Kepenys orkaitėje virti greitai ir skaniai, receptai paprastai yra paprasti ir prieinami, jie gali atgaivinti bet kokią šeimininkę. Gautos kulinarinės kompozicijos yra harmoningos ir subalansuotos pagal skonį, vidutiniškai maistingos ir išskirtinės.
Kaip virti cukinijas orkaitėje?
Keptuvėse tiriant patiekalus iš cukinijų, ypač daug dėmesio skiriama originalioms kompozicijoms, kurios vienodai tinkamos kiekvienam stalui. Siekiant užtikrinti, kad rezultatas visada buvo ypatingai teigiamas, pradedant taikyti receptus, būtina prisiminti kai kuriuos niuansus.
- Jaunieji cukinijos gali būti naudojami tik ir subręsta sėklomis, kad būtų galima nulupti iš žievelės ir vidinės masės.
- Norėdami greitai ir skaniai papuošti cukinijas krosnyje, receptai gali būti parinkti iš toliau pateikto pasirinkimo ir laikytis aprašytų technologijų rekomendacijų.
Įdaryti cukinijos dubenys su malta mėsa orkaitėje
Cukinija, kepta krosnyje su smulkinta mėsa pagal šį receptą, bus malonu ne tik puikus skonis, bet ir linksmas originalus išvaizda. Norėdami realizuoti idėją, pasirinkite mažus jaunus vaisius, kurie yra supjaustyti per pusę ir paimkite minkštimą, pasidarę 1 cm storio valtys.
Ingredientai:
- cukinijos - 4 vnt .;
- kiauliena - 0,5 kg;
- pomidorai - 2 vnt .;
- grietinė arba majonezas - 60 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- česnakas - 2 dantys;
- žalumynai - pagal skonį;
- sūris - 150 g;
- Italijos žolės - 1 arbatinė šaukštelis;
- druska, pipirai, augalinis aliejus.
Paruošimas
- Picos gabaliukai alyvuoti ir kepti 10 minučių 200 laipsnių kampu.
- Rauginti kepti svogūnai, šiek tiek išvalyti ir smulkiai supjaustytą skvošo minkštimą.
- Įpilkite maltų pomidorų, žalumynų, majonezo, 50 g riebumo sūrio, sezono su Italijos žolių, druskos, pipirų.
- Užpildykite laivo įdaru, padėkite ant kepimo skardos, pabarstykite sūriu.
- Po 20 minučių bus paruoštos skanios cukinijos orkaitėje.
Kepta cukinija orkaitėje - receptas
Skanus cukinijų pyragas su smulkinta mėsa orkaitėje taps mėgstama bet kokio patiekalo, malonu su minkštu, lengvu ir tuo pat metu turtingu ir ryškiu skoniu bei nuostabiu aromatu. Pomidorus galima visiškai išbraukti iš recepto arba pakeisti bulgarų pipirų, baklažanų ar kitų daržovių pasirinkimą.
Ingredientai:
- cukinijos - 1,2-1,5 kg;
- kiauliena - 0,5 kg;
- svogūnai - 350 g;
- pomidorai - 0,5 kg;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- sūris - 100 g;
- grietinė - 150 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- druska, pipirai, prieskoniai, augalinis aliejus.
Paruošimas
- Kepti maltą mėsą su svogūnais, įdaryti pomidorų pasta, pagardai, leisti po dangčiu 10-15 minučių.
- Cukinijas sumalkite ant grotelių, įpilkite druskos ir po 10 minučių išspauskite sultis.
- Į tepalus supilkite pusę skvošo, smulkintos mėsos ir vėl minkštimo.
- Į viršų pomidorų puodeliai ir supilkite viską su aromatyvais supjaustytų kiaušinių ir grietinės mišiniu.
- Pabarstykite patiekalą su tarkuotu sūriu ir kepkite 30 minučių 180 laipsnių kampu.
Kubeliai su pomidorais ir sūriu orkaitėje
Pagal šį receptą lengva ir paprasta paruošti cukinijas su pomidorais orkaitėje. Pjaustytieji daržoviai suplakti eilėmis ventiliatoriaus formos, o po to kepti su pikantišku majonezu ir tarkuotu sūriu. Majonezą galima pakeisti grietine, o daržoves papildyti baklažanų ar Bulgarijos pipirų gabalėliais.
Ingredientai:
- cukinijos ir pomidorai - 400 g;
- pienas - 100 ml;
- majonezas - 100 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- česnakas - 2 dantys;
- sūris kietas - 100 g;
- druska, pipirai, prieskoniai, augalinis aliejus.
Paruošimas
- Alyvoje pavidale vertikaliai vos pusei centimetro storio pomidorų ir cukinijų puodelį, jei pageidaujama, įpilkite kitų daržovių.
- Supilkite formos turinį supiltų kiaušinių, pieno ir prieskonių mišiniu.
- Majonezas sumaišomas su kapotų česnakų, prieskonių, druskos ir pipirų.
- Gautas mišinys supjaustomas per daržoves.
- Išmaišykite patiekalą su sūriu ir kepkite 30 minučių 180 laipsnių kampu.
Keptuvių pyragaičiai iš orkaitės
Skanūs blyneliai iš cukinijų krosnyje apeliuos suaugusiems ir vaikams, jei ruošiatės pusryčiams ar vakarienei ir patiekite su pasirinkta grietine arba aštraus padažu. Specialų patiekalo skonį pridės tarkuoto kieto sūrio. Jei norima, skvošas "testas" gali būti papildytas kapotų žolelių arba kapotų česnakų.
Ingredientai:
- cukinijos - 1 kg;
- svogūnai - 0,5-1 vnt .;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 6 šaukštai. šaukštai;
- sūris - 100-150 g;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Cukinijos, sumalamos ant grotelių, sūdytos, įdedamos į minkštiklį, duodamos sultys, šiek tiek išspaudžiamos.
- Į kiaušinį, druską, pipirus, miltus ir sūrį įpilkite į pagrindą ir sumaišykite.
- Šaukšteli masė ant pergaminimo ant kepimo skardos ir kepama 20 minučių 200 laipsnių kampu.
Cukinijos krosnyje su sūriu ir česnaku
Norėdami virti cukinijas, kepti orkaitėje greitai ir skanu, receptai nebūtinai pasirenka rafinuotą ir daugiakomponentę. Net lakoninis patiekalo apdaila, kaip šiuo atveju, gali suteikti išskirtinį skonį ir vizualų rezultatą, vertą ne tik kasdienio valgio, bet ir pristatymo į šventinį stalą.
Ingredientai:
- cukinijos - 3-4 vienetai;
- česnakai - 1-2 dantys;
- grietinė - 200 g;
- sūris - 100-150 g;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Iškirpkite akmenukus į apskritimus, padėkite juos į kepimo skardą.
- Sumaišykite grietinę su druska, pipirais, maltais česnakais, supjaustykite cukinijos paviršių.
- Pabarstykite kruopas su sūrio padažu.
- Kepkite cukinijas su česnakais krosnyje, kol jis bus raudonas, pabarstykite kapotų žalumynų.
Cukinijos su bulvėmis krosnyje
Kepta cukinija orkaitėje yra tokia gera kaip bulvių patiekalas, o jei derinate šiuos du puikius daržoves, patiekalas pasirodys labiau įvairus ir naudingas. Daržovių skiltelės puikiai derinamos su grietine arba kreminiu česnako padažu ir efektyviai papildo bet kokią mėsos ar žuvies patiekalą.
Ingredientai:
- cukinijos ir bulvės - kiekviena 0,5 kg;
- alyvuogių aliejus - 50 ml;
- vyno actas - 15 ml;
- Italijos žolelių - 1,5 šaukštai.
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Kabliukus supjaustomi puodeliai, o nuluptos bulvės yra plonesnės skardos gabalėlėms.
- Sdrabrivayut daržovių skiltelės aliejaus, acto, druskos, pipirų ir žolelių, sumaišykite, išpilkite vieną sluoksnį ant kepimo skardos.
- Kepkite bulves su cukinijomis orkaitėje 30 minučių 200 laipsnių kampu.
Kubeliai su mėsa orkaitėje
Daržovės su mėsa visada yra skanios, o jei pasirinksite kompoziciją iš šviesių, mažai kalorijų ir dietinių produktų, taip pat naudinga ir skaičiai. Idealiai tinka šioms galimybėmis - indus su cukinija su vištienos filė krosnyje. Maisto paruošimas gali būti grindžiamas žemiau pateiktomis rekomendacijomis.
Ingredientai:
- cukinijos ir vištienos filė - po 0,5 kg;
- pomidorai ir bulgarų pipirai - pagal skonį;
- česnakas - 2-3 dantis;
- sūris - 100 g;
- žalumynai, Italijos žolės - pagal skonį;
- druska, pipirai, augalinis aliejus.
Paruošimas
- Supjaustyta krūtinė marinuojama su pusryčiui įmaišant česnaką, sviestą ir kvepiančias žoles su druska ir pipirais.
- Papuoškite vištieną riebiu pavidalu, viršuje supjaustoma arba supakuota pagal skonį.
- 20 minučių iškepkite patiekalą, tada pabarstykite sūriu ir nusiųskite į orkaitę dar 10-15 minučių.
Kubeliai su fetos sūriu orkaitėje
Užkandžiančios cukinijos su sūriu orkaitėje gali būti paruoštos pagal tokį receptą. Maloniai paprastas dizainas ir puikus skonio paruoštas patiekalas. Kaip šio atvejo pildymas, naudojamas sūris, kuris gali būti pakeistas bet kokiu kitu sūriu, o jei reikia, jį pridėkite su žaliais ir česnakais.
Ingredientai:
- cukinija - 3 vnt.
- brynza kepta - 1-1,5 stiklinės;
- žalumynai - pagal skonį;
- česnakai (neprivaloma) - pagal skonį;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- druska, pipirai, augalinis aliejus.
Paruošimas
- Skvošas supjaustomas į 3-4 dalis, išgarinamas vienoje mėsos pusėje.
- Į dubenį sujunkite supjaustytą cukiniją, keptą sūrį, smulkintus žalumynus ir kiaušinius.
- Jei pageidaujama, įpilkite česnako, druskos, pipirų.
- Užpildykite cukinijos "statinės" su gautu mišiniu, padėkite jas pelėsiais.
- Išpilstykite ruošinius su augaliniu aliejumi ir kepkite 30 minučių 180 laipsnių kampu.
Kubeliai su grybais, kepti orkaitėje
Skanūs cukinijos su grybais orkaitėje maloniai prašys lengvų daržovių derinių. Indelis bus kvepiantis, švelnus ir tinkamas pašarams ar mėsos ar žuvies kompozicijoms papildyti. Jei pageidaujama, kompoziciją galima papildyti pomidorais, bulgarų pipirais, kitais daržovėmis, kapotų žalumynų.
Ingredientai:
- cukinijos - 0,5 kg;
- grybai - 300 g;
- sūris - 50 g;
- grietinė - 100 g;
- druska, pipirai, prieskoniai, augalinis aliejus.
Paruošimas
- Atskirai kepkite grybus ir skvošą.
- Suplakite sudedamąsias dalis su sluoksniais, pagardinkite pagal skonį, sutepkite grietine, pabarstykite sūriu ir nusiųskite į orkaitę 15 minučių.