Jar galima rasti kiekvienam, todėl šio paprasto pyrago su uogiene receptas bus prieinamas daugumai. Toliau pateikiame variantus su daugybe pagrindų, o jūs galėsite pasirinkti tešlą pagal savo skonį, tada susimaišysite su užpildu, kuris yra prie jo.
Paprastas pyragas receptas su uogiene
Pradėkite siūlyti klasiką - rudi smėlio pyragą su uogiene, kurio viršutinė dalis yra papuošta plonomis tešlos juostelėmis, per kurias išsirinko pasirinktas įdaras.
Ingredientai:
- miltai - 215 g;
- cukrus - 55 g;
- kepimo milteliai - 1/4 šaukštai;
- sviestas - 115 g;
- kiaušinių tryniai - 2 vienetai;
- vanilės ekstraktas - 1/2 šaukštai;
- uogų konservai - 175 ml;
- kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
Tešla turi būti patikrinta, todėl būtina ją paruošti iš anksto. Maišymo schema yra standartinė bet kokiai trumpai iškeptai tešlai. Pirma, miltų kepimo milteliai ir cukrus sumaišomi, o tada sumaišoma su šaltu sviestu. Gauta trupiniai yra pagardinti vaniliu ir supjaustytų kiaušinių trynių pora. Uždenkę tešlą su plėvele, palikite ją ne trumpiau kaip pusvalandį ir paskui padalykite: didžioji jo dalis, po valcavimo, eis į pyragėlio pagrindą, įdėsime jį į dugną, mažesnę dalį supjaustosime juostelėmis ir paskirstysime po virinimo. Pyra paviršius tepamas kiaušiniu, po kurio pusę valandos 180 laipsnių išsiunčiamas delikatesas.
Alternatyvus produkto formavimo būdas yra įmanomas tuo atveju, jei norite pagaminti paprastą rutintą pyragą su džemu. Tešlos pagrindą paskleiskite džemu ir, užšaldžius, išmaišykite visas likusios tešlos trupinius.
Paprasčiausias pyragas su uogiene
Ingredientai:
- miltai - 125 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- sviestas - 125 g;
- citrinų sultys - 25 ml;
- cukrus - 115 g;
- uogų konservai.
Paruošimas
Minkštinkite aliejų, paverskite jį gaivau balkšvu kremu, pabarstykite cukraus kristalus ir gerai išplaukite. Į gautą alyvos masę įpilkite citrinų sulčių, sumaišykite. Sausos medžiagos sumaišomos ir palaipsniui įmaišomos į mėsos kremą. Didelę tešlos dalį paskirstykite ant paviršiaus, padengto pelėsio pergamentu, viršuje su džemu ir padėkite likusią tešlą ant viršaus. Kepkite paprastą pyragą su džemu orkaitėje 40 minučių 180.
Kaip gaminti paprastą pyragą su uogiene?
Ingredientai:
- sluoksniuotos tešlos sluoksnis ;
- uogienė - 215 ml;
- grietinėlės sūris - 165 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- graikų riešutai.
Paruošimas
Išrinkite tešlą, padėkite ją formą su mažomis šoninėmis dalimis ir šakute su šakute. Padažykite grietinėlės sūrį ir kiaušinius į grietinę ir padėkite pagrindą. Viršuje išplakite džemą ir išsiųskite viską, kad keptų 190 laipsnių kampu 25-30 minučių. Galiausiai, apibarstykite subtilumą su susmulkintomis riešutėmis.
Paprastas kefyras su džemu
Ingredientai:
- sviestas - 75 g;
- granuliuotas cukrus - 135 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- kefyras - 115 ml;
- miltai - 195 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- vieno citrinos žievelės;
- bet storio uogiene - 230 ml.
Paruošimas
Minkštindami sviestą, įmaišykite jį grietine su cukrumi ir įpilkite kiaušinių. Sekdami kiaušiniais užpilkite kefyru, pridėkite citrusų žievelę. Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius, tada pridėkite juos prie paruoštos tešlos pagrindo. Tešlą išlyginkite paruošta forma, o viršuje, tiesiai į centrą, išdėstykite storio dumblo dalį. Palikite pyragą į orkaitę 180 laipsnių kampu 35 minutes. Paprastas pyragas su uogiene gali būti pagamintas daugiaformateje medienoje, valandai nustatant parinktį "kepimas". Po signalo, pyragas paliekamas atvėsti prieš tai, kol jis bus išgarintas.