Ar kada nors bandėte saldainius "Vyšnia šokoladu"? Ar prisimenate, ką jie turi neprilygstamą ir skanų skonį? Šie saldainiai tiesiog tirps į burną! Ir pažiūrėkime į jus, kaip paruošti vyšnią šokoladui namuose ir prašome save ir savo artimuosius su šiuo nuostabiu delikatesumu.
Pyra Cherry Šokoladas
Ingredientai:
- tamsus šokoladas - 100 g;
- šokoladinis baltasis - 100
- vyšninė sušaldyta - 12 vnt.
- konjakas - 2 šaukštai. šaukštai;
- ištirpęs šokoladinis sūris - 1 gabalėlis;
- kakavos kondensuotas - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Vaisių priėmimo receptas šokolade yra pakankamai paprastas. Pirmiausia imkime uogas be duobių ir keletą valandų pamerkame konjaku. Tuo tarpu, ištirpinama ant vandens vonios, ištirpinto sūrio ir sumaišyti su kondensuotu kakavu. Visą atsargiai sumaišykite ir sumaišykite gaunamą mišinį su maišikliu, kad gautumėte vienalytę, storą masę be gabalėlių.
Atskirai ištirpdomas baltas ir tamsus šokoladas. Sumaišykite tamsaus šokolado su sūrio ir kakavos masės. Dabar paimkite mažas formas, užpilkite šiek tiek tamsaus šokolado ant apačios, užpilkite ant girtų vyšnių ir užpilkite baltu šokoladu. Saldainius įdėti į šaldiklį maždaug 30 minučių. Tada paimkite šokoladinį pyragą iš formų ir patiekite su arbata ar kava.
Vyšnia baltame šokolade
Ingredientai:
- plakta grietinėlė - 60 ml;
- sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- šokoladinis baltasis - 400 g;
- vyšnios be kauliukų - 100 g.
Paruošimas
Padaže sumaišykite kremą, sviestą, cukrų. Mes įdėjome į vidutinį ugnį ir mišinį išvirkite. Tada įpilkite balto šokolado, o kai tik jis ištirps, nuimkite puodą nuo ugnies.
Kiekviena vyšnia pridedama ant dantų šepetėlio, švelniai pamerkiama šokoladu ir paliekama išdžiūti ant pergamento popieriaus. Malonu apeiti!