Bet koks putojantis vaistas, kurio receptas yra žemiau, yra puiki idėja greitai ir naudingai desertuoti, iš kurios bus malonu net labiausiai pasirenkantys svečiai.
Braškių masė - receptas vakare
Braškių masė, kurios receptas yra pateiktas žemiau, bus tikras atradimas visiems šio uogų mėgėjams. Toks desertas tampa bet kokio stalo ornamentu ir jis gali būti virtas net žiemą, pakeičiant šviežias braškes su šaldytais.
Ingredientai:
- kremas 33% - 250 ml;
- Braškės - 400 g;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- želatina - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- vanduo - 3 šaukštai. šaukštai;
- mėtų - apdailai.
Paruošimas
Braškės turi būti plaunamos ir džiovinamos, tada sumalamos į maišytuvą iki bulvių koše. Kitas, jūs turite pridėti daug cukraus ir iš naujo šlifuokite jį maišytuve.
Želatina turi būti įmirkyta šaltame vandenyje ir palikite ją išsipūsti. Po to, jums reikia išsiųsti indus su želatina į vandens vonią ir palaukti jo visiško ištirpimo, tada sumaišyti su braškių masė.
Kremas turi būti maišomas, kol gaunamas putplastis, po kurio jie sumaišomi su braškėmis. Gautas braškių masas turėtų būti pilamas į formas ir išsiųstas į šaldytuvą. Jei pasirinksite patiekalą ryte, galėsite valgyti vakare, grįžęs iš darbo.
Uogų masė - receptas tingiems žmonėms
Ingredientai:
- uogos (bet koks pasirinkimas) - 1 prekė;
- cukrus - ½ daikto;
- manų kruopos - 4 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 500 ml.
Paruošimas
Norėdami paruošti uogų masę reikės mažiausiai pastangų ir laiko. Pirmasis dalykas, kurį reikia padaryti, - tai berti uogas bulvių koše, tai geriausia tai padaryti maišytuve. Uogienės tyrės sultys turi būti ištrauktos ir nusausintos atskirame dubenyje.
Gautame mišinyje reikia pridėti cukraus, vandens, manų kruopos ir išsiųsti į ugnį. Kepkite mišinį 7-10 minučių, esant žemai karščiai, kol jis susitraukia, tada jūs turite sumaišyti virtus uogus su anksčiau išspaudžiamomis sultysmis ir įpilkite masę į formas.
Prieš patiekdami šaldytuvą šaldytuvu šaldykite.
Vaisių putojantis receptas - 30 minučių
Ankstesniame recepte naudojamos uogos gali būti pakeistos bet kokiu kitu vaisiu, pavyzdžiui, persikų ar mango. Priešingu atveju atlikite aukščiau aprašytus veiksmus.
"Apple Mousse" - receptas su manga
Ingredientai:
- obuolys - 4 vienetai;
- vanduo - 500 ml;
- manga - 2 šaukštai. šaukštai
- cukrus - 150 g.
Paruošimas
Obuoliai turėtų būti išvalyti, supjaustyti į mažus kubelius ir virti vandenyje mažai šilumos, tuo tarpu tai užtruks 20-25 minutes. Paruošta obuolių masai turi būti sumaišyta su cukrumi ir mangomis ir virinama 5 minutes, tada supilama į pelėsius ir paliekama atvėsti.
Apelsinų masas - receptas su želatina
Ingredientai:
- oranžinė - 2 vnt.
- želatina - 36 g;
- cukrus - 150 g;
- vanduo - 3 šaukštai.
Paruošimas
Pirmasis žingsnis yra švelninti želatiną šaltame vandenyje, po kurio jūs galite padaryti likusius ingredientus.
Apelsinai turėtų būti nulupami ir išspausti iš sulčių. Zedra turi būti įpilta į vandenį ir kepti mažai karštyje 5 minutes, po to sumaišyti su želatina ir cukrumi ir paruošti mišinį į virinimą. Paskutinio posūkio metu turėtumėte įdėti sulčių, tada išimkite indus nuo plokštelės ir atvėsinkite masę.
Atvėsintą oranžinę masę reikia maišyti su maišytuvu ir įpilti į pelenus, o tada į šaldytuvą. Galite per kelias valandas išsimaudyti.
Bananų masė - receptas 20 minučių
Ingredientai:
- banana - 2 vnt;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kremas 20% - 200 g;
- citrinų sultys - 1 šaukštelis.
Paruošimas
Bakalėjos virtuvės receptas yra labai paprastas. Pirma, jums reikia nulupti vaisius ir sumalti jį į skystą masę, pridėti citrinų sulčių.
Atskirame dubenyje reikia šukuoti cukrų ir grietinėlę, tada pridėti juos prie bananų masės ir atsargiai sumaišyti visus ingredientus. Vienu metu galite patiekti patiekalą, paskleisdamas kremą ant muilo, tačiau geriau jį nusiųsti į šaldytuvą keletą valandų.