Originalūs produktų deriniai - pagrindinė valgio sudedamoji dalis, suprojektuota įspūdinti svečių ir mylimųjų vaizduotę. Vienas iš šių patiekalų receptas, būtent - vištienos salotos su kivi, atskleisime ir toliau.
Vištienos salotos su morkomis ir kivi
Ingredientai:
Salotos:
- vištienos filė - 1 vnt;
- kivi - 2-3 vienetai;
- razinos - 100 g;
- anakardžiai - 25 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- čili pipirai - 1 vnt.
Kuro užpylimui:
- laimai - 2 vienetai;
- tarkuotas imbieras - 1 arbatinis šaukštelis;
- česnakas - 1/2 dantis;
- vanduo - 2 šaukštai. šaukštai;
- žuvies padažas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Vištienos filė sezonas su druska ir pipirais ir kepkite orkaitėje, kol paruošta. Padaugėjome filė į pluoštus. Kiviai išvalomi ir supjaustomi pirmą kartą per pusę, o po to - ratuose. Apkepkite anakardinius riešutus ir supjaustykite veržlėmis su peiliu į vidutinio dydžio gabalus. Čili išvaloma iš sėklų, taip pat sumalama. Morkos susmulkintos arba trina ant didelės lentynos. Sumaišykite visus ingredientus su vandens krepsu.
Iš liepų išspauskite sultis ir sumaišykite su tarkučiu imbieru, česnaku, vandeniu, žuvies padažu ir cukrumi. Gautame padaže mes užpilame salotas ir nedelsdami jį patiekiame prie stalo.
Salotos su vištiena, kivi ir grybais
Ingredientai:
- kiviai - 2 vnt.
- virta vištienos filė - 1 vnt.
- konservuoti ananasai - 1 can;
- kiaušinis - 3-4 vienetai;
- marinuoti gvazdikėliai - 180 g;
- kietas sūris - 120 g;
- majonezas.
Paruošimas
Kiwi valomi ir supjaustyti kubeliais kartu su ananasais. Vištienos filė yra rūšiuojama į pluoštus. Kiaušiniai yra sunkiai virti ir susmulkinti. Marinuoti grybai supjaustyti į plokštes. Kietasis sūris trinamas ant stalo. Išdėstykite sluoksnių ingredientus ant plokščio indo, padengdami kiekvieną kitą sluoksnį su majonezu.
Salotos su vištiena, kivi ir sūriu
Ingredientai:
- vištienos filė - 500 g;
- kivi - 2-3 vienetai;
- švieži agurkai - 2-3 vnt.
- kietas sūris - 250 g;
- majonezas;
- graikiniai riešutai - 1 sauja.
Paruošimas
Vištienos filė virinama sūdytu vandeniu, leisk jam atvėsti ir suskaidyti į pluoštus. Kiviai nulupami ir supjaustomi į apskritimus. Švieži agurkai taip pat supjaustomi kubeliais. Kietasis sūris trinamas ant stalo.
Į plokščią patiekalą centre įdedame stiklinį ir aplink jį paskleidžia pirmąjį salotų lapų - vištienos sluoksnį. Įtepkite pagrindą su majonezu, paskui paskleiskite agurką, dar kartą sumontuokite majonezo sluoksnį ir užpilkite riebią sūrį ant salotos. Padažuojame patiekalą su kapotų graikinių riešutų ir kivi gabalėlių. Prieš patiekiant leiskite salotoms būti šaldytuve maždaug valandą.