Naminius slapukus mėgsta beveik visi, bet kartais ten yra sunkumų, kad būtų galima rasti sėkmingą šio deserto būdą. Mes surinkome keletą paprastų kefyro slapukų receptų, išbandydami kurių jums nebebus problemų pasirinkus.
Naminiai jogurto slapukai
Ingredientai:
- kefyras - 200 ml;
- cukrus - 100 g;
- miltai - 300-400 g;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Norėdami pagardinti kefyru pagardintus slapukus, sumaišykite pastarąjį su cukrumi ir iki galo ištirpinkite. Tada pridėkite augalinį aliejų, soda, kuris yra užgesinamas su actu ir dar kartą viską sumaišykite kruopščiai. Palaipsniui supilkite miltus ir sumaišykite tešlą pirmiausia šaukštu, o paskui rankomis. Todėl jis neturėtų jų laikytis.
Uždenkite tešlą celiulioziniu maišeliu ir šaldykite 10-15 minučių. Po to išimkite tešlą, supilkite į 0,5 cm storio sluoksnį ir išpjaukite sausainius formomis. Padėkite ruošinius ant kepimo skardos, padengtos miltais, pabarstykite cukrumi ir kepkite 200 laipsnių kampu 15 minučių.
Greitai slapukai jogurtu
Šis naminių kefyro slapukų receptas leis jums greitai paruošti pyragą ir su minimaliomis pastangomis.
Ingredientai:
- miltai - 500 g;
- kefyras - 2 daiktai;
- cukrus - 0,75 st.;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- žemės cinamonas - purškimui.
Paruošimas
Sumaišykite jogurtą, sviestą ir cukrų, kol pasieksite kremo konsistenciją, tada pridėkite prie jo citrinos rūgšties, miltų ir citrinų rūgšties miltų ir mėsinkite sausainių kefyru esančią tešlą. Supilkite jį į ploną sluoksnį, padėkite jį ant kepimo skardos, sutepkite, padrumskite cinamonu ir kepkite orkaitėje, kaitinama iki 200 laipsnių 15-20 minučių. Iškirpti į gabalus, kol karšta.
Paprastas slapuko receptas jogurtui
Šis kefyro slapukas yra virti be kiaušinių, bet su šokoladu, kuris daro jį ypač skanu ir laistomu vandeniu.
Ingredientai:
- kefyras - 200 ml;
- cukrus - 100 g;
- miltai - 350 g;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kepimo milteliai kepimui - 2 šaukštai;
- pieno šokoladas - 100 g.
Paruošimas
Šveitikla su jogurtu ir cukrumi, kol pastaroji ištirps. Tada pridėkite alyvą ir kepimo miltelius. Dar kartą sumaišykite ir išsiųskite jiems miltų ir šokolado gabalus. Mėsinkite tešlą, padėkite maisto plėvele ir padėkite 15 minučių į šaldytuvą. Įdėkite kepimo skardą į miltus, iš tešlos išmaišykite mažus apvalius sausainius, padėkite juos ant jo, pabarstykite cukrumi ir kepkite 200 laipsnių per 15-20 minučių.
Mielių sausainių jogurtu receptas
Jei norite gauti minkštus ir erdvus sausainius kefyruje, tuomet šis receptas yra tas, ko jums reikia.
Ingredientai:
- kefyras - 1 prekė;
- miltai - 3 daiktai;
- augalinis aliejus - ½ daikto;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- sausos mielės - 10 g;
- cinamonas - pagal skonį.
Paruošimas
Perkratykite miltus ir įpilkite sausų mielių. Atskirame dubenyje, sumaišykite aliejų, kefyro, 1 valgomasis šaukštas. šaukštą cukraus ir druskos. Sumaišykite dvi mases ir sumaišykite tešlą. Palikite tai maždaug 40 minučių. Po to supilkite į sluoksnį, padėkite ant kepimo skardos, apibarstykite miltais, pabarstykite cukrumi ir cinamonu ant viršaus ir išsiųskite į orkaitę. Kepkite 200 laipsnių kampu apie 15 minučių. Supjaustykite tešlą, kol ji yra karšta dalijant gabalėlius ir tvarkykite savo namus su šviežiais sausainiais.
Puikus jogurto slapukų receptas
Ingredientai:
- miltai - 2 daiktai;
- kepimo milteliai - 2,5 arbatinius šaukštelius;
- kefyras - ¾ prekė;
- druska - ½ šaukštelio;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- virtas trynys - 1 gabalas;
- Sviestas - 100 g.
Paruošimas
Kvapas ir druska ištirpsta kefyru. Aliejaus grotelės ir sumaišykite su miltais, kad gautumėte trupinius. Tvirtai iškepkite trynį. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir gerai išmaišykite. Užmaukite tešlą iš mažų tešlos rutulių, padėkite juos ant kepimo popieriaus kepimo lakšto, išspauskite rutulius ir padėkite į orkaitę, kaitinkite iki 200 laipsnių. Kepkite maždaug 15-20 minučių iki aukso rudos spalvos.
Slapukai yra ne vienintelis delikatesas, kurį galima virti kefyro pagrindu. Iš šio rūgšto pieno produkto taip pat kepami puikus cupcakes ir donuts .