Kepimas yra puikus būdas džemui (ir ne tik džemui) naudoti, kurio galiojimo laikas baigiasi. Jei jūsų sandėlyje yra gurmanų puodeliai, kuriuos ketinama užsigerti, paruoškite iš jo klasikinį trumpojo kepimo slapuką su trupinėliais.
Trumpačių kepsnių receptai su uogiene ir avižiniais dribsiais
Ingredientai:
- braškių džemas - 2 daiktai;
- sviestas - 175 g;
- granuliuotas cukrus - 135 g;
- miltai - 240 g;
- avižiniai dribsniai - 65 g;
- vanilės pudelis.
Paruošimas
Paruošti pagrindą nepadės daug laiko, todėl nedelsdami nustatykite orkaitę iki 180 laipsnių. Ledo alaus grotelės ir sumaišykite su miltais, vanilėmis ir granuliuotu cukrumi. Jei turite rankinį blenderį, jo naudojimas užtruks kelias sekundes. 2/3 bandymo dedama ant dugno ir formos sienos, pasirinktos kepimui. Mes nustatome pagrindą pirmam kepti, tai užtruks 25 minutes. Uždenkite gatavą pyragą su uogiene ir pabarstykite trupiniais, pagamintus iš likusios tešlos mišinio su avižiniais dribsnių. Kitas 20 minučių krosnyje ir jūs galite suskirstyti į porcijas.
Slapukai su uogiene ir apibarstyti aštriais trupiniais
Ingredientai:
- miltai - 240 g;
- granuliuoti cukrus - 75 g;
- kepimo milteliai - 1/2 šaukštai;
- Sviestas - 155 g;
- pienas - 45 ml;
- uogienė - 340 ml;
- cinamonu, muskato riešutais, žemės kardamonu;
- Supjaustytų riešutų sauja.
Paruošimas
2/3 miltų, aliejaus ir cukraus, truputi kartu su kepimo milteliais ir pienu, kol gaunami trupiniai. Likę ingredientai taip pat paversti trupiniais, bet apibarstyti prieskoniais. Tešlą sumaišykite su veržlėmis.
Įpilkite 2/3 tešlos į formą ir 12 minučių padėkite ant kepimo 165 laipsnių kampu. Spalvota bazė uždengiama džemu, pabarstyta likusiu mišiniu ir kepama sausainiais su džemu ir smulkinimu dar 15 minučių.
Sausainiai su tešla ir tešla
Ingredientai:
- granuliuoti cukrus - 80 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 360 g;
- soda - 1/2 šaukštelio;
- sviestas - 225 g;
- grietinė - 35 ml;
- citrinų sultys - 5 ml;
- džemas - 240 ml.
Paruošimas
Švelniai supjaustykite kiaušinį su citrinų sultimis ir grietine. Atskirai paversti miltų trupiniais sviestu ir soda. Abu mišinius sumaišykite į minkštą tešlą, o paskui padalinkite gautą gabalėlį. Uždenkite pelėsiai apačioje viena pusė, supjaustykite dugno sluoksnį virš viršaus ir pabarstykite tešlą su trupiniais iš antrojo gabalėlio terminio tešlos ant didžiosios keptuvės. Kepkite sausainius 175 ° C temperatūroje 20 minučių, atvėsinkite ir supjaustykite porcijomis.