Tortas su avietėmis - įdomios idėjos gaminant ir dekoruojant desertus su uogomis

Ovalių brandinimo sezono metu jums reikia laiko mėgautis savo skoniu ir papildyti vitaminų rezervą. Kepti alyvuogių pyragą nėra sudėtinga, pasirenkant gerą receptą ir tęsiasi iš savo kulinarinių galimybių. Uogų sluoksnis suteiks deserto lengvumą ir sourness, taip pat padarys gydymą apeliuojamai gražus.

Aviečių pyragas - receptas

Lengviausias būdas padaryti skanų ir gražų aviečių pyragą yra kepti smėlio forma kaip prancūzų pyragas . Pagrindas yra pagamintas iš pagrindinio bandymo, ir kaip užpildas yra subtilus kreminės grietinėlės. Nesvarbu, kaip elgiasi, yra aviečių ir mėtų pūslelinė, jie suteikia lengvą gaivumą delikatesui.

Ingredientai:

• minkšta alyva - 50 g;
• cukrus - 150 g;
• kiaušiniai - 2 vienetai;
• vanilės, kepimo milteliai;
• miltai - 1,5 daiktai;

Užpildymas:

• kremas 30% - 150 ml;
• cukrus - 100 g;
• kiaušiniai - 2 vienetai;
• aliejus - 50 g;
• mėtų - 4-5 lapai;
• aviečių - 200 g.

Paruošimas

1. Įmaišykite aliejų su cukrumi, įpilkite kiaušinių, vanilės ir kepimo miltelius.
2. Įeikite į miltus, sumaišykite minkštą, nelipnę tešlą.
3. Toje formoje, užpilta miltais, tešlą pastatykite, formuojant šonus, dugną nugarskite šakute.
4. Kepkite bazę 15 minučių 180.
5. Sumaišykite cukrų, sviestą ir grietinėlę, šilkite grietinę iki storo.
6. Įšaldytą smėlio bazę užpilkite, įdarykite kitą torto su avietėmis į karštą orkaitę 35 minutes.
7. Užbaigę vėsinimą, papuoškite pyragą su šviežiais uogais, mėtų lapais ir patiekalais.

Šokoladinis aviečių pyragas

Šokoladinis pyragas su avietėmis gali būti kepamas pagal troškinio receptą, tai tikrai prašome visų šokolado gamintojų. Delikatesų skonis pasirodo neįtikėtinai turtingas, o sudėtis uogų atskiedžia rauginto skonio skonį ir kartumą. Avieza paprasčiausiai gali papuošti paruoštą desertą, tačiau geriau jį padaryti tarpsluoksniu, taigi pyragas išsipuos sultingesni ir minkštesni.

Ingredientai:

• avietė - 500 g;
• cukrus - 100 g;
• minkšta alyva - 150 g;
• kiaušiniai - 3 vienetai;
• tamsus šokoladas - 200 g;
• kakava - 2 šaukštai. l .;
• vanilės, kepimo milteliai;
• miltai - 100 g.

Paruošimas

1. Išlydykite sviestą su šokoladu, įpilkite cukraus ir vanilės.
2. Kiaušinius užpilkite, įmaišykite tešlą, supilkite kakavą ir miltus.
3. Supilkite pusę bazės į pelėsį, paskleiskite pusę aviečių, išpilkite tešlos likusią dalį viršuje.
4. Kepkite 25 minutes 180 minučių.
5. Papuoškite gatavą pyragą su uogomis ir cukrumi iš miltelių.

Sponge cake su avietėmis

Norėdami sukurti kempinių pyragą su avietėmis ir grietine, nereikia netvarka paruošti pyragas, juos galima įsigyti paruošta. Su pyrago impregnavimu bus išspręstos aviečių kremas tortui, jo paruošimui reikės tik uogų ir cukraus. Jei bijote, kad grietinė nebus pertraukta, naudokite specialų tirštiklį.

Ingredientai:

• sausainių pyragas - 1 vnt.
• grietinė 25% - 250 ml;
• cukrus - 100 g + 100 g avietėse;
• tirštiklis - 1 paketėlis;
• avietė - 500 g;
• saldaus uogų likeris - 50 ml.

Paruošimas

1. Pusę išpjaustykite pyragą, mirkykite kiekvieną uogų likerį.
2. Pusė aviečių sumaišykite su cukrumi, paskirstykite vienoje plutoje.
3. Kepkite grietinę su cukrumi ir tirštikliu, įpilkite 2/3 grietinėlės virš tamsiu sluoksniu, uždenkite antrąja gruobeliu, papuoškite likusiu grietinėlės ir visą avietėmis.
4. Po dviejų valandų aušinimo šį pyragą patiekite su šviežiais avietėmis.

Pistacijų pyragas su avietėmis - receptas

Tikras malonumas kvepiančių kepinių mėgėjams yra pistacijų pyragas su avietėmis. Minkšta kukurūzai su uogomis, pamirkta subtiliu jogurto kremu, įvertins net ir reikliausių saldainių. Delikatesas yra kepamas pyrago formos, bet jį dekoruojantis, galite pasitikėti šventine arbatos partija.

Ingredientai:

• minkšta alyva - 250 g;
• kukurūzų miltai ir kvietiniai miltai - 100 g;
• kepimo milteliai;
• vienos citrinos žievės ir sultys;
• cukrus - 200 g;
• pistacijos 200 g;
• migdolai - 100 g;
• jogurtas - 2 šaukštai. l;
• kiaušiniai - 3 vienetai;
• avietė - 300 g;

• jogurtas - 200 ml;
• cukraus miltelių - 75 g.

Paruošimas

1. Alyvą su cukrumi sumaišykite, pridėkite kepimo miltelius, jogurtą ir kiaušinius.
2. Pridėti agurklių, sulčių ir žemės riešutų.
3. Rieboje formoje užpilkite 1/3 tešlos, paskirstykite aviečių sluoksnį, kartokite sluoksnius.
4. Kepkite 45 minutes 190 val.
5. Sumaišykite jogurtą su milteliais, padėkite į atvėsintą pyragą.
6. Papuoškite pyragą su avietėmis susmulkintų riešutų.

Varškės pyragas su avietėmis

Neįprastai skanus ir sveikus pyragus su avietėmis ir varšku patirs namų šeimininkės, kurios negali maitinti vaikais naudingais produktais. Kiaušinių kremas ir uogos puikiai derinami su šokolado pyragaičiais, juos galima kepti savo ranka pagal išbandytą receptą arba nusipirkti paruoštą sausainį ir supjaustyti jį į dvi dalis.

Ingredientai:

• šokoladinis sausainis - 1 vnt.
• avietė - 500 g;
• varškė - 300 g;
• miltelių cukrus - 150 g;
• kremas 33% - 200 ml;
• cukraus sirupas impregnavimui - 100 ml.

Paruošimas

1. Padažykite pyragaičius su sirupu.
2. Sūrio migdolą per sietą supilkite į maišytuvą.
3. Kumpio maišant su milteliais, įpilkite varškės masę.
4. Skiesti 1/3 grietinėlės virš torto, išplakite avietes, padengti kremo sluoksniu.
5. Įdėkite ant antrojo tortą, paskirstykite kremą, papuoškite avietėmis.

Tortas su aviečių ir mascarpone

Sūrio katytės mėgėjams bus tikrai patinka jo keitimas su uogomis. Čia avižų tarpinis sluoksnis šiuo atveju paruošiamas iš anksto ir labai neįprastai. Lengvoji grietinėlės-chištos tekstūra puikiai sutampa su uogomis, kurios šiek tiek sušvelnina saldų pagrindo skonį ir sausainių pyragą.

Ingredientai:

• Mascarpone - 600 g;
• sausainių kepiniai - 250 g;
• lydytas sviestas - 120 g;
• cukrus - 150 g;
• kiaušiniai - 3 vienetai;
• kremas - 200 ml;

Aviečių tarpsluoksnis:

• uogos - 500 g;
• cukrus - 150 g.

Paruošimas

1. Slapukus supjauskite į trupinius, įpilkite sviestą, sumaišykite ir supilkite storą sluoksnį ant pelėsio dugno.
2. Mascarpone su cukrumi, grietine ir kiaušiniais plakti su maišytuvu.
3. Supilkite ant pagrindo ir kepkite vandens vonioje 90 minučių 170 val.
4. Skrudinime supilkite cukrų, supjaustykite avietes ir karamelizuokite juos 5 minutes.
5. Atvėsintas sūrio pyragas papuoštas viršuje su uogų džemu.
6. Po vienos valandos aušinimo patiekite su tuščiomis karamelinėmis avietėmis.

Alyvuogių pyragas be kepimo

Skanus desertas, kuris vasarą maloniai leis - želė tortas be kepimo su avietėmis ir riešutais. Pagrindą galima pagaminti iš grietinės ar jogurto, užšaldyti, užpilti želatina, ir tortas atšaldomas. Dėl šios sudedamosios dalies kiekio reikalinga 20 cm ar 25 mm storio stačiakampio formos apvali formos forma.

Ingredientai:

• riebalų grietinė - 400 ml;
• želatina - 15 g;
• miltelių cukrus - 200 g;
• supjaustyti riešutai - 150 g;
• avietė sušaldyta - 300 g;
• tirštiklis grietinei.

Paruošimas

1. Vakuuminkite grietinę su tirštikliu ir milteliais.
2. Šiltame vandenyje ištirpinkite želatiną.
3. Į grietinę įeikite į želatinos masę, nesustodami maišytuvo.
4. Įtraukite susmulkintus riešutus ir šaldytas avietes, sumaišykite.
5. Užklijuokite formą su plėvele, supilkite grietinę, įdarykite pyragą su riešutais ir avietėmis, šaldytuve užšaldykite 4-5 valandas.
6. Prieš patiekdami, pasukite formą į indą, išimkite plėvelę ir papuoškite uogas.

Pancake tortas su avietėmis

Skaniai pagamintas pyragas gali būti pagamintas greitai ir be rūpesčių. Naudokite Blynų bandymui įrodytą pieno receptą, jie nebūtinai yra saldūs. Kremas su alyvuogėmis tortui atrodo labiau panašus į sirupą ar skystą džemą ir pasirodo nepaprastai skanus ir druskos. Jis dedamas ant pyragų plonu sluoksniu ir puikiai perneša juos.

Ingredientai:

• blynai - 15 vnt .;
• avietė - 700 g;
• cukrus - 200 g;
• miltelių cukrus apdailai.

Paruošimas

1. Aviečių mišinys su avietėmis ir sumaišykite su cukrumi.
2. Keptuvėje 10 minučių virkite aviečių tyrę, visiškai aušinkite.
3. Sumaišykite blynus su aviečių kremu, pritrusite milteliais, tarnauti per valandą.

Smėlio pyragas su avietėmis

Tortas su aviečių uogiene bus malonus užimtas namų šeimininkes. Šis bandymo receptas nereikalauja aušinimo, viskas yra paruošta greitai ir be vargo. Galite naudoti šviežias uogas, prieš vartojimą apibarstyti cukrumi arba virti, todėl užpildas bus sultingesnis. Patiekite po pilno aušinimo, kad užpildas nesiskirstytų.

Ingredientai:

• kiaušiniai - 2 vienetai;
• minkšta alyva - 50 g;
• cukrus - 150 g;
• grietinė - 50 ml;
• miltai - 300 g;
• kepimo milteliai;
• aviečių uogienė - 250 g.

Paruošimas

1. Sumaišykite sviestą su cukrumi, sumaišykite kiaušinius.
2. Įmaišykite grietinę ir kepimo miltelius, maišydami minkštą, nelipnę tešlą.
3. Formoje išdėstykite 2/3 bandymo, paskirstykite, formuojant šonus.
4. Įdėkite džemą ir įtrinkite likusios tešlos trupinius.
5. Kepkite 35 minutes 190 val.

Kaip papuošti aviečių pyragą?

Dekoravimo torte su avietėmis yra dėkingas užsiėmimas. Produktai visada išlieka gražūs ir efektyviai užpildo iškilmingą stalą su ryškiomis, skanėtomis spalvomis.

1. Gražiai atrodė tortas, papuoštas šviežiais avietėmis. Galite papuošti be pjaustymo, paskirstydami vieną uogų sluoksnį.
2. Puikiai sujungtos uogos su šokolado gazažu.
3. Berry želė yra populiariausias tortų dekoravimo variantas.