Rekomenduojame paruošti paprastus ir nebrangius mielių tešlos receptus pyragams. Toliau pateikiama saugesnė ir subtili parinktis, suteikiant tik nuostabų rezultatą. Produktai, pagaminti iš tokio bandymo, nėra blogesni, nei iš esmės sudėtingesnės ir sudėtingesnės.
Kaip gaminti levandų mielių tešlą pyragams - receptas
Ingredientai:
- tvirtas pienas - 220 ml;
- kvietiniai miltai, sijojami - 420 g;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- kreminis margarinas - 60 g;
- smėlio cukrus - 40-90 g;
- gyvos presuotos mielės - 25-30 g;
- paprastoji druska - 1 maža žiupsnelis.
Paruošimas
Šis mielių pjovimo testo receptas reikalauja nedidelio kepimo kiekio, todėl šiuo atveju mes atliksime be matavimų. Kad mielės ištirptų sorokagradusnom mielių, pridėti kiaušinių, sijotų miltų ir ištirpinto kremo margarinas, sumaišytas į atskirą puodą su druska ir cukrumi. Mes viską viską minkštiname pirmiausia, o tada bent septynias minutes ant stalo galiausiai gauname minkštą ir plastikinę, bet visiškai nelipnę tešlą.
Įdėkite jį į dubenį ar kitą tinkamą indą ir palikite jį šiltoje vietoje bent dvi valandas. Per šį laiką, kai mes minkyti tešlą ir šiek tiek šoktelėti, pakelti ir pataikyti į stalą ar dubenį. Po to iš gatavos prinokusios tešlos mes gaminame pyragaičius, užpildydami pageidaujamą įdarą, leisdami produktus atskirti ir kepti orkaitėje.
Paprastas receptas liesos tešlos gamybai iš mielių tešlos
Ingredientai:
- filtruotas vanduo - 310 ml;
- kvietiniai miltai - 820-950 g;
- gyvos presuotos mielės - 50 g;
- augalinis aliejus rafinuotas - 185 ml;
- smėlio cukrus - 110 g;
- paprastoji druska - 10 g;
- cukraus vanilė - 1 pakelis;
- bet liesos įdaru .
Paruošimas
Ši recepto rausva tešla geriausiai paruošta vakare, norint naudoti kitą dieną. Didelėje talpyklėje, kurioje yra mažiausiai 5 litrai tūrio, sumaišykite šviežias mieles su šiltu vandeniu, cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska ir leiskite visiems kristalams ištirpdyti. Tada įpilkite daržovių aliejaus, būtinai rafinuotas, ir supilkite sijotus kviečių miltus. Mėsa tešlą labai atsargiai, todėl labai minkšta ir
Vakarienė su tešla, paruošta naktį šaldytuve. Per šį laiką masė pakils ir padidės.
Ryte ruošiame liesą įdarą, kurią galima pagardinti kopūstų, bulvių su grybais arba uogiene, uogomis, taip pat bet kokio kito ne greito įdaro.
Iš tešlos ruloninių kamuoliukų, kurių skersmuo yra apie keturis centimetrus, paskirstykite juos ant alyvos paviršiaus ir palikite penkiolika minučių. Po to mes formuojame liesas pyragas, padėkite jas į kepimo skardą ir nusiųskite į krosnį, pašildytą iki 185 laipsnių per penkiolika minučių.