Mielių ir druskingų mėsos patiekalų deriniai yra svarbūs ne tik tuo atveju, jei jūs nusprendėte pagaminti kiaulieną, kur daugeliui prieinamų ir plačiai mylių paukščių mėsos taip pat puikiai tinka šiam vaidmeniui. Vištiena su slyvomis - karšta, kuri suras vietą kasdieniame ir iškilmingame meniu, pradiniame gaminyje pradedant originalų gaminį ir suteiks naujų skoninių pojūčių.
Vištiena su slyvomis krosnyje
Vištiena su slyvomis pagal šį receptą jums reikės daug laiko, nes mėsa bus gerai marinuota. Iš anksto, pakeldami nugarą, gausite sultingą, saldžiarūgščią, skanių patiekalų, kurių niekas niekada nesistengė bandyti gauti iš savo artimuosius.
Ingredientai:
- vištienos būgnai - 8 vnt.
- česnakai - 5 dantys;
- raudonėlis šviežias - 15 g;
- acto vynas - 45 ml;
- alyvuogės - 100 g;
- kapariai - 60 g;
- slyvos - 70 g;
- lauro lapai - 2 vienetai;
- sausas baltojo vyno - 120 ml;
- medus - 15 ml.
Paruošimas
- Visi patiekalo ingredientai, išskyrus paskutinę porą, yra sujungti kartu keramikos, stiklo ar plastiko dubenyje.
- Po kruopštaus maišymo uždėkite indus plėvele ir 1-2 dienas palikite šaltu.
- Marinavimo laikotarpiu maistas turėtų būti maišomas kartkartėmis.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, paskirstykite produktus ant kepimo skardos ir supilkite vyno ir medaus mišinį.
- Vištiena, kepta su slyvomis, yra paruošta maždaug 50 minučių, blauzda periodiškai sutepama marinatu.
Vištiena, įdaryti slyvomis
Pagrindinis iškilmingo banketo svečias yra visa paukščio skerdena, kurią galima virti keliolika skirtingų būdų. Šiuo atveju ertmė užpildoma šonine, slyvų, obuolių ir riešutų mišiniu - originalus ir nenuostabu skanus derinys. Pagrindiniai ingredientai bus sujungti tarpusavyje duonos trupiniais, kurie puikiai sugeria mėsos sultis.
Ingredientai:
- svogūnai - 150 g;
- bekonas - 3 gabaliukai;
- česnakas - 2 dantys;
- duonos trupiniai - 70 g;
- slyvos - 100 g;
- švieži duonos trupiniai - 70 g;
- graikiniai riešutai - 50 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- obuolys - 1 gabalas;
- sausas šalavijas - 1 ½ šaukštelio;
- vištiena - 1 vnt.
Paruošimas
- Prieš verdamos vištieną su slyvų krosnyje, skalaukite ir išdžiovinkite skerdeną, nuimkite uodegos likučius ir plunksnų likučius, jei tokių yra.
- Iškirpkite obuolį.
- Spacertuyte gabaliukai bekonas kartu su svogūna iki blanching. Pašalinti iš karščio.
- Pridėkite likusius ingredientus iš sąrašo, sezono su druska ir gudru.
- Užpildykite skerdenos ertmę su įdaru, sujunkite kojas.
- Vištiena su obuoliais ir slyva, kepama 200 laipsnių kampu 45-60 minučių.
Vištienos ritinėliai su slyvomis
Kokteilių vakarėliui bus geros pasirinktys porcijos karštos ritės, kuriose minkštimas apvyniotas aplink slyvų gabalėlį ir padengtas šonine juostele. Apie pusvalandį kepimui ir tik 10 minučių užkandžių paėmimui kartu atsiskirkite nuo šio nuostabaus valgio.
Ingredientai:
- filė - 700 g;
- džiovintos slyvos - 200 g;
- bekonas - 150 g;
- raudonas sausas vynas - 450 ml.
Paruošimas
- Nuplaukite filė į gabalus ir gerai išmaišykite iki vienodo storio visame paviršiuje. Sezonas.
- Supjaustykite slyvas per pusę, apvyniokite juos mėsa ir bekonu, sureguliuokite su kevalu ir įmerkite viską į formą su raudonuoju vynu.
- Palikite marinuotis nakčiai.
- Vištienos ritinėliai su slyvomis krosnyje 25-30 minučių kepami 190 oz.
Vištienos roulade su slyvomis
Rulyada - didelė mėsos rulonėlė, kuri prieš džiovinimą supjaustoma porcijomis. Jo paruošimo iš visos vištienos skerdenos sudėtingumas yra tas, kad kūnas turi būti kuo tiksliau atskirtas nuo visų kaulų, nepažeidžiant odos - užmainančios ir kruopščios šeimininkės užduotys.
Ingredientai:
- paukštis paukštis - 1 gabalas;
- sausas drenažas - 10 vnt .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- graikų riešutai;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- karštas padažas - pagal skonį.
Paruošimas
- Vištienos ritinys su slyvomis prasideda nuo paukščio pjovimo.
- Nuimdami visus kaulus ir pastatydami mėsą su sluoksniu, sekite ją, padengti sluoksniu terminėmis morkomis, riešutais ir slyvų griežinėliais.
- Sulenkite ritinį ir sutvarkykite jį sintetiniu siūlu.
- Uždenkite su majonezo ir karšto padažu mišiniu.
- Vištiena, kepta krosnyje, bus nusausinta po 50 minučių 200 laipsnių.
Vištiena su slyva daugiagrečiame
Indai iš Malaizijos mūsų stalui retai būna dėl jų egzotiškos prigimties, tačiau šiuo metu daugumoje rinkų lentynose rasite visus komponentus, kurie anksčiau buvo laikomi neįprastais. Pabandykite paruošti šią vištieną su slyvomis ir atrasti naujų skonių.
Ingredientai:
- šešėliai - 8 vnt .;
- ciberžolė - ½ šaukštai;
- gvazdikėliai - 2 vnt .;
- Anizo žvaigždės - 2 vnt.
- sojų padažas - 45 ml;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanduo 120 ml;
- karis - 2 šaukštai. šaukštai;
- slyvos - 10 vnt.
Paruošimas
- Vištiena su slyvomis yra paprastas receptas. Blauzdos trinais su druska ir ciberžolėmis, paliekama marinuoti 15 minučių, o po to supilama ant "kepimo".
- Likę ingredientai supjaustomi pasta su maišytuvu, perjunkite prietaisą į "užgesinti" ir supilkite masę į dubenį.
- Pusvalandį paruošta vištiena su slyvomis.
Vištiena su sumuštiniais česnakais
Tazhin yra keramikos patiekalas, kuriame ne tik virėjas plafas, bet ir troškinti mėsą. Paprastai brangesni ir sunkiai pasiekiami indai, kurie taip pat turi būti senesni, siekiant užtikrinti aukščiausios kokybės patiekalą. Akivaizdžiai supaprastina tradicinės multivarkos parengimo užduotį.
Ingredientai:
- klubai - 4 vnt .;
- veršeliai - 4 vnt .;
- filė - 2 vnt.
- alyvuogių aliejus - 50 ml;
- šaukštas imbiero;
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis;
- žiupsnelis šafrano;
- svogūnai - 2 vnt .;
- džiovinti abrikosai, slyvos - ½ st.
- migdolai - 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas
- Padalinti filė į gabalėlius, kartu su likusiu vištienos, svogūnų ir prieskonių, marinuoti 20 minučių.
- Įtraukę "kepimo", supilkite rudą gabalėlius į pašildytą aliejų, pridėkite pjaustytų džiovintų vaisių ir nuluptų migdolų.
- Įpilkite apie stiklinę vandens, eikite į "užgesinti".
- Vištiena su slyvų ir džiovintų abrikosų bus paruošta per valandą.
Pilaf su vištiena ir slyvomis
Pilypo Vidurio Rytuose variantas leidžia įdėti ne tik paukštienos, bet ir riešutų kartu su džiovintus vaisius. Šis saldumynų ir tekstūrų derinys, pagardintas pakankamai prieskoniais, suteiks jums kvepiančią pūlą, kurį patogu virti su virtuvės įtaisu.
Ingredientai:
- česnakų galvutė;
- vištiena (visa) - 1 vnt;
- žemės uoletis - 1 arbatinis šaukštelis;
- slyvų džiovinta - 10 vnt .;
- svogūnas - 1 vnt.;
- ryžiai - 1 ½ st.;
- morkos - 1 gabalėlis;
- ciberžolės žandikaulis.
Paruošimas
- Paruoškite passekrovkoy daržovių ir prieskonių.
- Įdėkite džiovintus vaisius ir riešutus, tada supjaustykite paukštį ir palikite jį patraukti "Kepti".
- Supilkite plauti ryžius ir supilkite vandenį 2 cm virš grūdų.
- Pasirinkite parinktį "Pilaf".
- Po signalo bus paruošta vištiena su ryžiais ir slyvomis.
Vištienos ir graikinių riešutų slyvų salotos
Šis paprastas ir gaivinantis salotas sujungia keletą tekstūrų ir produktų, turinčių daug skonio, o likusį kaloringumą dėl naudojamų ingredientų ir lengvo jogurto padažu. Vištiena su slyvomis yra lengvai paruošta naudoti ateityje ir pasiimti su savimi.
Ingredientai:
- virta vištiena - 500 g;
- Džiovinti slyvos - 15 vnt .;
- virti kiaušiniai - 3 vienetai;
- švieži agurkai - 2 vnt.
- graikų riešutai;
- jogurtas degalams.
Paruošimas
- Vištiena su slyvomis ir riešutais smulkiai pjaustoma.
- Kiaušiniai ir agurkai supjaustyti kubeliais.
- Indelis yra sūdytas ir pagardintas jogurtu prieš patiekiant.