Visas salotų žavesys yra tas, kad keisdami keletą ingredientų gauname visiškai naują patiekalą. Siūlome keletą būdų paruošti salotos "Ministrų". Yra daug patiekalų, turintys tokio pavadinimo pavadinimą. Jos yra gana skirtingos sudėties, tačiau yra kažkas, kad neabejotinai juos suvienija - jie yra nepaprastai skanu.
Kaip paruošti salotas su vištiena ir grybais?
Ingredientai:
- vištienos filė - 500 g;
- pievagrybiai - 300 g;
- svogūnai (dideli) - 2 vnt.
- druska, pipirai - pagal skonį;
- majonezas - pagal skonį;
- augalinis aliejus kepimui;
- salotų lapai.
Paruošimas
Vištienos filė virinama, kol ji virsta, kai ji atvėsta, supjaustoma juostelėmis. Kepkite grybus aliejuje, kol atliksite. Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais ir kepti daržovių aliejuje iki aukso rudos spalvos. Kai visi komponentai atšaldomi, prijunkite juos. Druska, pipirai ir majonezas skonį papildo ir gerai sumaišomi. Į indo dugną mes įdedame lapų žalios salotos, o viršuje mes išdėstyti savo ministrų salotos.
Mineralinės salotos su blynais - receptas
Ingredientai:
- vištienos filė - 300 g;
- marinuoti agurkai - 300 g;
- raudona paprika - 1 vnt;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- svogūnai (vidutinio dydžio) - 2 vnt .;
- majonezas, druska - pagal skonį.
Paruošimas
Iš pradžių mes blynai. Norėdami tai padaryti, sumaišykite kiaušinius su majonezo šaukštu ir kepkite blynus iš abiejų pusių. Filė virta. Svogūnai supjaustyti į pusę žiedus ir kepti, kol pasidaro aukso spalvos. Svarbu ne pernakvoti, jis neturėtų sudeginti. Visi ingredientai, įskaitant blynus, supjaustyti juostelėmis, įpilti svogūnų, skonio druskos ir sezono metu su majonezu. Salotos "ministras" su blynais yra pasirengę.
"Ministrų" salotos su lašiša
Ingredientai:
- sūdyta lašiša - 300 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- bulves - 3 vnt .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- agurkas - 1 gabalėlis;
- svogūnas žalia - 1 krūva;
- majonezas - 150 g;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Kiaušiniai kepti "kietai virti", bulves ir morkas - kol paruošta. Išvalykite ir supjaustykite kubeliais. Agurkai ir lašišos taip pat supjaustomi į kubelius. Agurkai gali būti švieži arba marinuoti. Mes smulkiai supjaustome svogūną. Visi ingredientai yra derinami ir pagardinti pagal maistą su majonezu, druska ir pipirais.
Mineralinės salotos su jautiena
Ingredientai:
- virtos jautienos - 300 g;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- svogūnai (dideli) - 1 vnt;
- actas - 2 šaukštai. šaukštas;
- cukrus, druska, pipirai - žiupsnelis;
- majonezas.
Paruošimas
Svogūnai supjaustyti į pusę žiedus, dabar reikia marinuoti. Norėdami tai padaryti, pirmiausia išpilkite jį verdančiu vandeniu, tai daroma taip, kad pasibaisėtinas rūpestis. Dabar ruošiame marinatą: į 200 ml vandens atskiedžiame 2 šaukštus acto, pridedame prie želatinos druskos, cukraus ir juodųjų pipirų. Gautas marinatas pilamas į svogūnus ir paliekamas 30 minučių. Tuo tarpu ruošiame likusius ingredientus: jautiena, agurkai, pipirų supjaustyti juostelėmis, įdėti marinuotus svogūnus, sezonas su majonezu, druska pridėti prie skonio.
Šioje salotoje galite naudoti bet kokią kitą mėsą, o ne jautieną.
Mineralinės salotos su vištiena
Ingredientai:
- vištiena - 300 g;
- grybai - 250 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- majonezas;
- augalinis aliejus kepimui;
- žalia apdailai.
Paruošimas
Šios salotos skiriasi nuo ankstesnių, nes ingredientai jame nėra maišomi, bet yra išdėstyti sluoksniuose.
Taigi virkite viščiuką ir kiaušinius, grybus supjaukite augaliniame aliejuje. Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais ir kepti iki aukso. Nupjaukite vištieną į pirmuosius sluoksnius į salotų dubenį, sumaišykite su majonezu, paskui išplaukite grybus, išleiskite iš jų skysčius, o aliejus vėl sutepamas majonezu. Tada eina svogūnas, po to supjaustykite agurką, majonezą ir tarkuotus kiaušinius ant didžiosios dėžutės. Salotos viršuje yra sumaišytas su majonezu ir dekoruotu žalumynų. Šis patiekalas atrodo labai malonus, kai virti su daline forma. Mes nustatome pusę pelėsių ant patiekalo, formuojame salotas viduje, tada pašaliname figūrą.