite užpilti bulvių zrazy su džiovintais grybais. Jie turi būti mirkyti porą valandų, tada virkite 20 minučių to paties vandens. Šiuo atveju į viryklę įpilama virtos vištienos mėsos , todėl paruoštą patiekalą maistinė ir patenkinama.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- Džiovinti grybai - 40 g;
- virta vištienos filė - 200 g;
- svogūnai - 2-3 vienetai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Bulvės, virtos vienodo šilto vis dar švarus, minkyti tolstalk.
- Įdėkite kiaušinį, miltus, druską, sumaišykite.
- Įmirkyti ir virti grybai supjaustyti su kapotų svogūnais, sumaišyti su kapotos vištienos.
- Jie papuoša bulvių zrazy su grybais iš pagrindo ir užpildo juos ir rudos juos aliejaus iš abiejų pusių.
Bulvių zarazė su grybais ir kopūstais
Ne mažiau skanus yra bulvių koše su grybais ir kopūstų papildymu, kuris suteikia patiekalui ypatingą skonį ir papildomą sultingumą. Šiuo atveju ypatinga pikantiškumas yra pasiekiamas, naudojant komponentą kaip marinuoti agurkai ir šviežios žolelės.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- grybai - 200 g;
- kopūstai - 200 g;
- marinuoti agurkai - 1 gabalėlis;
- žalumynai krapų ir petražolių - 1 krūtinė;
- svogūnas - 2 vnt.
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Supjaustytos virtos bulvės sumaišomos su kiaušiniais ir miltais.
- Atskirai kopūstai kepti ir kepti su grybais.
- Sudėkite ingredientus į vieną talpyklą, įpilkite supjaustytų agurkų ir šilkite kelias minutes.
- Įmaišykite supjaustytą žalumyną.
- Ruošiniai paruošti ir kepti ant abiejų pusių.
Bulvių žiražas su grybais orkaitėje
Jei ruošiatės zrazy su grybais orkaitėje , jie bus mažiau riebaluoti, o ne tokie dideli kalorijų kiekiai, tačiau jie neturės tokio apetiško raudonumo, kuris pasiekiamas kepant. Tačiau šis faktas praktiškai neturi įtakos skoniui, o sveikos mitybos rėmėjai gali visiškai ir visiškai pasikliauti kitais receptais ir parengti savo mėgstamą gydymą naudingu variantu.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- grybai - 400 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - ½ šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, prieskoniai, žolės.
Paruošimas
- Virtos bulvės nulupamos, sumaišomos su tolstalk, sumaišomos su kiaušiniu, miltais ir žalumynais.
- Perpilkite svogūną, įpilkite grybus ir leiskite išgaruoti drėgmę, pagardinti pagal skonį.
- Iš pagrindo ir užpildymo išmaišykite gaminius, padėkite juos į alyvuotą kepimo skardą ir kepkite 20 minučių 200 laipsnių kampu.
Bulvių zrazy su sūdytais grybais
Bulvių zarazė su marinuotais grybais visada yra daugiau kvapnus ir aštrus. Recepto pranašumas yra jo greitesnis įgyvendinimas, palyginti su kitais variantais. Pripildymas yra beveik paruoštas, o jei bulves pagaminsite iš anksto, indo dizainas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį.
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- Marinuoti arba sūdyti grybai - 300 g;
- svogūnas - 3 vnt.
- kiaušinis - 1 gabalas;
- žalumynai krapų ir petražolių - 1 krūtinė;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Paruoškite pagrindą, virkite bulves ir sumaišykite su dulkiu, sumaišytu su kiaušiniu ir miltais.
- Skrudinkite svogūną, įpilkite kapotų grybų, šiek tiek pašildykite ir sumaišykite su kapotų žalumynų.
- Papuoškite gaminius, supjaustydami iš abiejų pusių.