Kaip žinote, jų nuomone, vyrai nėra didžiuliai salotų mėgėjai, turintys daugybę nesuprantamų ir nereikalingų ingredientų. Paprasčiau salotos ir tuo mažiau produktų - tuo geriau. Ir pagrindinės salotos turėtų būti tik mėsa ir maitina. Būtent dėl šių savybių salotos gavo savo pavadinimą "Vyro kaprizas". Ji paruošta lengvai ir greitai - taigi net žmogus, kuris nežino, kaip tinkamai virti, gali sukurti šį mažą kulinarinį šedevrą.
Kaip paruošti salotas "Vyriškas kaprizas"?
Ingredientai:
- jautiena - 350 g;
- kiaušiniai - 5 vnt .;
- svogūnas - 3 vnt.
- sūris - 150 g;
- actas 6%;
- majonezas.
Paruošimas
Šiek tiek sūdytuose vandenyje virkite veršingą jautieną (šiai salotoms pageidautina pasirinkti liesos jautienos). Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais ir užpilti actu 15 minučių. Ventiliatoriai šviežios svogūnai negali išpilti acto. Sūris ir kiaušiniai ant stalo. Kai jautiena užvirsta, leisk jam šiek tiek atvėsti ir smulkiai pjaustyti. Gilioje plokštelėje pridėti ingredientų sluoksniai - svogūnai, jautiena, kiaušiniai, sūris. Visi sluoksniai, išskyrus viršuje, gerai išplaunami su majonezu. Jei produktai pasirodė šiek tiek, tada drąsiai darykite sluoksnius du kartus.
"Vyro kaprizas" salotos su grybais - receptas
Ingredientai:
- švieži pievagrybiai - 300 g;
- obuoliai - 5 vnt .;
- Bulgarų pipirai (raudona) - 1 gabalėlis;
- Bulgarijos pipirai (geltoni) - 1 vnt.
- sūris - 400 g;
- sviestas - 50 g;
- mandarinai - 3 vienetai;
- grietinė - 400 g;
- garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- medus - 4 šaukštai;
- citrina
Paruošimas
Supjaustykite pievagrybius pusiau ar ketvirčiais ir kepkite sviestą. Nulupkite obuolius, išimkite šerdį ir supjaustykite mažais kubeliais. Supjaustykite bulgarų pipirus į juosteles ir sūrį, kaip obuolius, į kubelius. Tangerines žievelės ir venos. Sumaišykite grybus, sūrį, papriką, obuolius ir mandarinų skiltelės. Atskirame dubenyje užpilkite: citriną nuimkite žievelę ir smulkiai pjaustykite, o citrinos sultis išspauskite į dubenį. Įpilkite tarkuotų citrinų žievelės, grietinės, medaus ir garstyčių. Švelniai sumaišykite mišinį. Paruoškite padažu į saleles ir patiekite prie stalo.
"Vyro kaprizas" salotos su vištiena
Ingredientai:
- vištienos filė - 500 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- konservuoti medaus grybai - 300 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- majonezas; 00
- actas 6%.
Paruošimas
Smulkiai supjaustykite svogūnais ir įpilkite acto 15-20 minučių. Vištienos filė įpilama šiek tiek sūdyto vandens. Kai mėsa virsta, išimkite ją, leiskite jam atvėsti ir supjaustyti. Nuimkite vandenį ir supjaustykite vandeniu. Virti kiaušiniai sunaikinami ir sumaišomi su likusiais ingredientais. Prieš pridedant svogūną prie salotų, gerai išpjaukite iš acto. Sezonas salotos su majonezu ir tarnauti prie stalo.
"Vyro kaprizas" salotos su kumpiu
Šios salotų versijos paruošimas trunka šiek tiek ilgiau nei likusieji, tačiau jo skonis pateisina praleistą laiką.
Ingredientai:
- kumpis - 300 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- pievagrybiai - 400 g;
- sūris - 200 g;
- bulves - 3 vnt .;
- graikiniai riešutai - 100 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- majonezas.
Paruošimas
Kumpis supjaustytas smulkiais gabalėliais ir dedamas ant salotų dubens dugno, gerai padengiamas majonezu ir šiek tiek svaru. Virti kiaušiniai supjaustyti ant didelės virvelės ir įdėti ant šoninės drožlės, tiesiog sumaišykite sluoksnį su majonezu. Špinagus kepkite česnaku ir vėsinkite. Grybai išskleidžia trečiąjį sluoksnį, nepamirštant riebalų su majonezu ir kompaktišku. Kitas sluoksnis padėkite sūrį, tarkuotą ant didelės lentynos ir tomis pačiomis tarkuotomis bulvėmis. Viršutinis sluoksnis gerai mirkomas su majonezu ir apibarstomas susmulkintomis graikiniais riešutais.
Nepamirškite, kad bet kokios salotos atrodys dar gražesnės ir apetiškos, jei ją papuoksite žaliais ar daržovėmis.