Moliūgų ir varškės patiekalai tiek vaikams, tiek suaugusiems. Naudingo varškės ir prinokusių daržovių derinys ilgą laiką suteikia ryškią rudens nuotaiką ir sustiprina imuninę sistemą. Todėl, jei nuspręsite pasimėgauti savo šeima naudingu ir neįprasta desertu, imkitės receptų, skirtų paruošti prinokusį moliūgą su švelniu varšku.
Norėdami pradėti, mes maloniai džiaugsimės saldžiu dantuotu su desertu iš moliūgo ir varškės, būtent aromatinių syrnikami.
Česnakai su moliūgų ir varšku
Ingredientai:
- moliūgai - 300 g;
- Sviestas - 2 šaukštai. l .;
- razinos - 70 g;
- cinamonas - 1 šaukštelis;
- varškė - 450 g;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 3 šaukštai. l .;
- druska - žiupsnelis;
- miltai - 5 šaukštai. l .;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. l .;
- grietinė - pagal skonį.
Paruošimas
Mes ištirpinome sviestą keptuvėje, naudokite vidutinį ugnį. Moliūgai plauti, nulupti ir nulupti, smulkinti nedideliu šaukšteliu ir išsiųsti pasiruošti viryklei. Palikite daržovę keptuvėje maždaug 5 minutes, tada pridėkite išplautas ir nuluptas razinas ir šaukštą cinamono. Per minutę mes pašaliname nuo ugnies. Dabar patrinkite varškę, sumaišykite su moliūgų, cukraus, druskos, kiaušinių ir miltų. Kruopščiai sumaišykite ingredientus ir sudėkite visą masę sūrio pyragų. Kepama keptuvė, sumaišyta su augaliniu aliejumi ir naudojant šaukštą, mes paskelbiame varškės-moliūgų blynus į likusius miltus, tada siunčiame keptuvę. Po to, kai jis buvo keptas iš visų pusių, paliekame indą atvėsti. Prie stalo mes tiekiame sūrio pyragus su grietine ar mėgstamu uogiene.
Kepti moliūgai su varške tikrai visi prisimins vaikystės skonį. Šis receptas yra lengvas ir lengvas paruošti, todėl myliu meistrų visame pasaulyje.
Kotonu - moliūgų pyragas
Ingredientai:
- pienas - 2 daiktai;
- druska - žiupsnelis;
- grietinė - 400 g;
- varškė - 0,5 kg;
- vištienos kiaušinis - 4 vnt.
- cukrus - 350 g;
- moliūgai - 1 kg;
- manga - 150 g;
- Sviestas - 3 šaukštai. l
Paruošimas
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Keptuvėje padaukite pieną, įpilkite mango į ploną pyragą ir virkite 3-5 minutes, nuolat maišydami. Tada nuplaukite, nulupkite ir išspauskite moliūgą, supjaustykite mažais gabalėliais ir kepkite sviestą 5-7 minutes. Po to, kai ingredientai atvės, dubenyje sumaišykite moliūgą, varškę, manų kruopas, 3 kiaušinius, druską ir cukrų. Visas atsargiai sumaišykite. Tada į tepalo pavidalą mes platiname gautą svorį, iš viršaus mes lygiuojame ir riebiame desertu kiaušiniu. Kepkite krosnyje pusę valandos. Mes tiekiame moliūgų ir varškės pyragą su grietine arba sutirštintu pienu.