Puffs su obuoliais yra universalus gydymas, kurį galima virti kiekvieną dieną be rūpesčių, mėgaudamiesi kvepiančiais ir traškiais naminiais pyragaisiais. Turėdamas paklotinę tešlą ir keletą obuolių, kiekvienas virėjas galės sukurti skanų pyragą.
Kepiniai su obuoliais
Tiesą sakant, pūkuoklės - tai tešlos gaminiai su obuolių įdaru . Delikatesas gali būti įvairiais būdais ir kiekvieną dieną paruošiamas naujas gydymas iš tų pačių ingredientų.
- Alaus užpildymas puffs yra paruošti skirtingais būdais. Galite naudoti šviežius grūsti vaisius, pabarstyti cukrumi ir supjaustyti patogiu būdu.
- Tai bus skanus įdaras, jei obuolių griežinėliai bus pridėtos aliejuje ir karamelizuotos su medumi.
- Jei pyragas iš lukšto pyrago su obuoliais paruošiamas atostogoms arba savitarnos stalui, galite gaminti krepšius ir užpildyti turinį želė.
Kepiniai su obuoliais
Kepimo pyragaičiai yra populiarus kepimo variantas, gaminiai yra pagaminti greitai ir virti ne ilgiau kaip pusvalandį, todėl galite juos pietauti pusryčiams. Norint užtikrinti, kad kepimo metu nelygios tešlos su obuoliais nepatektų, jie gali būti papildomai pritvirtinti šakėmis. Bazė tinka tiek mielėms, tiek bezdorozhejai.
Ingredientai:
- tešla - 500 g;
- obuoliai rūgšti - 3 vnt .;
- cukrus - 150 g;
- citrinų sultys - 10 ml;
- trynys - 1 vnt.
Paruošimas
- Leisk tešlą atsipalaiduoti.
- Obuolius reikia nulupti ir nulupti, supjaustyti nedideliais kubeliais ir apibarstyti citrinos sultimis.
- Išrinkite tešlą, supjaustykite stačiakampiais.
- Iš vieno ruošinio krašto užpilkite šaukštą, pabarstykite cukrumi.
- Uždenkite antspaudą antru tešlos kraštu, tada užsandarinkite šakute.
- Užtepkite paviršių tryniu, kepkite obuolius 20 minučių 190 laipsnių kampu.
Kepiniai su obuoliais
Apvalkalo pavidalo gali būti obuolių krūva. Norėdami tai padaryti, tešla supjaustoma kvadratais ir, paskirstant užpildą kiekvieno ruošinio centre, užfiksuokite priešingus kampus. Į pildymą galite pridėti sausų vaisių: razinų, džiovintų abrikosų ar slyvų ir apibarstyti visais cinamonu. Riešutai taip pat pridedami, jei pageidaujama, geriausiai graikinių riešutų.
Ingredientai:
- tešla - 0,5 kg;
- obuoliai - 2 vienetai;
- cukrus - 150 g;
- cinamonas;
- džiovinti abrikosai ir razinos - po 20 g;
- supjaustyti graikiniai riešutai - 1 šaukštas;
Paruošimas
- Atšildykite tešlą, šiek tiek išverkite ir supjaustykite kvadratais.
- Nulupti obuoliai, supjaustyti smulkiais kubeliais, sumaišyti su džiovintus vaisius, riešutus, cukrų ir cinamonu.
- Paskirstykite ruošinių užpildymą ir formą vokus.
- Kepkite 25 minutes 190 laipsnių kampu.
Kukurūzų tešlos bandelės su obuoliais
Puikios bandelės iš mielių mielių tešlos su obuoliais gali būti pagamintos iš pyragų. Šis metodas yra naudingas, kai naudojamas džemas. Norint gauti pageidaujamą formą, iškirpkite ratus, padarykite dvi priešingos pjūvio puses. Užpildo ruošinio centro užpildymą, užlenkite kraštus, kad perpylimas įkristų į pjūvį.
Ingredientai:
- Tešla - 1 kg;
- storas obuolių džemas - 300 g;
- trykas
Paruošimas
- Atšildytą tešlą, šiek tiek išvyniokite, supjaustykite apskritimus, padarykite paralelinius pjūvius.
- Paskirstykite užpildą ir formuokite pyragaičius.
- Užtepkite paviršių tryniu ir kepkite 25 minutes 190 laipsnių kampu.
"Rosetės" iš kepinio pyrago su obuoliais - receptas
Plokščiosios tešlos "rožės" su obuoliais yra ne taip sunku ruošti kaip paprasti pyragaičiai. Reikia iš anksto paruošti obuolių gabaliukus ir, jei įmanoma, supjaustyti juos labai plonomis griežinėlėmis. Tešla yra ideali mielė, todėl produktai bus gražesni ir bus traškesni. Vaisiai naudojami raudonai, žievė neturėtų būti nulupama.
Ingredientai:
- tešla - 500 g;
- raudoni obuoliai - 2 vienetai;
- vanduo - 1 prekė;
- cukrus - 100 g;
- miltelių cukrus.
Paruošimas
- Nuimkite obuolius iš sėklų, supjaustykite plonais griežinėliais.
- Keptuvėje virkite vandenį, supilkite cukrų ir supjaustykite obuolių gabaliukus, kepkite porą minučių. Paimkite ir išdžiovinkite.
- Tešla atšildoma, supjaustoma juostelėmis 3 cm pločio, 25 cm ilgio.
- Už kiekvieną juostelę uždedamos lervos, nukrypę nuo apatinio krašto 1 cm.
- Sulenkite ruošinį su rulonu, nuleiskite dugną ir padėkite jį ant ruošinio ruošinio.
- Kepkite su obuoliais 25 minučių 200 laipsnių kampu, pabarstykite miltelius pasiruošę.
Pufai su obuoliais ir cinamonu
Sudėtyje yra labai paprastų ir originalių pūkų su obuoliais, pagaminti iš paruoštų lukštų. Ideali tokio pripildymo anga yra malta cinamona, puikiai derinama su vaisiais. Tešla tinka bezdožzhevoe, o obuoliai yra geriau naudoti rūgštus: simirenko, antonovku ar kitą žiemos įvairovę.
Ingredientai:
- obuoliai - 4 vnt.
- tešla - 500 g;
- cinamonas - 1 šaukštelis;
- cukrus - 50 g;
- sviestas - 20 g;
- trykas
Paruošimas
- Nulupkite obuolius, supjaustytus kubeliais, kepkite aliejuje keletą minučių. Pabarstykite cukrumi ir cinamonu, atidėkite, pildymas turi visiškai atvėsti.
- Sulenkite tešlą, supjaustykite stačiakampiais.
- Iš vieno ruošinio krašto paskirstykite užpildą, antroje pusėje padarykite 5-6 paralelinius pjūvius.
- Uždenkite supjaustytą įdarymo dalį, užfiksuokite kraštus, viršuje - kiaušinių tryniu.
- Puff cinamono ir obuolių griežinėliai 20 minučių 200 laipsnių.
Kruazanai su obuoliais
Paruoškite garsiuosius tešlos pyragaičius su obuoliais labai paprasta, svarbiausia yra tinkamai suformuoti ruošinį. Kad obuolių gabaliukai būtų minkšti, virkite 3-4 minutes silpname cukraus sirupe. Iš pusės kilogramo mielių tešlos pusę valandos paliks 8 vnt. puikus gydymas.
Ingredientai:
- obuolys - 1 gabalas;
- tešla - 500 g;
- cinamonas - 1 šaukštelis;
- cukrus - 100 g;
- vanduo - 300 ml.
Paruošimas
- Iš vandens ir cukraus virkite sirupą, 5 minutes laikykite obuolių grūdelius verdančiu skysčiu.
- Atšildytą tešlą atšildykite, pabarstykite cinamonu, iškirskite trikampius.
- Apskritai įdėk obuolių gabaliuką, supilkite tuščią ruloną.
- Kepkite 30 minučių 190 laipsnių kampu.
Puffs su varšku ir obuoliais
Per keletą minučių gali būti išleisti neįtikėtinai skanūs pūkavimai su obuolių mielių tešla . Jei norite, kad gaminiai atrodytų gražiai ir užpildas "nenusileidžia", naudokite keptuvėms skirtas porcijas. Kailinis sūris pripildytas visų rūšių aromatinių kvapų, tokių kaip cinamonas ir vanilinas, o obuoliai yra suminkštinti silpnu cukraus sirupu.
Ingredientai:
- tešla - 500 g;
- obuoliai - 2 vienetai;
- krakmolas - 50 g;
- vanilė, cinamonas:
- cukrus - 50 g (varškės slyvoje) + 100 g (sirupe);
- varškė - 400 g;
- kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
- Išvirkite sirupą iš vandens ir cukraus, supilkite jį smulkiai supjaustytus obuolius, nušveiskite ir išdžiovinkite lukštus.
- Supjaustykite tešlą į kvadratus ir paskleiskite cupcakes formas.
- Sumaišykite varškę su kiaušiniu, vaniliu, cinamonu ir krakmolu. Įpilama aušinami obuoliai, maišoma.
- Skleiskite į kiekvieną ruošinį.
- Kepkite basilius ir obuolius 25 minutes 190 laipsnių kampu.
Kepiniai su obuoliais
Savitarnos meniu galite gaminti atvirus kepsnius su obuoliais iš kepinio pyrago. Norėdami tai padaryti, jums reikia mažų tortų formų. Naudokite mielių tešlą, kepimo procese kraštai pakils ir atrodys labai įspūdingi gatavo pavidalo. Užpildymas gali būti pakeistas savo nuožiūra.
Ingredientai:
- tešla - 500 g;
- obuolys - 1 gabalas;
- šokoladas - 50 g;
- cukraus miltelių pavidalu;
- graikiniai riešutai - 1 sauja.
Paruošimas
- Tešla atšildoma ir supjaustoma kvadratais.
- Išdalinkite ruošinius į liejimo formas, palikdami kampus išorėje.
- Į kiekvieną krepšelį įdėkite 3 mažus gabaliukus obuolių, skaldytą šokoladą ir susmulkintus riešutus.
- Kepkite 200 laipsnių kampu 20 minučių, tada pabarstykite karštais cukraus milteliais.
Kepinių tešlos slapukai su obuoliais
Puffs su obuoliu iškepta bebatiena tešla gali atrodyti kaip mažas tartinki. Šie neįtikėtinai skanūs, labai traškūs ir trapūs liveriai yra virti labai greitai, nereikia jokių specialių pritaikymų ar specialių žinių maisto ruošimui. Rezultatas bus įspūdingas net labiausiai reikliausio saldinto danties.
Ingredientai:
- tešla be mielių - 500 g;
- sviestas - 50 g;
- skystis medus - 50 g;
- obuolys - 2 vienetai;
- cukrus - 100 g;
- cinamonas - 1 šaukštelis;
- migdolų žiedlapiai - 1 saujelė;
Paruošimas
- Tešla valcuojama, supjaustoma į stačiakampius, dedama ant kepimo skardos pergamento, kiekviena dalis užmušama keliose vietose.
- Supjaustykite obuolius plonais griežinėliais, supjaustykite kiekvieną ruošinį.
- Pabarstykite cukrumi, cinamonu, paskirstykite sviesto kubelius kiekvienai tartinkai.
- Kepkite 40 minučių 200 laipsnių kampu.
- Gatavus sausainius tepkite skystu medumi ir pabarstykite migdolų žiedlapiais.