Iš pirmo žvilgsnio obuoliai, kepami orkaitėje su medumi, gali atrodyti primityvūs pagal paprastą receptą, tačiau šios medžiagos variantais mes ketiname įrodyti priešingą.
Kepti obuoliai su spanguolėmis, medumi ir cinamonu
Obuolių, džiovintų vaisių ir medaus derinys yra klasikinis, kurį nusprendėme sujungti į šį receptą. Gautas desertas yra tikra rudens esmė, kuri užpildys jūsų virtuvę turtingu prieskonių aromatu.
Ingredientai:
- obuoliai - 6 vnt.
- džiovintas briedis - 45 g;
- augalinis aliejus - 10 g;
- datas - 5 vnt .;
- medus - 35 ml;
- žemės kardamonas, cinamonas - už ½ šaukštelio;
- vienos oranžinės žievelės ir sultys;
- graikiniai riešutai - ½ st.
Paruošimas
Kruopščiai nupjaukite mėsą iš obuolių, stengdamiesi nepažeisti kiekvieno vaisiaus dugno. Sėklos sėklos ir šerdis, supjaustykite likusį minkštimą mažais kubeliais ir atidėkite. Smulkiai supjaustykite datas ir sumaišykite su prieskoniais, džiovintomis spanguolėmis ir sviestu. Įpilkite kvepiančių obuolių gabalėlių mišinio ir pridėkite visas citrusinių vaisių sultis ir taukus. Išskirkite kvepiančią obuolių užpildą ir pabarstykite paviršių susmulkintomis riešutėmis. Palikite obuolius kepti 200 laipsnių kampu 20 minučių.
Obuolyje kepti obuoliai su varšku ir medumi - receptas
Ingredientai:
- obuoliai - 4 vnt.
- varškė - 95 g;
- medus - 35 ml;
- graikiniai riešutai - 35 g;
- švelnus malto cinamono.
Paruošimas
Išpjaukite obuolių šerdį ir pašalinkite kai kurias minkštimo medžiagas, kad būtų sudaryta vieta varškės užpildymui. Valgykite varškę su medumi ir cinamonu. Pasiskirstykite varškės užpildą obuolių ertmėje ir pabarstykite visus veržles. Kepkite desertą 190 laipsnių kampu: 15 minučių traškus vaisius ir 25 minkštas, beveik tyras.
Keptų obuolių su medumi ir riešutais receptai
Šis patiekalas yra kiekvieno saldinto danties dovana, nes ji derina ne tik medaus ir riešutų, bet ir kokoso bei šokolado mišinį. Vienas tokių obuolių pakaks, kad galėtumėte užbaigti šventą rudens vakarienę.
Ingredientai:
- obuoliai - 4 vnt.
- kokoso skutimo - 35 g;
- šokoladinė trupa - 75 g;
- graikiniai riešutai - 45 g;
- medus - pagal skonį.
Paruošimas
Smulkiai supjaustykite riešutus ir sumaišykite su ištirpinto šokolado, medaus ir kokoso skonio. Iš obuolių išpjaukite šerdį ir dalį minkštimo. Įdėkite kokoso šokolado įdaru į ertmę. Apkepkite obuolius maždaug 45 minutes 180 laipsnių kampu, supilkite į kepimo skardą apie ketvirtadalį stiklinės vandens.
Obuoliai, kepti su razinomis ir medumi
Unikalus keptų obuolių aromatas gali suteikti ne tik prieskonių asortimentą, bet ir nedidelį alkoholio kiekį, pavyzdžiui, burbonas. Jei esate susirūpinę, kad išeinantys obuoliai gali išeiti, jūsų rūpesčiai yra veltui, nes, esant aukštai temperatūrai, visas alkoholis lengvai išgarina.
Ingredientai:
- obuoliai - 6 vnt.
- avižiniai dribsniai - 75 g;
- medus - 115 ml;
- miltai - 10 g;
- cinamono šaukštelis;
- sviestas - 75 g;
- obuolių sidro - 230 ml;
- burbonas - 55 ml.
Paruošimas
Kol krosnies temperatūra siekia 200 laipsnių, laikykitės didelio peilio ir išverkite obuolius šerdimi su sėklomis, taip pat kai kurios minkštimo. Paruoškite užpildą, derindami avižinius dribsnius, miltus ir šiek tiek cinamono. Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite jį su avižiniais dribsniais ir medumi. Užpildykite avižų mišinį obuolių ertmėmis ir įdėkite vaisių ant kepimo skardos. Tame pačiame indelyje supilkite obuolių sidro ir burbono mišinį. Palikite apkeptus obuolius 40-45 minučių, o tada virkite iš karto po virimo.