Žinoma, visiems patinka naminiai pyragaičiai. Tačiau paprastai manoma, kad kepami saldainiai yra kaip savaitgalio ar atostogų patiekalas, nes jie užima daug laiko. Tačiau yra ir pakankamai paprastų receptų, kurie skaniai skanūs. Vienas iš jų yra pyragas su džiovintais vaisiais.
Pyragai su džiovintais vaisiais
Ingredientai:
- juoda stipri arbata - 300 ml;
- džiovinti abrikosai - 1 prekė;
- razinos - 1 prekė;
- citrina - 0,5 vienetai;
- oranžinė - 0,5 vnt .;
- riešutai - 0,5 daiktai;
- medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- soda - 0,5 šaukštelio.
- miltai - 1 prekė;
- cukrus.
Paruošimas
Kaip kepti pyragą su džiovintais vaisiais? Norėdami pradėti, iškirskime pagrindinius ingredientus ir užpilkite verdančiu vandeniu. Tada užpilkite stiprią juodąją arbatą, įpilkite cukraus ir medaus, gerai išmaišykite, kol visiškai ištirps. Citrinų ir oranžų valomos ir supjaustomos mėsmalės arba maišytuvu. Gautas citrusinių mišinys sumaišomas su arbata, įpilami džiovinti vaisiai, įmesti į duoną ir smulkiai supjaustytus riešutus.
Čia mes užpilame truputį miltų, pridėkite soda, pagamintą iš acto, alyvuogių aliejaus ir gerai sumaišykite, kol bus pakankamai stora ir vienalytė. Mes padengiame kepimo dėklą kepimo popieriumi ir į jį tešlą. Pabarstykite aukščiausios rūšies cukrumi su dideliais kiekiais, kad gautume karamelinį traškumą.
Panaudojame įkaitintą orkaitę iki 190 ° C ir kepama džiovintų vaisių pyragas maždaug per 45 minutes.
Tortas su džiovintomis vaisiais multivarke
Ingredientai:
- miltai - 200 g;
- soda - 0,5 šaukštelio.
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 100 g;
- grietinė - 250 ml;
- džiovintų vaisių mišinys - 150 g;
- migdolai - 50 g;
- miltelių cukrus - apdailai;
- Sviestas - 20 g.
Paruošimas
Norėdami įdaryti pyragą su džiovintais vaisiais ir riešutais, užpilkite grietine, supilkite į dubenį, sumaišykite su soda ir palikite 15 minučių kambario temperatūroje. Šį kartą mes sutepame multivarko puodelį sviestu, paskleiskime džiovintus vaisius apačioje, apibarstykite didžiulį cukrų. Mes įmaišome į atskirą konteinerį kiaušinį su grietine ir cukrumi, kol atsidurs sulauks ir stiprus. Galų gale įpilkite šiek tiek miltų. Susmulkinkite migdolus ir pridėkite į tešlą. Mišinys dar kartą kruopščiai sumaišomas, supilamas į dubenį ir kepamas migdolų pyragas su džiovintais vaisiais mikrobangų krosnelėje 45 minutes "Bake" režimu. Paruoštas desertas atvėsinamas, apibarstomas milteliniu cukrumi ir patiekiamas arbatui!