Razinos turi daug naudingų savybių ir plačiai naudojamos virimo. Paimkime su savimi keletą patiekalų receptų su razinomis.
Ryžių košės su razinais receptai
Ingredientai:
- ryžiai - 1,5 daiktai;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 3 daiktai;
- pienas - 2,5 daiktai;
- razinos - 100 g;
- Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Lėkštelyje mes įdedame ryžius, užpilkite vandeniu ir virkite žemai karščiai, maišydami, kol skystis visiškai absorbuojamas krupais. Tada užpilkite stiklinę pieno, supilkite cukrų ir pridėkite razinų . Pridedame visą likusį pieną ir virkite, kol jis bus paruoštas, kol ryžiai tampa minkšti. Į gatavą ryžių košę pridėti šiek tiek aliejaus ir gerai išmaišyti.
Slapukų su razinais receptas
Ingredientai:
- razinos - 2 elementai;
- miltai - 3,5 daiktai;
- cukrus - 2 daiktai;
- Sviestas - 220 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- cinamono - 1,5 šaukštelio.
- milteliai kepimui - 1 arbatinis šaukštelis;
- maisto soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- muskatas - žiupsnelis.
Paruošimas
Supilkite sviestą cukrumi ir įdėkite kiaušinius. Atskirai sumaišykite visus sausus ingredientus ir išpilkite į kiaušinius. Razinos, 5 minutes pamerkiamos verdančiu vandeniu, džiovinamos ir išmeta į tešlą, maišant. Kitas, mes formuojame mažus kamuoliukus ir paskirstome juos ant pergamento. Kepkite sausainius 180 laipsnių kampu 10 minučių.
Keptuvų su razinomis receptas
Ingredientai:
- pienas - 250 ml;
- sviestas - 150 g;
- sausos mielės - 10 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- vanilinas - 10 g;
- cukrus - 5 šaukštai. šaukštai;
- razinos - 100 g;
- miltai - 500 g.
Paruošimas
Šiltame piene ištirpinkite sausus mieles su cukrumi ir švelniai padėkite šaukštą 15 minučių. Kruopos sviestas ištirpsta dubenyje ir leisk jam atvėsti. Atskirai sumaišykite kiaušinį su vanilinu, supilkite mišinį į pieno mišinį, įpilkite kiaušinį ir supilkite atvėsintą aliejų. Visą atsargiai sumaišykite, palaipsniui įpilkite miltų ir sumaišykite minkštą tešlą. Mes padengiame jį filme ir uždėkite 2 valandas šiltoje vietoje.
Ir šį kartą mes nuplaukime ir mirkymas iki razinos. Puikiai išmaišykite tešlą, maišykite ir sumaišykite paruoštus razinus. Kitas, ant kepimo skardos, sumaišytos su augaliniu aliejumi, išpilkite tešlos gabalėlius, uždenkite rankšluosčiu ir padėkite juos į šiltą vietą. Tada kepkite bandelės įkaitintoje orkaitėje maždaug 15-20 minučių.
Kepta sūrio receptas su razinomis
Ingredientai:
- varškė - 1 kg;
- razinos - 200 g;
- obuoliai - 2 vienetai;
- miltai - 200 g;
- cukrus - 200 g;
- vanilinas;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- miltai - kepimui.
Paruošimas
Burokėlių piktžolės su cukrumi ir vanilinu, įdėti kiaušinius ir gerai sumaišyti. Tada supilkite miltus ir supilkite tešlą vienarūšiškai. Obuoliai ir razinos plaunami, supjaustomi ir supjaustyti vaisiais smulkiais kubeliais. Palaipsniui mes į tešlą įvedame obuolius ir razinus, rankomis suformuojame mažus kamuoliukus, kepdami juos miltais ir kepdami aliejumi iš abiejų pusių į raudoną plutą.