Puodelis yra greitas ir ypač neįtikėtinai skanus ir lengvai paruoštas patiekalas. Norėdami jį sukurti, jums reikės mažiausiai ingredientų, ir galų gale gausite širdingas patiekalas, kuris gali būti patiekiamas bet kokiam valgiui. Išmoksime, kaip užkepti su malta mėsa
Bulvių troškinys su maltos mėsos ir pomidorų receptu
Ingredientai:
- malti jautiena - 500 g;
- svogūnai - 1 vnt.;
- pomidorai savo sultyse - 1 puodelis;
- Worcestershire padažas - 2 arbatinius šaukštelius;
- druska - 2 arbatiniai šaukšteliai;
- konservuotos kukurūzai - 1 ½ st.
- bulvės - 500 g;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- sviestas - 4 šaukštai. šaukštai;
- sūris "Čedaras" - 100 g.
Paruošimas
Bulvės valomos, supjaustomos ir virinamos, kol virti. Mes minkštiname grietinėlę su tyrine su vandeniu, likusiu po virimo, arba šiek tiek šilto pieno ir sviesto.
Svogūnai ir pipirai, smulkiai supjaustyti ir kepti į keptuvę, kol pusė virti. Į daržoves supjaustykite maltą maltą, Worcestershire pomidorą, druską ir pipirus pagal skonį ir tęskite kepinimą, kol gaunamas mėsos supjaustymas, po kurio sultinio turinys bus užpildytas pomidorais savo sultyse. Mes mažiname šilumą ir kepkite mėsą su pomidorais apie 30 minučių.
Tankus mėsos mišinys įdedamas į kepimo indą ir paskirstomas tolygiai. Mes dedame bulvių koše ant mėsos. 45 minučių padėkite bulvines pyragas su malta mėsa ir pomidorais 190 ° C temperatūroje. Pasibaigus laikui, pabarstykite patiekalą su tarkuotu sūriu ir palikite orkaitėje dar 7-10 minučių arba kol puodelis užpilamas auksine danga.
Mes atkreipiame Jūsų dėmesį į dar vieną būdą, kaip paruošti bulvines pyragas su malta mėsa.
Padažai iš malto mėsos, pomidorų, baklažanų ir bulvių
Ingredientai:
- malti jautiena - 500 g;
- baklažanas - 1 gabalas;
- Graikų jogurtas - 150 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- tarkuotų "Parmesan" - 3 šaukštai. šaukštai;
- pomidorai savo sultyse - 1 puodas (400 g);
- bulves - 400 g;
- Italijos žolelių mišinys - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Apkepkite daržovių aliejuje iki aukso, nepamirštant mėsos sezono su druska ir pipirais. Nors kepsnyje ant krosnies, paimkime baklažaną, jie turi būti supjaustyti šakia ir po to išsiųsti į mikrobangų krosnelę 3-5 minutes, esant maksimaliai galiai.
Kiaušinis, graikų jogurtas ir parmezanas sumaišomi ir šiek tiek pagardinti. Bulvės verdame, kol jos yra paruoštos ir supjaustomos į apskritimus. Panašiai mes taip pat ir su paruoštais baklažanais.
Mes įdedame paruoštą mėsos mišinį keptuvėje, padengiame susmulkintų konservuotų pomidorų sluoksniu, pabarstykite Italijos žolelėmis. Ant mėsos ir pomidorų dedame bulvių griežinėliais, o mes užpilame baklažanų keptuvę, kurią išpilame iš anksto paruošto jogurto mišinio.
Į grilį įdedame troškintuvę su malta mėsa ir pomidorais ir virkite iki auksinės dygies.