Aguonų pyragas yra puikus pasirinkimas papuošti saldų šventę iškilmingai ar paprasčiausiai papildant kasdienį arbatos gėrimą. Neįprasta įspūdinga išvaizda ir nuostabus gurmanų skonis tenkins šeimą ir svečius.
Kaip padaryti aguonų pyragą?
Tortas su aguoniu gali būti geriausia naminė virti kūryba, jei tinkamai ją paruošiate, atsižvelgdami į visus receptų reikalavimus ir žinodami pagrindines pasirinktos technologijos niuansus.
- Magnio pyragai dažnai ruošiami iš sausainių tešlos.
- Po kepimo, sausainių pyragas amžius 8-10 valandų ir tik po to supjaustyti 2-3 ar daugiau dalių.
- Kepimo kremas yra paruoštas taikant pasirinkto recepto rekomendacijas.
- Užregistruodamas bet kokį receptą, aguonų tortas paliekamas impregnavimui.
Magnio sausainis tortui
Sausainių pyragas su aguonėmis gaminamas iš tešlos, kuriam reikės paprastų ir nebrangių produktų. Pagrindas dedamas į aguonų, kurių kokybė bus lemiama siekiant gauti puikų gatavo deserto skonio savybes. Aguonų sėklos iš anksto garuotos, virtos arba paprastai sumalamos kavos malimo mašinoje.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- miltai - 100 g;
- cukrus - 100 g;
- sviestas - 100 g;
- vanilė - 15 g;
- aguonas - 130 g.
Paruošimas
- Praskalaukite trynius su cukrumi ir vaniliu iki baltos spalvos.
- Įpilkite lydyto sviesto, aguonų su miltais.
- Sumaišykite supusius baltymus, perpilkite masę į pelėsį, kepkite 40-50 minučių 170 laipsnių kampu.
- Sudėkite tortą su aguonu sausainiu, pjaustyk tortą į 3 dalis ir sutepkite juos grietine.
Tortas "Pasakos" su aguonomis ir riešutais
Iš pradžių ruošiamasis tortas su aguonomis, razinais ir riešutais , kuris gavo savo pavadinimą dėl tikrai pasakiško galutinio skonio. Pagrindinė tešla yra padalinta į 3 porcijas, kurių kiekviena yra užpildyta priedu ir kepama atskirai. Ši technologija yra tiems, kurie nemėgsta nulupti sausainių.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- miltai - 1,5 stiklines;
- cukrus - 1,5 stiklines ir 200 g;
- grietinė - 1,5 stiklines ir 500 g;
- kepimo milteliai - 15 g;
- Vanilė - pagal skonį;
- aguonos, riešutai ir razinos - po 0,5 stiklines.
Paruošimas
- Atskirai nuplaukite kiaušinį, 0,5 puodelio cukraus, grietinės ir miltų, pridedant kepimo miltelius.
- Vienoje porcijoje trejus riešutus prideda razinų, kitoje aguonėlėje.
- Kepkite 3 pyragus 200 laipsnių kampu.
- Sviestas 500 g grietinės su stikline cukraus ir vanilės.
- Skrudinkite kremo pyragaičius, papuoškite aguonų pyragą.
Kokosų-aguonų pyragas
Magnio tortas, kurio paprastas receptas yra toliau pateiktas, įgauna ypatingą skonį ir skonį, pridėdamas tešlą į kokoso maltą. Mack šiuo atveju, geriausia virti verdančiu vandeniu, tada šlifuokliu arba sumalti maišytuve. Vietoj krevetės galite gaminti bet kurį kitą iš pasirinkimo.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 7 vienetai;
- miltai - 1 stiklinė ir 4 šaukštai. šaukštai;
- kokoso traškučiai - 1 stiklas;
- grietinė - 250 g;
- aliejus - 400 g;
- cukrus - 1,5 puodeliai;
- aguonos - 200 g;
- kepimo milteliai - 1 pakelis;
- pienas - 2 puodeliai;
- vanilė.
Paruošimas
- Suku 4 kiaušinius ir 0,5 puodelius cukraus.
- Įpilkite aguonų, kokoso skonio, grietinės, sviesto (200 g) ir vėl užvilkite.
- Miltų stiklo miltelius sumaišykite su kepimo milteliais, kepkite pyragą 190 ° C temperatūroje 50 minučių, supjaustykite po atvėsinimo iki 3-4 dalių.
- Sumaišykite kiaušinius su miltais, pienu ir likusiu cukrumi, pašildykite iki virimo ir susilietinkite, sumaišydami.
- Įpilkite vanilės, atvėsinkite, sumaišykite kremą su minkšta aliejumi.
- Odos kremas yra tepamas grietine.
Tortas su aguonomis ir grietine
Kitas aguonų paprastas pyragas bus virti pagal kitą turimą receptą. Šiuo atveju du trečdaliai visos grietinės porcijos sumaišomos su želatina ir supilti gautą mišinį per tortą. Desertas yra nuostabiai turtingas skonio, nuostabiai kvapus ir įspūdingas išvaizda.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- miltai - 180 g;
- sviestas - 150 g;
- cukrus - 350 g;
- aguonos - 200 g;
- kepimo milteliai - 20 g;
- vanilinis cukrus - 20 g;
- želatina - 10 g;
- grietinė - 750 g.
Paruošimas
- Padėkite sviestą ir 150 g cukraus.
- Maišykite maišytus kiaušinius, aguonas ir miltus su kepimo milteliais.
- Perkelkite masę į pelėsį ir kepkite pyragą 30 minučių 180 laipsnių kampu.
- Atvėsus, supjaustykite sluoksnį į 2 dalis, tepkite 50 g cukraus ir 250 g grietinės kremu.
- Likusi grietine, sumaišyta su cukrumi, palikite ištirpusį želatiną, supilkite mišinį į formą tortą.
- Palikite aguonų pyragą su grietine 2-4 valandomis šaltyje.
Aguonų pyragas "Queen Esther" - receptas
Labiausiai subtilus aguonų pyragas "Queen Esther" negali palikti nieko be abejo. Svaiginantis skonis pasiekiamas naudojant oro krevetę su plakta grietinėle ir tešlą su mažiausią miltų kiekį. Jei pageidaujama, citrinos skonį galima pakeisti vanilinu ar vaniliniu cukrumi.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 8 vienetai;
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
- pienas - 1,5 puodeliai;
- cukrus - 250 g;
- aliejus - 50 ml;
- aguonas - 0,5 puodelio;
- kepimo milteliai - 20 g;
- citrina - 0,5 vienetai;
- kremas 33% - 200 ml;
- krakmolas - 2 šaukštai. šaukštai;
- Vanilinis cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- baltasis šokoladas.
Paruošimas
- Pinti baltymus ir 100 g cukraus.
- Įpilkite 5 raudonųjų kiaušinių, sviesto, vanilinio cukraus, mirkčiokite minutę.
- Išmaišykite miltus, aguonas ir kepimo miltelius, kepkite 180 laipsnių kampu atskirai 3 kruopos.
- Sumaišykite trynius, pieną, krakmolą ir cukrų, virkite iki storio, trukdydami citrinų sultimis ir agurkle.
- Pjaustyk grietinę, pridėkite porcijas grietinėlės.
- Riebinkite pyragaičius su grietine, papuoškite pyragą su tarkiu šokoladu.
Tortas su džiovintomis abrikosais, slyvomis ir aguonomis
Originalus ir skanus pyragas su aguonomis gali būti paruoštas pagal šį receptą. Šiuo atveju aguonų pyragas sumaišomas su dviem kitais, paruoštais darant supjaustytus džiovintus vaisius. Jei norite, kremas gali būti papildytas susmulkintomis riešutėmis arba konservuotų vaisių griežinėliais surenkant pyragą.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- miltai - 1,5 stiklines;
- krakmolas - 1,5 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 1,5 puodeliai ir 1 stiklo;
- grietinė - 1,5 stiklines ir 500 g;
- kepimo milteliai - 15 g;
- Vanilinas - pagal skonį;
- agurkas, slyvos ir džiovinti abrikosai - 0,5 puodeliai kiekvienam.
Paruošimas
- Sumaišykite tris kiaušinių kaušelius ir 0,5 puodelius cukraus, švilpkite.
- Pridėkite lygiai taip pat grietinę, krakmolą, kepimo miltelius ir miltus, vėl švilpkite.
- Vienoje tešlos dalyje, aguonos, kitų džiovintų abrikosų, trečiosios skiltelės yra sumaišytos.
- Bake 3 pyragaičius, promazyvayut jų kremas su plakta su cukrumi ir vanilės grietine.
Citrinų ir aguonų pyragas
Tortas su aguonu ir citrininiu sausainiu smogs skonio harmonija. Kislinka pyragas puikiai kontrastuoja su įdaru saldumu ir baltos spalvos šokolado glaistu, todėl degustacijoje vyrauja teigiamos emocijos. Panašus desertas pakeis bet kokį arbatos gerimą ir puikiai papildys namų valgį.
Ingredientai:
- miltai - 400 g;
- pienas - 325 g;
- aliejus - 230 g;
- cukrus - 350 g;
- kiaušiniai - 6 vnt .;
- grietinė ir citrinų sultys - 125 g;
- citrinos žievelės - 2 šaukštai. šaukštai;
- mak - 100 g;
- miltelių cukrus - 40 g;
- kepimo milteliai - 1,5 šaukštai.
- soda - 0,5 šaukštelio.
- vanilė, baltasis šokoladas.
Paruošimas
- Alyvą nuplaukite cukrumi, įpilkite kiaušinių.
- Įpilkite pusę lazdos, soda, vanilės, kepimo miltelių ir miltų (370 g), sumaišykite citrinų sultis, grietinę ir 125 ml pieno.
- Kepkite 2 krelius.
- Sumaišykite kiaušinius su miltais, miltais, pienas, kepkite iki storo.
- Kruopščiai sumaišykite gurkšnį, agurkles ir aguonas.
- Aš išplaunavau kremus grietine, supilkite pyragą su aguonėmis ir citrininiu kremu su ištirptu šokoladu.
Pancake tortas su aguonomis
Jei nėra noro ar galimybės kepti pyragus krosnyje, galite pereiti kitu būdu ir kepti pannus keptuvėje, kad sukurtumėte desertą. Gautas aguoninių blynų pyragas bus nustebęs skanus ir gausus skonis. Galite papuošti delikatesą uogomis arba vaisių skiltelėmis.
Ingredientai:
- miltai - 240 g;
- pienas - 1,2 litro;
- aliejus - 40 ml;
- cukrus - 200 g ir 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- mac - 50 g;
- vanilinis cukrus ir druska.
Paruošimas
- Truputi du kiaušinius, 2 šaukštus cukraus ir 0,5 litro pieno.
- Įpilkite sviesto, aguonų, druskos ir 160 g miltų, sumaišykite ir kepkite blynus.
- Sumaišykite likusias sudedamąsias dalis, pašildykite iki storio, sumaišykite vanilinį cukrų, atvėsinkite.
- Sumaišę aguonų pyragą su krevetėmis , išpjaudę juos blynus.
Tortas su aguonu ir meringue - receptas
Magnio tortas su meringue gali būti paruoštas tiek su riešutais, laikantis rekomenduojamų proporcijų, tiek be jų dalyvavimo. Galite dekoruoti desertui kokoso skonį, šokoladą ar šokoladą, paruoštą pagal bet kurį receptą. Negalima būti nereikalingais ir dekoro elementais kremo pavidalu.
Ingredientai:
- kiaušiniai ir baltymai - 4 vnt.
- miltai - 1,5 stiklines;
- vanilinis cukrus - 20 g;
- aliejus - 340 g;
- cukrus - 2 puodeliai;
- aguonos ir riešutai - 1 stiklui;
- suskaidytas pienas - 350 g;
- kepimo milteliai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Skalauti su stikline cukraus 4 tryniai, įpilant aliejaus (125 g), miltų kepimo miltelius, aguonas.
- Maišykite maišoma iki 4 baltymų smailių, kepkite pyragus 50 minučių 180 laipsnių kampu, supjaustykite iki 2 dalių.
- Supjaustykite baltymus įprastiniu ir vaniliniu cukrumi, jei pageidaujama, supjaustykite susmulkintus veržles, kepkite ant pergamento skardos 170 laipsnių per valandą, tada palikite jį orkaitėje, kad atvėsintumėte.
- Tepkite grietinėlę su kondensuotu pienu ir sviesto pyragaičiais, įdėdami į meringue centrą.
Aguonų pyragas su varškės kremu
Iš anksto paruoštas klasikinis sausainis su aguonėmis, todėl varškės-aguonų pyragas nėra sunku. Grietinėlėje prieš vartodami maišytoją kremo tekstūrai pasirinkite minkštą varškę arba sumalkite granuliuotą gaminį. Natūralus jogurtas be priedų gali būti pakeistas grietine ir išdžiovintas vaniliu.
Ingredientai:
- klasikinis aguonų sausainis - 1 vnt.
- jogurtas - 250 g;
- varškė - 300 g;
- miltelių cukrus - 100 g;
- žievelės - 1 šaukštai. šaukštas.
Paruošimas
- Kepkite aguonų sausainius, supjaustykite 2-3 dalimis.
- Pjaustyti varškę, jogurtą, miltelius ir išdžiovinkite iki puikus grietinėlės, kuris nugriebtas pyragaičiais.
Šokoladas ir aguonų pyragas
Virta tokiu receptu, naminis tortas su aguonomis skonis skonio šokolado gerbėjų skonį. Impregnuoti sausainiai supjaustyti į pyragaičius gali būti pagardinti vanilės grietine, plakytu sviestu su grietine virti sutirštintu pienu arba kiaušinių ir miltų arbatomis.
Ingredientai:
- miltai - 150 g;
- mak - 100 g;
- juodas šokoladas - 150 g;
- cukrus - 150 g;
- kiaušiniai - 5 vnt .;
- aliejus - 170 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- Įmirkymo kremas - 500-700 g.
Paruošimas
- Ištirpinkite sviestą su šokoladu, sumaišykite su cukrumi sumaišytus kiaušinius, virti ir tarkuotus aguonus, kepimo miltelius ir miltus.
- Kepti riebiame pavidale 180 ° kampų šokoladinių-magnio sausainių orkaitėje.
- Aušinamas tortas supjaustykite 2-3 dalimis, tepkite kremu.