Kepti obuoliai būdingi mažo kaloringumo, didelės naudos ir išlieka ištisus metus. Tokio patiekalo gaminimas netgi gali būti minimalių kulinarinių žinių savininkas, nes praktiškai neįmanoma sugadinti iškepto obuolio.
Užkeptų obuolių receptas
Ingredientai:
- obuoliai - 6 vnt.
- razinos - 1 saujelė;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis;
- sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Orkaitė kaitinama iki 200 laipsnių. Mano obuoliai, džiovinti ir naudojant mažą peilį, pašaliname šerdį ir atskiriame nedidelę minkštimo masę, nepažeisdami vaisiaus apačios. Razinos užpilkite verdančiu vandeniu, jei uogos yra pernelyg sausos, išdžiovinkite ir sumaišykite su cukrumi. Mes įdedame kiekvieną obuolį su įdaru. Užpilkite ant viršaus, užpilkite šiek tiek medaus ir įdarykite sviesto gabalėlį. Mes įdedame obuolius į orkaitę 20-25 minučių.
Kepta obuolių receptas orkaitėje
Ingredientai:
- džiovintos vyšnios - 1/4 amžiaus;
- rudasis cukrus - 1/4;
- pekanos - 1/4 amžiuje;
- Žemės cinamonas - 1/4 šaukštai.
- obuoliai - 6 vnt.
- muskato riešutas;
- obuolių sultys - pusę amžiaus;
- Sviestas - 3 šaukštai. šaukštai;
- cukraus sirupas - 1/2 st.
Paruošimas
Prieš kepdami kepinius obuolius, išvalome vaisius iš šerdies ir nedidelį masės kiekį, paliekant vaisiaus dugną. Didelėje dubenyje sumaišykite džiovintas vyšnias, cukrų, smulkintus riešutus, cinamoną ir muskato riešutai.
Kepimo indelyje supilkite obuolių sultis - ji neleis obuoliams sudegti. Užpilame tuščią obuolio šerdį vyšnių mišiniu ir supjaustykite įdaruosius vaisius į pelėsių. Įdėkite sviesto gabaliuką ant užpildo. Įpilkite obuolių su cukraus sirupu arba medumi ir 50 minučių įkaitinkite į 180 laipsnių orkaitę. Paruošti obuoliai turėtų būti minkšti, bet toliau išlaikyti savo formą.
Kepti obuoliai su medumi
Ingredientai:
- obuoliai - 2 vienetai;
- cinamonas - 2 šaukštai.
- medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- Sviestas - 3 šaukštai. šaukštai;
- migdolai - 1 sauja.
Paruošimas
Mano obuoliai, džiovinti ir supjaustyti į didelius skiltelės. Anksčiau šerdis turėtų būti pašalintas iš obuolių, tačiau tai galite padaryti vėliau, atskirai kiekvienam lobeliui. Apelsinų gabalėliai supjaustomi ant kepimo skardos, užpilti nedideliu kiekiu sviesto.
Pabarstykite vaisiaus segmentus cinamonu ir vandeniu su medumi. Iš viršaus išpilame sviesto gabalėlius ir patiekalą apibarstome smulkintomis migdolais. Uždenkite formą obuoliais su folija ir įdėkite į kaitinamą 180 laipsnių orkaitę 20-25 minučių arba tol, kol lukštai tampa minkštesni, bet nebus paversti netvarka.
Galite patiekti šį delikatesą atskirai arba leisti vanilinį ledą. Be to, obuolių bazė puikiai tinka klasikiniam angliškam purškimui. Norėdami tai padaryti, obuolių griežinėliai, be migdolų, turėtų būti apibarstyti smulkia pyrago rupija ir įdėti į iš anksto pašildytą orkaitę, kad keptų iki aukso rudos spalvos.
Kepti obuoliai su varške
Ingredientai:
- obuoliai - 4 vnt.
- varškė - 8-9 šaukštai. šaukštai;
- rudasis cukrus - 3-4 šaukštai. šaukštai;
- razinos - 1/4 daiktai;
- graikiniai riešutai - 1 sauja;
- medus - 4 šaukštai. šaukštai;
- cinamonas -1 šaukštelis.
Paruošimas
Razinos užpilkite karštu vandeniu ir palikite garą 15-20 minučių. Iš obuolių nuimame šerdį, paliekant apatinį visą.
Mažame dubenyje mes suminkame varškę, sumaišykite jį su cukrumi ir virtomis razinomis. Veržlės supjaustyti peiliu ir įdėti į varškės mišinį. Užmaišame obuolius ant kepimo skardos, užpilame varškiu ir padėkite ant kepimo skardos. Kiekvieną obuolį apibarstyti cinamonu ir laistyti medumi. Mes kepame obuolius 30-35 minučių, kol minkšta, ir tada mes tarnaujame, laistome sultis, kuri buvo išleista kepimo metu.