Tortas su kondensuotu pienu - gerai žinomas visiems naminiams pyragams. Susilpnintas pienas gali būti ne tik pati tyrimo dalis, bet ir būti pagrindine kremo sudedamąja dalimi. Leiskite sužinoti su receptais, skirtais tortui su kondensuotu pienu.
Prahos pyrago receptas su kondensuotu pienu
Ingredientai:
- kiaušinis - 3 vienetai;
- grietinė - 250 g;
- cukrus - 230 g;
- miltai - 240 g;
- soda - pinch;
- druska - 1 g;
- virtas sutirštintas pienas - 0,5 stiklainiai.
Grietinėlė:
- sviestas - 200 g;
- virtas sutirštintas pienas - 200 ml.
Paruošimas
Kiaušiniai sumušė druską ir cukrų, įdėjome grietinės, virinto kondensuoto pieno, miltų ir soda. Mes sumaišome mišinį su maišytuvu ir supilame tešlą į tepalą, kuriame yra aliejus. Bake pyragai maždaug per valandą 200 laipsnių. Pasiruošimas yra tikrinamas pagal rungtynes ar medines stenogramas. Toliau mes gaminame grietinėlę. Kad tai padarytumėte, sviestas suvyniokite į duslintuvę, palaipsniui supilkite kondensuotą pieną. Tortas švelniai išmaišoma iš pelėsių, jį atvėsime, išpjaukite du identiškus pyragaičius ir kruopščiai padengdami jį grietine. Viskas, kad "Praha" tortas gali būti patiekiamas arbatui.
Tortas "Medus" su kondensuotu pienu
Ingredientai:
- kiaušinis - 3 vienetai;
- cukrus - 200 g;
- medus - 3 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 600 g;
- margarinas - 50 g;
- kepimo soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- stalo actas.
Grietinėlė:
- virtas sutirštintas pienas - 1 can;
- grietinė 20% - 200 ml;
- Sviestas - 150 g.
Paruošimas
Margarinas mes įdedame į puodą, padėkite į vidutinį ugnį ir ištirpkite į skystą būseną, nuolat trukdydami. Tada jį atvėsime iki kambario temperatūros, supilkite jį į gilų dubenį, įdėdami kiaušinius, medaus ir granuliuoto cukraus. Kruopščiai sumaišykite maišytuvu, kol gaunama homogeninė masė. Po to mes įdedame šaukšteliu soda, išpilkite nedideles porcijas miltų ir sumaišykite su šaukštu, kad nebūtų gabalėlių.
Kitas, keiskite gatavą tešlą prie stalo, padalinkite į 5-7 gabaliukus ir kiekvieną ritinėlį supuoskite į sluoksnį. Tada, naudodamiesi plokščia plokštele, išpjaukite blyną ir padėkite ją į kitą tešlą. Po to kiekvienas sausainis kepamas krosnyje 200 laipsnių temperatūroje apie 5 minutes.
Dabar paruoškime grietinėlę. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite sviestą, įpilkite grietinės, sutirštintą pieną ir sumaišykite, kol jis yra vientisas su švilpimu. Tada supjaustykite pyragaičius ant lygaus patiekalo, gausiai sutepdami juos grietine, nepamirštant kepimo kraštų. Paruošta tortą su grietine ir sutirštintu pienu visą naktį šaldytuve.
Tortas "Saldūs fantazijos" su kondensuotu pienu
Ingredientai:
- sviestas - 200 g;
- grietinė - 200 ml;
- cukrus - 2 daiktai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- miltai;
- Soda - šaukštas.
Grietinėlė:
- virtas sutirštintas pienas - 500 ml;
- sviestas - 100 g;
- žemės riešutas - 100 g;
- šokoladinis juodas - 30 g.
Paruošimas
Mes pašaliname sviestą iš šaldytuvo ir palikite jį kambario temperatūroje. Šį kartą nušluostykite gerą kiaušinį, išpilkite cukrų. Kiaušinių ir cukraus mišinį sujungime su sviestu ir grietine. Įpilkite miltų, įdėkite soda ir suminkškite tešlą. Tada įdėkite 30 minučių į šaldytuvą, tada padalykite į 3 dalis ir kiekvieną gabalėlį supuoskite į ploną stačiakampį.
Kitas, supjaustykite sluoksnius ant kepimo skardos ir perkelkite į skirtingas vietas šakute. Keptuvės pyragus kepame 20 minučių krosnyje ne aukštesnėje temperatūroje
Dabar eikite į grietinėlės paruošimą: šokoladą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje, pridėkite kondensuotą pieną ir sviestą. Masė kruopščiai sumaišoma ir supjaustoma išmirta ir susmulkinta žemės riešutai. Kiekvienas pyragas tepamas grietine, apibarstytas tarkuotu šokoladu ir trupiniais. Grietinėlės tortą su kondensuotu pienu įpilkite į šaldytuvą maždaug 2-3 valandas, kad desertas būtų kruopščiai mirkomas.