Uogų sezono metu jūs turite valgyti įvairių desertų su prinoktais vaisiais. Kepkite skanų pyragą su agrastėmis bus visi, jūs tiesiog turėsite nuspręsti dėl pagrindo pasirinkimo, ginkluoti geru receptu, laikyti atsargas ir nedidelį kiekį uogų.
Kaip kepti pyragą agrais?
Norėdami iškepti skanų pyragą iš šviežių braškių, nereikia turėti sudėtingų ingredientų arba turėti specialių žinių. Visus sunkumus tokio gydymo metu yra paruošti uogas, išvalyti nuo uodegos. Pagrindo pasirinkimas priklauso nuo asmeninių pageidavimų, agrastas yra gerai derinamas su bet kokiu bandymu.
- Norėdami iškepti skanų pyragą su agarais iš mielių tešlos ar smėlio, nebūtinai turite turėti šviežių uogų, ir jūs gausite jam.
- Iš šviežių uogų iškepkite pyragus-apvertus, užtvindytus arba atvirus produktus.
- Jei yra noras iškepti paprastą pyragą su užšaldyta raguogu, užpildoma tešla kefyru ar kitais rūgštais pieno produktais.
Agurkų pyrago kremas
Kepti bet kokį pyragą su agrastomis, receptas reikalauja užpildymo. Galite užpilti pyragas su šviežia ar šaldyta uogiene, uogiene, bet taip pat galite paruošti specialų įdarą prieš pat tortą. Visiems kitiems privalumams užpildyti galima paruošti žiemą ir laikyti šaldytuve.
Ingredientai:
- agrastai - 1 kg;
- cukrus - 600 g;
- cinamonas - 1 šaukštelis;
- gvazdikėlių gruntas - ¼ šaukštai;
Paruošimas
- Avokadai išsispausdinti, pašalinti uodegas.
- Perkelkite į keptuvę, įpilkite cukraus ir maišykite, kol kristalai visiškai ištirps.
- Įpilkite prieskonių, kepkite iki karamelizuoto.
- Šiame etape galite paskirstyti sterilizuoto konteinerio ir kamštienos masę.
- Kepimo įdaras yra visiškai atvėsus.
Pyra "Fejerverkai" su agrastine agurkai - receptas
Neįprastas pyragas su agrastine "Fejerverkais" - tai tikras skonio sprogimas. Iš pirmo žvilgsnio tai yra paprastas smėlio pyragas su grietine, tačiau, išgirdant pasitikėjimą maisto paprastumu, dingsta, uogos sprogsta burnoje, praskiedžiant saldaus pagrindo skonį su ryškiu rūgščiu skoniu.
Ingredientai:
- trumpas tešla (saldus) - 500 g;
- miltai - 100 g;
- cukrus - 100 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- grietinė 25% - 200 g;
- agrastai - 400 g.
Paruošimas
- Tešla platinti formoje, pakelti šonus.
- Virkite kiaušinius, įpilkite grietinės, supjaustykite, cukraus ir miltų.
- Į pagrindą yra uogos, užpildykite užpildą.
- Kepimo pyragas su agrastine aguonu 30 minučių 180. Atidaro orkaitėje.
Pyragė su agrastinais - mielių tešlos receptas
Pievų ir saldžių mielių pyragas su agrastomis gali būti paruoštos tiek iš šviežių uogų, tiek iš uogienės. Antruoju atveju tešla nebus drėgna nuo sulčių sekrecijos, nes tai yra pageidautina. Jei nėra ruošinių, pripildykite užpildą prieš ruošdami kepimą, kepkite uogas keptuvėje su cukrumi, kol bus sukurta karamelė.
Ingredientai:
- įdaryta iš agrastų su cukrumi - 500 g;
Opara:
- pienas - 100 ml;
- mielės - 25 g;
- cukrus - 1 šaukštelis.
Tešla:
- miltai - 400-500 g;
- cukrus - ½ daikto;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- pienas - 200 ml;
- minkšta alyva - 100 g;
- vanilinas.
Paruošimas
- Ištirpinkite mieles ir cukrų šiltame piene, įkaitinkite 15 minučių.
- Didelėje talpoje sumaišykite sviestą, kiaušinius su cukrumi ir pienu, supilkite šaukštą, pridėkite vanilės.
- Supilkite išsijotus miltus, minkykite minkštą tešlą.
- Palauk šilumą tris kartus, kad pakiltų.
- Padarykite didesnę bandymo pusę riebiu pavidalu, paskleiskite užpildą ir padaukite likusį tešlos skonį.
- Pavirkite paviršių tryniu, palikite karštyje 15 minučių.
- Prakepti pyragą su agrais už 40 minučių 190.
Kepinių tešlos gaminiai su kepiniu
Tortas su ramunėliais, kurio paprastas receptas yra aprašytas žemiau, labiausiai tingus virėjas gali virti. Galite naudoti paruoštą šaldytą pusgaminį, geriau mieles. Užpildyti, džemas ir iš anksto paruoštas įdaras bei šviežios šviežios uogos, tarpinės su cukrumi, taip pat bus naudingos, bet kokiu atveju delikatesas pasirodys skaniai aromatingas, sultingas užpildas ir traškus purus apvalkalas.
Ingredientai:
- užpildas iš agrastų - 500-600 g;
- plytelės - 700 g;
- trynys - 1 vnt.
Paruošimas
- Atšildykite neužšąlintą tešlos sluoksnį, padalykite į dvi dalis.
- Įpilkite pusę alyvotos kepimo skardos, paskirstykite užpildą, uždenkite antruoju tešlos sluoksniu.
- Tepkite trynį paviršiumi, keletą kartų traukite šakutėle.
- Kepkite 35 minutes 190 val.
Smėlio pyragas su agrais
Greitai ir greitai paruoštą pyragą su ramunėlių pyragaičiais. Norėdami pagaminti pagrindą, jums reikia tik 4 ingredientų: miltų, sviesto, kiaušinių ir cukraus, o įdaras gali būti naudojamas bet kokioje: šviežių ar šaldytų uogų. Jei gaminate gaminį su džemu, bus traktuojamas kaip tradicinis Vienos desertas.
Ingredientai:
- minkšta alyva - 150 r;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- cukrus - 150 g + 100 g pildymo;
- miltai - 2 daiktai;
- kepimo milteliai;
- agrastai - 500 g;
Paruošimas
- Valykite aliejų su cukrumi, įdėkite kiaušinius.
- Įdėkite miltus ir kepimo miltelius.
- Pasiskirstykite 2/3 tešlos tokiu pavidalu, išklokite agrastai, pabarstykite cukrumi.
- Likęs bandymas yra sukurti pyrago paviršių.
- Kepkite 30 minučių 190 val.
Apverstas pyragas su agrais
Originalus ir skanus pyragas su agrastine agrais yra paruoštas uogomis, esančiomis formos apačioje, tada pasukamas ant patiekalo įdaro - yra skanus pyragas, gražus ir sultingas. Obuolės kepimo ir karamelizacijos procese, o tuo tarpu ir migdolų tešla, nesirenka nuo sulčių sekrecijos.
Ingredientai:
- agrastai - 400 g;
- aliejus - 50 g;
- cukraus rudas - 50 g;
- krakmolas - 100 g;
- cinamonas - 2 šaukštai.
Tešla:
- migdolų miltai - 100 g;
- supjaustytos pistacijos - 50 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- kvietiniai miltai - 100 g;
- cukrus - 100 g;
- aliejus - 100 g;
- kepimo milteliai;
- pienas - 150 g.
Paruošimas
- Metalinėje kepimo formoje, šilkite alyvą, pridėkite agrastus, cukrų ir cinamoną.
- Praplaukite 2 minutes, išjunkite šilumą, pridėkite krakmolą, sumaišykite.
- Sumaišykite migdolus, kvietinius miltus, kepimo miltelius ir pistacijų trupinius.
- Atskirai sumaišykite sviestą su cukrumi, įpilkite kiaušinių ir supilkite miltų mišinį. Miežiai (kaip grietinė) tešla.
- Supilkite tešlą į karamelizuotą agrastą.
- Prakepti torto pyragą su agrais už 35 minučių 190.
- Pasukite pyragą ant patiekalo, kurio jums reikia karštai.
Tortas su agrais ir varšku
Aromatinis varškės pyragas su agrastine aguonu atrodys kaip sūrio pyragas, jei varškė srutu supilama į sklandžią masę per sietą ir pridedama prie grietinėlės sūrio. Uogoms neišleiskite daug sulčių, prieš jas pridėdami reikia kruopščiai išdžiovinti ir apibarstyti krakmolu. Naudokite formą 24x35 arba apskrito skersmens 25 cm.
Ingredientai:
- Trumpasis plušalas - 700 g;
- agrastai - 500 g;
- varškės masė - 500 g;
- grietinėlės sūris - 250 g;
- vanilinis cukrus - 1 šaukštelis;
- cukrus - 170 g;
- sviestas - 100 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- krakmolas - 50 g.
Paruošimas
- Padalinkite didesnę tešlos pusę į pelėsių, dešimt minučių kepkite 180 laipsnių kampu.
- Kotonu sumaišykite su kiaušiniais, cukrumi ir sviestu, įdarykite grietinės sūrį.
- Pasiskirstyti į toasty preparatą.
- Uogos nuplaunamos, valomos, džiovinamos, apibarstos krakmolu, išpilstomos virš užpildo.
- Tešlą išpilkite ant viršaus.
- Kepkite pyragą su varšku ir agrais 50 minučių 180.
Pyragė su agrastomis ir meringue
Keptą pyragą su šaldytais agrais yra lengva, tokias gėrybes galima paruošti ne sezono metu, kodel trūksta šviežių vaisių ir uogų dietoje. Avokadus reikia atšildyti, nutekėti iš likutinių likučių. Kepimo požymis yra sultinga baltymų masė, gurkšnusi masėliui, o jo viduje lieka švelni oro kremai.
Ingredientai:
- Trumpi duona - 400 g;
- agrastai - 600 g;
- cukrus - 100 g;
- baltymai - 4 vnt .;
- miltelių pavidalo cukrus - 300 g.
Paruošimas
- Paskirti tešlą formoje su stenochkami.
- Nuleiskite nuluptas ir džiovintas agrasas, pabarstykite cukrumi.
- Traukite atšaldytus baltymus milteliais, kol tvirtos smailės.
- Pasiskirstykite užmušimą uogomis.
- Kepkite 30 minučių 180 laipsnių kampu.
Pyra su uogiene iš agrastų
Maloniai saldžiarūgštis pyragas su agrais, kurių paruošimas trunka tik pusvalandį, gali virti net paauglys. Jums reikia surinkti "smaragdio" uogienę ir mielių tešlą. Tortas pagamintas iš ritinio pavidalo ir šiltas prie stalo. Jei pageidaujate, galite įdaryti susmulkintus riešutus.
Ingredientai:
- mielių tešla - 700 g;
- uogienė iš agrastų - 500 g;
- riešutai - 100 g;
- sausa duonos trupiniai - 50 g;
- trynys - 1 vnt;
- minkšta alyva - 50 g.
Paruošimas
- Atšildykite neužšąlintą sluoksnį, sutepkite aliejumi ir pabarstykite trupiniais.
- Paskirstykite džemą, pabarstykite susmulkintus riešutus.
- Sutraukite ritinį, sutepkite trynį, atlikite keletą gabalų.
- Kepkite 30 minučių 180 laipsnių kampu.
Tortas su agrastine multivarke
Lengviausias būdas paruošti želyninį pyragą su agurkais už jogurtą yra daugiafunkcinis. Uogas reikia džiovinti ir apibarstyti krakmolu. Produktas bus gerai iškeptas, tačiau, jei norite iš abiejų pusių gauti purą, pyragas turės būti pasuktas per 15 minučių iki programos pabaigos.
Ingredientai:
- kefyras - 1 prekė;
- cukrus - 150 g;
- miltai - 1,5 daiktai;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- agrastai - 300 g;
- krakmolas - 50 g;
- soda - 1 šaukštelis. be skaidrių.
Paruošimas
- Sumaišykite soda su kefyru.
- Atskirai pjaustykite kiaušinius, cukrų ir sviestą ir įveskite kefyru.
- Įpilkite miltų, minkykite tešlą, įpilkite į dubenį multivarka.
- Viršutiniai agrastas apibarstyti krakmolu, pritaplivaya jo šaukštu.
- Virkite 1 valandą.