Dabar mes pasakysime recepto skanių užkandžių, kuris taip pat atliekamas labai greitai. Taigi, jūs laukiate keleto variantų, kad pagamintumėte ritininius pitos duonus su sūriu.
Lavash su brynza orkaitėje
Ingredientai:
- plonas lavashas - 1 pakuotė;
- brynza - 300 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- žalumynai krapų ir petražolių - pagal skonį;
- kiaušiniai - 3 vnt.
Paruošimas
Pirmiausia ruošiame užpildymą. Norėdami tai padaryti, mes supjaustosime sūriu šakute, pridėsime susmulkintų žolelių, česnako, perduodame presą ir 1 kiaušinį. Visa tai atsargiai suminkama. Kiekvienas lapinis lapelis yra supjaustytas 4 dalimis (kvadratais). Už kiekvieną plačiąją briauną įdėkite truputį įdarą ir pasukite lavos ritinius, pasukdami kraštus. Kiekvieno gauto mėgintuvėlio kraštai yra suplakti į baltymą, kad ritiniai nesudrūktų. Jūs taip pat galite tepti kiaušinį ir paviršių taip, kad vamzdeliai išsipurtų rudi. Tepkite augaliniu aliejumi arba margarine keptuve, supjaustykite mūsų ruošinius ir 180 laipsnių temperatūroje kepkite 10-15 minučių, kol atsiras auksinė rupija.
"Brynza in lavash" receptas
Ingredientai:
- Armėnų lavashas - 1 lapas;
- brynza - 150 g;
- didelis pomidoras - 1 vnt.
- žalumynai krapų, petražolių - pagal skonį;
- druska - pagal skonį;
- augalinis aliejus kepimui.
Paruošimas
Brynza ir pomidorai supjaustyti ilgomis juostomis. Želdiniai sugriautos. Supjaustykite pusę pitos duoną. Už kiekvieną pusę pirmiausia išrinkite žalumynus, tada sudėkite sūrio ir pomidorų gabaliukus. Iš viršaus, galite lengvai pabarstyti druska ar bet kokia kita prieskonių. Tačiau svarbiausias dalykas yra ne pernakvoti, nes sūris yra toks druskas. Dabar išjunkite lavą ritinyje. Keptuve mes sušildome augalinį aliejų ir kepame savo ruošinius iš dviejų pusių. Kai pasirodė auksinė danga, paruoštas Armėnijos lavašas su sūriu.
Lavash su brynza ir pomidorais
Ingredientai:
- lavachas - 3 lapai;
- brynza - 250 g;
- pomidorai - 200 g;
- majonezas - 50 g;
- žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Brynza mėsa su šakute, įdėti į majonezą, susmulkinti žoleles ir sumaišyti. Mes platiname lapuočių lapą su gauta masė, iš viršaus padaugėsime pomidorų gabaliukus ir sulenkite ritinį. Mes siunčiame užkandą šaldytuve mažiausiai pusvalandį, po to kiekvieną ritinį supjaustykite 2 cm storio gabalais.