Kissel yra populiarus patiekalas, turintis aukštas maistines savybes. Daugeliui žmonių paprastai tai yra susiję su vaiku ar dietiniu gėrimu. Tuo tarpu garsūs virėjai naudojami želė, kaip pagrindo pyragams ir pyragams kepti. "Kisel" sausainiai yra lygūs, aukšti ir labai skanūs.
Želių padažas - receptas
Ingredientai:
- kiaušinis - 5 vnt .;
- sausas želė - 250 g;
- vanduo - 5 šaukštai. šaukštai;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
- Braškės - 300 g;
- Vanilinas - pagal skonį;
- cukraus miltelių pavidalu;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukrus - 4 šaukštai. šaukštai.
Grietinėlė:
- grietinė - 2 daiktai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- išgarintas pienas - 200 ml.
Paruošimas
Taigi, paimkite kiaušinius ir atsargiai atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymuose įpilkite cukraus ir atsargiai sumaišykite saldią masę su maišytuvu, kol susidaro stora, baltos ir blizgios putos. Tada užpilkite briketų vaisių ir vaisių sausą želė, atsargiai minkykite šaukštu, kad nebūtų gabalėlių. Sumaišykite miltelius su tryniais, pridėkite šiek tiek kepimo soda, įpilkite į vandenį ir gerai sumaišykite, kol jis bus lygus. Kvietiniai miltai sijojami per sietą ir dedami į tešlą. Tęsdami švelniai sumaišydami masę, į ją įvesime baltymus su cukrumi.
Kepimo kepimo forma keletoje popieriaus sluoksnių kepimui, tada švelniai supilkite tešlą į ją ir įdėkite įkaitintą krosnį maždaug 25 minučių.
Nepanaikinant jokio laiko, mes ruoksime iki grietinėlės: sumaišykite grietinę, sutirštintą pieną, kiaušinius ir miltus į puodą. Pridedant
Skalaukite šviežias braškes ir supjaustykite mažais griežinėliais. Mes užpilame uogas miltelių pavidalu, kad gautume sultis. Pagamintas sausainis atšaldomas ir supjaustytas į 3 dalis. Dabar mes tepiname pyragaičius su grietine ir papuošti pyragą iš sauso želė su braškių skiltelėmis iš viršaus.
Kitas lengvas ir malonus arbatos desertas bus bandelės "Rosochki" ir pyragas su džiovintais vaisiais . Mėgaukitės savo arbatos vakarėliu!