Pupelių užkandžiai yra labai paprasti naminiai pyragaičiai. Tešla tampa lengvas ir šiek tiek išpūstas. Ir visi baiminasi, kad bus ryškus alaus kvapas ir visiškai nepagrįstas. Kas nežino, niekada negalvysiu, kad alus yra sausainių dalis. Ir šiandien mes pradėsime su unikaliu receptu, kuris leidžia jums paruošti vyrų kompanijos sūrus gydymą iš vienos rūšies tešlos ir saldus pirštines, skirtas mergaičių susibūrimams.
Alus sausainių receptai
Ingredientai:
- miltai - 400 g;
- lengvasis alus - 0,5 daiktai;
- sviestas - 240 g;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Aliejų supjaustame miltais miltais. Įpilkite alų ir sumaišykite lygią tešlą. Mes jį įvyniame ir nukreipiame į šaldytuvą 2 valandas. Išskyrus mūsų "bandelę" į 2 dalis ir paruošti 2 rūšių sausainių - saldus ir sūres.
Tešlą sudėkite į pusę centimetro storio sluoksnį ir išpjaukite sausainius naudodami specialų pelėsį arba mažą lėkštelę. Iš vienos pusės įmerkiame į cukrų ir padėkite ant pergamento padengtos kepimo skardos. Kepkite saldus sausainius tik 15 minučių 180 laipsnių kampu.
Iš antrosios dalies mes darome sūrus sausainius. Geriau juos supjaustyti kitokia forma. Kepkite sausainius ant kepimo skardos, o ant šepetėlio - su druskos tirpalu (nuo santykio 1: 1, galite pridėti dar keletą lašų citrinų sulčių) - tai geriau negu purkšti druska. Ir mes siunčiame į krosnį 15 minučių.
Aušinami sūdyti šokoladai - puikus užkandis alui, todėl neleiskite pūsto gėrimo ant tešlos. Saldus gėrimas su arbata ar pienu. Visi svečiai bus patenkinti!
Kaip pagaminti sausainius ant alaus?
Ingredientai:
- miltai - 325 g;
- sviestas - 80 g;
- grietinė - 80 g;
- alus 130 g;
- graikiniai riešutai (nulupti) - 100 g;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- soda - 0,5 šaukštelio.
- druska - 1 žiupsnelis.
Paruošimas
Į lydytą sviestą pridedame grietinę ir alų. Maišykite ir įpilkite miltų soda. Gauname minkštą elastingą tešlą.
Mums patiko mūsų patarimas, tada patariame susipažinti su kefyro kepinių receptais.