Jei norite, kad troškinys būtų riebus ir švelnesnis, įpilkite kefyro. Remiantis šiuo rūgštuoju pieno produktu, galite paruošti daugybę varškių troškinimų, tačiau mes sutelksime dėmesį į dvi pagrindines rūšis: maną ir varškę.
Manga ir jogurto troškinys
Ingredientai:
- kefyras - 1 prekė;
- žmogus - 1 daiktas;
- sviestas - 50 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- cukrus - 100 g;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai.
- soda - 1/3 šaukštelio.
Paruošimas
Munk užpilkite šiltu vandeniu ir palikite 1 valandą išsipūsti. Kiaušiniai sudaužyti cukrumi, įdėti sviestą ir patintis manų kruopos. Paskutiniame ruožtu į mišinį išsiunčiamas kefyras, po to soda (nebūtina gesinti) ir miltai. Dar kartą gerai sumaišykite ir supilkite į ugniai atsparią formą.
Manos kefyru patiekalas užkepamas 30 minučių 180 laipsnių kampu. Jūs galite patiekti šį patiekalą patys, arba papuošti sirupu, medumi ar uogiene.
Kepta troškintai ir varškė
Tradicinis varškės pyragas bus dvigubai skanesnis ir labiau patenkinamas, jei į jį pridėsite kefyro. Greitas ir skanus patiekalas yra ideali pusryčių paroda.
Ingredientai:
- varškė - 500 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- cukrus - 1 prekė;
- kefyras - 2 daiktai;
- miltai - 1 prekė;
- Vanilės esmė - pagal skonį;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis (be skaidrės).
Paruošimas
Kiaušiniai, sumaišyti su cukrumi, balti, pridėti porą lašų vanilės esencijos ir tarkuotą varškę.
Jei norite paruošti kefyru keptuvę daugiasluoksnėje, supilkite tešlą į tepamą prietaiso dubenėlį, nustatykite režimą "kepimas" ir kepkite desertą 45 minutes.