Skumbrė yra neįtikėtinai skanu ir sveika žuvis. Iš jo galite paruošti įvairius originalius patiekalus, kurie nustebins jūsų artimuosius savo išvaizda ir taps jūsų kulinariniu šedevru.
Kaip skaniai gaminti skumbres daugybe?
Ingredientai:
- šviežios skumbrės - 1 kg;
- lemputė - 2 vienetai;
- pienas - 400 ml;
- sūris - 100 g;
- prieskoniai .
Paruošimas
Mes apdorojame žuvis, valome, nukirskime uodegą, galvą ir pelekus. Tada supjaustykite skerdeną į mažas porcijas dešros pagal skonį. Lemputės valomos ir supjaustomos puskambais, o sūris yra trinamas ant stalo. Dabar padėkite visas sudedamąsias dalis sluoksniu multivarkos dubenyje - svogūnais, žuvimi, sūriu, dar kartą svogūnais, žuvimi ir sūriu. Sezonas su prieskoniais, užpilkite pienu ir uždarykite prietaiso dangtį. Mes nustatėme programą "Quenching" ekrane ir aptikome apie 1,5 valandas.
Kaip skaniai gaminti skumbres orkaitėje?
Ingredientai:
- visa skumbrė - 1 gabalas;
- lemputė - 1 dalis;
- prieskoniai;
- sūris - 100 g.
Paruošimas
Mes atitirštiname skumbrę, nuplaukite, nukirpkite galvą ir išimkite didelius kaulus. Tada nuplaukite žuvis su prieskoniais ir palikite mirkyti. Sūris yra susmulkintos skiltelės, svogūnai išvalomi ir supjaustyti pusiau žiedais. Tada mes einame keptuvėje aliejuje. Po to mes sumaišome visą žuvį su keptais svogūnais ir sūriu. Pritvirtinkite kraštus ir sandariai suvyniokite skumbrę į foliją. Kepkite 30 minučių žuvį šildomoje krosnyje, o tada patiekite ją prie stalo, pjaustykite į gabalus!
Kaip skaniai ruošti skumbres keptuvėje?
Ingredientai:
- skumbrė - 2 vienetai;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kremas mažai riebalų - 2 šaukštai. šaukštai;
- citrina - 1 vnt;
- švieži pievagrybiai - 150 g;
- prieskoniai.
Padažui:
- baltojo vyno - 50 ml;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kiaušinių trynys - 1 gabalas;
- vanduo - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- prieskoniai;
- citrinų sultys - pagal skonį.
Paruošimas
Taigi, pirmiausia ruošiame skumbrę: ją valome, nuplaukite, išdžiovinkite, pridėkite ir apibarstykite citrina