Visi vaikai ir suaugusieji labai mėgsta blynus. Ypač tai susiję su pieno blyneliais . Ar žinojote, kad yra receptai bananų blynams gaminti, šokolado blynai, kurie yra daug skanūs ir rafinuoti, negu įprasta. Pažvelkime į juos!
Šokoladiniai blynai su ledais
Ingredientai:
Blynai:
- miltai - 120 g;
- cukrus - 120 g;
- kakava - 3 šaukštai. šaukštai;
- pienas - 75 ml;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- augalinis aliejus - 75 ml;
- Vanilė - pagal skonį;
- druska - žiupsnelis.
Už pildymas:
- ledai - 200 g;
- sirupas - 100 ml;
- Braškės - 100 g.
Paruošimas
Kaip padaryti šokolado blynus? Paimame gilų dubenį ir sumaišome į jį tokius ingredientus: kvietinius miltus, kakavos miltelius, cukrų, pieną, kiaušinius, augalinį aliejų, vanilės skonį ir šiek tiek druskos. Visą atsargiai sumaišykite, padėkite dangčiu arba rankšluosčiu ir nustatykite 2 valandas. Kruopščiai kaitinamas keptuvėje. Mes išimame aušintu tešlą ir supilkite ją greitu apvaliu judesiu, tolygiai skleisdami visą keptuvę. Kepkite blynus iš abiejų pusių apie 2 minutes. Tada už kiekvieną pyragą mes įdedame 3 kamuoliukus iš bet kokio ledo, apvyniokite blyną šiaudais, supilkite jį viršuje su sirupu arba ištirptu šokoladu, papuoškite šviežiomis braškių uogomis ir padėkite jį prie stalo!
Blyneliai su šokoladu ant pieno
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 125 g;
- pienas - 250 ml;
- sviestas - 50 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- šokoladas - 50 g;
- romas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus - 5 šaukštai. šaukštai;
- druska - žiupsnelis;
- miltelių cukrus - pagal skonį;
- bananas - 2 vnt.
Paruošimas
Kaip padaryti šokolado blynus? Mes miltus išpilame į dubenį. Įpilkite cukraus ir šiek tiek druskos. Tada mes centruojame miltų griovelį, įpilame vištienos kiaušinius ir, padaugėdami maišytuvą, palaipsniui įpilkite atvėsintą pieną. Mes sumaišome viską į homogeninę būseną ir leiskime jam eiti per sietą, kad išpjaustų visus susidariusius gabalėlius. Tešlą įpilkite į šaldytuvą 1,5 val. Ir šiuo metu ruošiame padažą, todėl atskirai ištirpome pusę sviesto, pridėjome romą ir gerai išmaišome, paliekame apie 1 valandą.
Naudodami kevalą, tešlą įpilkite nedidelėmis dalimis per karštą ir alyvuotą keptuvę, leiskite tolygiai paskirstyti visą paviršių. Skrudinkite blynus iš abiejų pusių, kol jie skanu. Baigtas blynas tuoj pat apibarstyti tarkuotu šokoladu ir pridėti trikampį. Pabarstykite blynus su šokolado įdaru ant cukraus miltelių viršaus ir padėkite su anksčiau paruoštu aliejaus ir romo padažu.
Makaronai šokoladui kefyrui - receptas
Ingredientai:
Blynai:
- kefyras-200 ml;
- šokoladas - 100 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- soda - 0,5 šaukštelio.
- cukrus - 0,5 daiktai;
- augalinis aliejus - 5 šaukštai. šaukštai;
- kakavos milteliai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- banana - 2 vnt;
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai.
Padažui:
- oranžinė - 2 vnt.
- sviestas - 50 g;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Atskirkite trynio baltymus. Baltymai dedami į šaldytuvą ir gerai supjaustyti trynius su cukrumi ir baltu. Mes pridedame saulėgrąžų aliejų ir soda.
Kefyras supilamas į padažą, įdarykite šokoladą ir padėkite viską silpną ugnį. Mes šildome masę iki 40 laipsnių, nuolat maišydami. Į gautą šokolado mišinį įmaišykite į maišytus trynius ir sumaišykite.
Miltai sijojami, sumaišomi su kakavos milteliais ir palaipsniui į tešlą. Suplaktus baltymus sumaišykite druska, kol taps stipri putplastis.
Padažui sumaišykite sviestą su cukrumi, šilkite jį per mažą ugnį ir supilkite iš vieno apelsino sultis, paimkite oranžą, nulupkite ir supjaustykite į kubelius. Virkite padažą iki storo, nuolat maišydami.
Mes įdarytume smulkiai supjaustytą bananą ant paruoštų blynų, suvyniokite ir supilkite jas su aušintu padažu. Mes tiekiame šokoladinius blynai su bananais, skirtais karštai arbatai ar pienui.