Kukurūzai yra labai skanūs mažai keksiki. Žemiau laukiame receptų, skirtų kepiniams kepti grietine.
Blynai su grietine - receptas
Ingredientai:
- aukščiausios rūšies sijojami miltai - 300 g;
- grietinė - 270 g;
- vištienos kiaušiniai - 2 vienetai;
- smėlio cukrus - 170 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- vanilinas;
- natūralus sviestas - 90 g.
Paruošimas
Nevalyti vištienos kiaušiniai trinamas su cukrumi. Mes įdėdami grietinę, užpilkite lydytą sviestą, vaniliną, kepimo miltelius ir įklijuotus miltus. Maišykite tešlą ir palikite pusę valandos. Tada užpilkite pelėmis ir kepkite pusę valandos.
Keksas su mėlynės grietine
Ingredientai:
- sijojami miltai - 200 g;
- vištienos kiaušiniai - 2 vienetai;
- kepimo milteliai - 10 g;
- grietinė 20% riebalų - 170 g;
- žalias trynys - 1 gabalas;
- cukrus - 180 g;
- mėlynės - 100 g.
Paruošimas
Kiaušiniai ir tryniai geri su cukrumi. Tada mes įdedame grietinę ir atsargiai nuplaukite. Pirminiai kviečių miltai yra maišomi su kepimo milteliais ir siunčiami į paruoštą mišinį. Kruopščiai sumaišykite. Į pelėsius tešla išplaunama ne iki 1 cm iki viršaus. Mes paskleistos išplautos ir džiovintos uogos iš mėlynių ir kepti pusę valandos.
Šokoladiniai bandelės grietine
Ingredientai:
- grietinė stora - 150 g;
- aukštesnės rūšies sijojami miltai - 180 g;
- cukrus - 150 g;
- tamsi kakava - 30 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Nevalyti vištienos kiaušiniai trinamas su cukrumi, įdaro grietinę ir sumaišoma. Tada mes supilame miltus, kepimo miltelius, kakavą ir vėl gerai išmaišome. Pasidaryk tešlą formomis ir kepkite maždaug pusvalandį, kol paruošta.
Blynai nuo varškės ir grietinės
Ingredientai:
- sijojami kviečių miltai - 170 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- grietinėlė 9% riebalų - 190 g;
- smėlio cukrus - 90 g;
- grietinė - 190 g.
Paruošimas
Kotedžas supjaustytas cukrumi ir kiaušiniais. Išmaišykite grietinę, paskui supilkite į gabalėlį ir vėl įmaišykite. Tešlą užpilkite pelėsiu ir kepkite kefyna maždaug 35 minutes.
Mafinai su razinomis, grietine
Ingredientai:
- aukščiausios rūšies kvietiniai miltai - 230 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- razinos - 70 g;
- grietinė - 180 g;
- cukrus - 150-200 g;
- vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
Paruošimas
Nevalyti vištienos kiaušiniai užpilti granuliuotu cukrumi, tada įpilkite grietinės ir sumaišykite. Sijotus miltus, kartu su kepimo milteliais, įpilkite dalių į anksčiau paruoštą mišinį ir sumaišykite. Tada pridėkite razinas ir vėl įmaišykite. Formos užpildo maždaug 2/3 viso jų kiekio ir kepti 20 minučių gerai šildomoje krosnyje.