Net toks trivialus patiekalas kaip vištienos sriuba su vermišeliu ir bulvėmis turi daug interpretacijų, kurių kiekviena buvo pripažinta gerbėjų namuose. Tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems virėjams turėtų būti žinomos pagrindinės maisto ruošimo taisyklės ir puikios skonio paslaptys.
Kaip virti vištienos sriubą su vermicelli?
Virtos vištienos sriubos su vermišeliu ir bulvių verdimas nebus sunku net tiems, kurie save laikys mėgstamaisiais kulinariniame versle, jei prie jų bus rekomendacijos maisto ruošimui ir būtinų ingredientų dalis.
- Iš anksto virinama vištiena.
- Bulvės valomos, prieš jas dedamos į virimo sultinį ir supjaustomos kubeliais.
- Dėl skonio turinio, patiekalas papildytas griežinėliais supjaustytais svogūnais ir morkomis. Jei pageidaujama, kompoziciją papildo petrazulas, salierai, pastarnokai.
- Pikantiškumas ir karštas aromatas suteiks lapus laurus, žirnelius, paprikas ir smulkiai supjaustytus žalumynus.
Vištienos sriuba su makaronais ir bulvėmis
Labiausiai skanus ir naminis apelsinų sriuba bus vermišeliai su vištiena, jei naudosite makaronų priedus kaip savo preparatą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite kiaušinį su druska ir miltais, kol bus pagaminta kieta tešla, tada supilkite ją kuo plonesnei ir supjaustykite į ploną juostelę.
Ingredientai:
- vištiena - 400 g;
- vanduo - 2,5 litro;
- makaronai - 2 sauja;
- svogūnai ir morkos - 100 g;
- bulvės - 3-4 vienetai;
- aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, laureliai, krapai.
Paruošimas
- Supilkite mėsą vandeniu, išvirkite, pašalinkite putas.
- Sumažinkite šilumą ir virkite sultinį, kol mėsa bus paruošta.
- Įpilkite bulves, laurus, pipirus, druską, virkite 10 minučių.
- Padėkite makaronus, virkite karštą 10 minučių, patiekite su krapais.
Vištienos sriuba su grybais ir vermišeliais
Grybų skonio turtingumas yra veiksmingas, pridedant gaminį į visų pirmųjų patiekalų rūšis, o vištienos sriuba su vermišeliu ir bulvėmis nėra išimtis. Sudedamoji dalis yra šviežiai arba skonio sultys, iš anksto kepti su kvepiančiomis džiovintomis žolelėmis.
Ingredientai:
- vištiena - 400 g;
- pievagrybiai - 300 g;
- vermicelli - 2-3 šaukštai. šaukštai;
- bulvės - 2 vnt.
- vanduo - 2,5 litro;
- česnakai - 3 dantys;
- svogūnai ir morkos - 100 g;
- aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai, lauro, žalumynai.
Paruošimas
- Mėsa virta iki pasiūlymo.
- Morte skaldytus grybus, o po 10 minučių bulves ir sūdytus svogūnus įpilkite morkomis ir česnakais.
- Išskirkite maistą, pridėkite vermicelli.
- Įmaišykite vištienos sriubą su citrinomis ir citrinomis dar 3 minutes, patiekiama su žalumynais.
Sriubos su vištienos kruopais ir vermišeliais
Vištienos sriuba su vermišeliu, kurios receptas bus pateiktas kitoje, paruošiamas kotletais, dėl kurių jis įsigyja būtiną soties ir būdingą skonį. Už indo ruošimo nereikia iš anksto paruošti sultinio ir, jei ruožas pagamintas malta mėsa iš anksto, užtruks mažiausiai laiko.
Ingredientai:
- vištienos gabaliukai - 300 g;
- duonos trupiniai - 30 g;
- vermicelli - 2-3 šaukštai. šaukštai;
- bulvės - 2 vnt.
- vanduo - 2 l;
- svogūnai ir morkos - 100 g;
- augalinis aliejus - 1,5 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, lauro, žalumynai.
Paruošimas
- Maltos mėsos sumaišyti su džiūvėsėliais, pusė kapotų svogūnų, druskos, pipirų.
- Į verdantį vandenį supilkite bulves ir įpilkite apvalių kukulių.
- Virkite 15 min. Sriubą, pridėkite visus prieskonius, vermišelius, šildykite keletą minučių, patiekiama su žalumynais.
Sriubos su vištienos šerdimis ir vermišeliais
Vištienos sriuba su vermišeliu ir bulvėmis yra receptas, kurį galima atlikti su vištienos šerdimis, harmoningai prigludusios prie bendro skonio paletės ir suteikiant sultinį norimą turtingumą. Dėl mitybinės karštosios versijos galite praleisti daržovių kepimo etapą, pridėti juos kartu su bulvėmis.
Ingredientai:
- vištienos širdys - 500 g;
- vermicelli - 2-3 šaukštai. šaukštai;
- bulvės - 4 vnt.
- vanduo - 2 l;
- svogūnai ir morkos - 100 g;
- aliejus - 1,5 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, laureliai, krapai ir petražolės.
Paruošimas
- Paruoškite širdis, ištraukite indus ir riebalus, supilkite vandenį ir virkite.
- Įpilkite bulves, paruoškite indo turinį po to, kai jis vėl virinamas 10 minučių.
- Išmaišykite karštą, užkepkite vermišelius, pagardinkite, kepkite iš svogūnų su morkomis, virkite 2-4 minutes.
- Patiekite vištienos sriubą su makaronais ir bulvėmis su šviežiais žolelėmis.
Vištienos sriuba su vermišeliu ir sūriu - receptas
Virtos sriubos su vištiena, makaronais ir bulvėmis su lydyto sūrio pridėjimu galėsite įvertinti visiškai naują tradicinio patiekalo skonį, kuris dėl naudojamų pagardų įgis subtilų ar ryškesnį skonį. Idealiu atveju papildykite kreminę baziliko, čiobrelių, raudonėlio paletę.
Ingredientai:
- vištienos filė - 200 g;
- vermicelli - 2 šaukštai. šaukštai;
- bulvės 2-3 vienetai;
- vanduo - 2 l;
- svogūnai ir morkos - 100 g;
- petražolių šaknys - 50 g;
- lydytas sūris - 200 g;
- druska, pipirai, lauro, žolės.
Paruošimas
- Vandenyje jie supjaustyti svogūnėlę ir šaknis, kepkite 30 minučių, išimkite iš sultinio.
- Įtraukite smulkiai supjaustytas bulves ir vištienos filė, virkite 20 minučių.
- Išrinkite indą, supilkite rutintą sūrį, maišydami.
- Po 2 minučių mesti akmenukus.
- Įmaišykite vištienos sriubą su lydyto sūrio ir vermišelių dar 2 minutes.
Vištienos sriuba su keptu vermišeliu
Užpildykite klasikines maisto savybes su naujais skonio užrašais, jei kepsite vištienos sriubą su vermišeliu ir bulves, keptas sausoje keptuvėje arba su nedideliu sviesto makaronų kiekiu. Komponentas įgauna ne tik neįprastą skonį, bet ir originalią spalvą.
Ingredientai:
- vištienos filė - 350 g;
- vermicelli - 2/3 puodelio;
- bulves - 3 vnt .;
- vanduo - 2,5 litro;
- svogūnai ir morkos - 100 g;
- ciberžolė - 0,5 šaukštai.
- aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai, lauro, žalumynai.
Paruošimas
- Kepti atskirai svogūnus su morkomis ir mėsa.
- Supilkite ingredientus į puodą, įpilkite vandens, pridėkite bulves ir virkite 10 minučių.
- Keptuvėje su sviestu supjaustykite vermišelius iki kreminės spalvos, pjaustyk karštu, sezono metu.
- Įkaitinkite vištienos sriubą su kepintu vermišeliu 2-3 minutes, patiekiama su žalumynais.
Vištienos sriuba su pomidorais ir bulvėmis
Malonų rūgštingumą ir papildomą skonį paruošia vištienos sriuba su vermišeliu ir pomidorais. Pomidorai prieš pjovimą truputį supjaustyti iš viršaus skersai ir palengvina odą, vaisius pradėdami pirmą kartą pakaitomis keinete į verdantį vandenį, o paskui į ledų vandenį. Šviežias daržoves galima pakeisti konservuotomis sultimis.
Ingredientai:
- vištienos mėsa - 0,5 kg;
- vermicelli - 0,5 stiklinės;
- bulvės 2-3 vienetai;
- vanduo - 2 l;
- svogūnai, morkos, paprikos - 1 vnt.
- pomidorai - 2 vnt .;
- aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai, lauro, žalumynai.
Paruošimas
- Virkite iki paruoštos vištienos.
- Įpilkite bulves, virkite 10 minučių.
- Įdėkite passevorkovuyu aliejuje iš svogūnų, morkų ir pipirų, pomidorų, o po 5 minučių vermicelli.
- Kuko vištienos sriuba su vermišeliu, pomidorais ir bulvėmis 2 minutes, sezonas su žaliaisiais, leiskite jiems užkasti.
Vištienos kepenų sriuba su bulvėmis
Skaniai ir gausiai bus sriubos iš vištienos kepenėlių su vermišeliu ir bulvėmis. Visus karšto komponento gali būti įpilta šviežių arba keptų tiek daržovių, tiek šalutinių produktų su nedideliu kiekiu daržovių ar sviesto, kol nudžiūks. Kepenų skiltelės prieš tai yra išdžiovinamos miltais.
Ingredientai:
- vištienos kepenys - 400 g;
- vermicelli - 0,5 stiklinės;
- bulves - 3 vnt .;
- vanduo - 2 l;
- svogūnai, morkos - 1 vnt;
- aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- Italijos žolės - žiupsnelis;
- druska, pipirai, lauro, žalumynai.
Paruošimas
- Į verdantį vandenį supilkite bulves, virkite 10 minučių.
- Kepenys plaunami, supjaustyti miltais ir kepti, kol nulupus aliejuje.
- Atskirai supilkite svogūnus ir morkas.
- Į bulves supilkite kepenų ir daržovių, sekite karštą, virkite 10 minučių
- Įpilkite vermicellus ir po 2 minučių kepimo išjunkite ugnį.
Vištienos sriuba su vermišeliu ir daržovėmis
Niekas neužpildo kūno naudinga energija ir vitaminų, pavyzdžiui, vištienos sriuba su žiedine kopūstais ir makaronais pietumis. Maisto sudėtyje nereikalinga cukinija arba baklažanai, salierų stiebai ar šaknys, kitos daržovės, kurios yra prieinamos. Dėl ryškumo galite pridėti smulkintą, gana mažą čili puodą.
Ingredientai:
- vištiena - 400 g;
- vermicelli - 2 šaukštai. šaukštai;
- bulvės - 2 vnt.
- cukinijos ir žiediniai kopūstai - 150 g;
- saliero stiebas - 1-2 gabaliukai;
- vanduo - 2 l;
- svogūnai, morkos, bulgarai ir karštieji pipirai - 1 vnt.
- aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakas - 1 dantis;
- druska, pipirai, lauro, žalumynai.
Paruošimas
- Virkite iki paruoštos vištienos.
- Įdėkite bulves, o po 5 minučių virkite ir kepkite daržoves, kepkite į keptuvę su sviestu.
- Išskalaukite patiekalus pagal skonį, įdėkite česnaką su žolelėmis ir vermišeliais.
- Po 3 minučių iš plokštelės išimkite vištienos sriubą su daržovėmis , vermišeliu ir bulvėmis.
Vištienos sriuba su kiaušiniais ir vermišeliais
Jei virtos sriubos su vermišeliu vištienos sultinyje , kad galutiniame paruošimo etape įmaišytų nedidelį žalio viščiuko kiaušinį, indas įgauna papildomą skonį ir maistinę vertę. Lakonines daržovių kompozicijas galima pataisyti, pridedant bulgarų pipirų ar kitų daržovių, iš kurių galima rinktis.
Ingredientai:
- vištienos mėsa - 500 g;
- vermicelli - 0,5 stiklinės;
- bulves - 3 vnt .;
- vanduo - 2 l;
- svogūnai, morkos - 1 vnt;
- aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- druska, pipirai, lauro, žalumynai.
Paruošimas
- Virinama vandenyje, kol virta vištiena.
- Padėkite bulves, virkite 10 minučių.
- Pridėti daržovių padažas, pagardai.
- Supilkite ploną šaukštą sumuštą kiaušinį, įmaišykite indo turinį su šaukštu, pridėkite vermišelius, žalumynus, pašildykite maistą 2 minutes.
Vištienos sriuba su vermišeliu daugiaformėje
Elementariai paruošta vermišelių sriuba su vištiena daugiavaisiai . Norint gauti valgomąjį patiekalo versiją, daržovės ne kepti, bet iš karto užpildyti mėsa vandeniu, toliau maistą ruošiant tą patį režimą. "Žalieji" nedelsiant dedami į dubenį arba po signalo dubenyje, o indą dar 10 minučių paliekant "šiltai".
Ingredientai:
- vištienos filė - 500 g;
- vermicelli - 0,5 stiklinės;
- bulves - 3 vnt .;
- vanduo - 2 l;
- svogūnai, morkos - 1 vnt;
- aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, prieskoniai, lauro, žalumynai.
Paruošimas
- Į dubenį užpilkite aliejumi, supjaustykite svogūnus, morkas ir bulves, kepkite ant "kepimo" 15 minučių.
- Įpilkite vištienos, kepkite dar 10 minučių.
- Įpilkite vandens, 40 minučių įjunkite "Sriubos" programą.
- Už 10 minučių iki signalo įpilkite vermicellai.