Tiems, kurie nevalgia giliai keptų saldumynų, mes rekomenduojame kepti beprotiškai skanius spurgos krosnyje. Šio preparato privalumas yra akivaizdus. Produktai yra visiškai ne riebalai ir visiškai nekenksmingi.
Kukurūzų spurgos krosnyje su įdaru - receptas be mielių
Ingredientai:
- kvietiniai miltai, sijojami - 165 g;
- varškė - 320 g;
- vidutinio riebumo grietinėlė - 195 g;
- granuliuoti cukrus - 50 g;
- pasirinktos vištienos kiaušiniai - 2 vienetai;
- saldaus maisto, gesinti actu - 5 g;
- vanilinas - žiupsnelis;
- paprastoji druska - 1 žnyplė;
- susmulkintas pienas 370 g;
- miltelių cukrus.
Paruošimas
- Sūrio riešutų spenelius ruošiame krosnyje, mes išmesti miltus į dubenį ir supilti į mažą griovelį centre.
- Mes einame į susidariusią kiaušinių dėmę, išmeskite druskos ir vanilino šaukštelį, įpilkite acto, išgrynintą soda ir granuliuotą cukrų, taip pat įdiekite šlifuotą šakutę arba maišytuvą, sumaišytą su maišikliu.
- Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir suminkite minkštą, o šiek tiek lipnią tešlą.
- Mes sutepame rankų delnus saulėgrąžų aliejumi be kvepalų, nupjaukite nedideles rupinių konditerijos dalis ir padėkite ant pjaustymo lentos.
- Mes paskirstome kiekvieną gabalėlį, kad gautume plokščią tortą ir įdėtume viršuje virinto storo suslėgto pieno arbatinį šaukštelį.
- Mes uždarome plokščiojo tigro kraštus iš viršaus ir atidžiai jį sudraskime.
- Dabar lieka tik įdėti produktus į alyvuotą kepimo lakštą ir nusiųsti į kitą kaitinimą įkaitintoje orkaitėje iki 185 laipsnių.
- Kai tik rudos spalvos pipirai, juos paskelbiame ant lėkštelės, leiskite šiek tiek atvėsti, sudrėkinti cukraus milteliais ir tiekti šiltą arbatą, stiklinę pieno, sulčių ar kompoto.
Durpės su mielių tešla, įdaru orkaitėje
Ingredientai:
- kvietiniai miltai, sijojami - 520 g;
- Pienas ir filtruotas vanduo - po 90 ml;
- granuliuoti cukrus 70 g;
- pasirinktos vištienos kiaušiniai - 2 vienetai;
- saulėgrąžų aliejus be kvepalų - 55 ml;
- sausos mielės - arbatinis šaukštelis su nedideliu stikliniu;
- vanilinas - žiupsnelis;
- paprastoji druska - 1 žnyplė;
- uogienė arba aštraus džemas - pagal skonį;
- miltelių cukrus.
Paruošimas
- Mes įdedame šaltą pieną dubenyje karštu vandeniu, įpilkite mieles ir cukrų ir sumaišykite.
- Po mielių įjungimo ir masės putų, įmaišykite druską, kiaušinius ir augalinį aliejų, supilkite pusę gabalėlio miltų dalies ir gerai sumaišykite.
- Dabar, likusius išsiskyrusius miltus įpilkite į nedideles porcijas, užbaigiame minkštos ir šiek tiek lipnios tešlos minkymą.
- Palikite miltus į dubenį, kad šiluma būtų tinkama, ir padidinkite tūrio mažiausiai du kartus.
- Tada mes tepiname tešlą ir padalykite ją į vienodus gabalėlius, sveriančius apie septyniasdešimt gramų.
- Mes gaminame tam tikrus bandelės, kurias mes paskirstome ant alyvotos kepimo skardos tam tikru atstumu vienas nuo kito.
- Mes suteikiame ruošinius, kad būtų šilta, o tada juos nusiųsime dar kepimui ir kepimui krosnyje, pašildytame iki 185 laipsnių per penkiolika ar dvidešimt minučių.
- Esant pasiruošimui, duodame donuts šiek tiek kietas, o su konditeriniu švirkštu užpildykite uogiene arba uogiene.
- Likutis tik rupiniai supjaustyti cukrumi milteliais ir mes galime imti mėginį.
Šokoladiniai spurgos krosnyje
Ingredientai:
- kvietiniai miltai, sijojami - 170 g;
- pienas - 130 ml;
- granuliuoti cukrus 70 g;
- kiaušinio vištienos pasirinkimas - 1 gabalas;
- sviestas ištirps kreminės - 35 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- soda - pinch;
- vanilinas - žiupsnelis;
- paprastoji druska - 1 žnyplė;
- šokoladas - pagal skonį.
Paruošimas
- Šiuo atveju, tešlos ruošimui, mes tiesiog sumaišome į dubenį visas sudedamąsias dalis iš sąrašo, išskyrus šokoladą ir šiek tiek suminkštinkite maišytuvą, kad ištirpintumėte visus gabalėlius.
- Šokoladinis tešlas, atrodo, yra gana skystis, skirtingai nei ankstesni receptai, todėl norint kepti spurgos jums reikia specialių silikono formų. Galite pasiimti tik cupcakes formas ir šiek tiek aliejus.
- Kepkite šokoladinius keksynus, esant 175 laipsnių temperatūrai nuo dešimties iki penkiolikos minučių, priklausomai nuo naudojamų formų dydžio.
- Atšaldyti spurgos puošia ištirpusiu šokoladu.