Tortas keptuvėje su kondensuotu pienu yra vienas iš populiariausių naminių gardumynų. Daugelis namų šeimininkių jau įvertino skonį, kokybę ir greitą kepimo plonų, erdvių ir traškių pyragų gaminimą, ir jie paguosti namus greitai "Napoleonais", kvapniais "Medoviki" ir "Smetanniki", pagaminti tik 30 minučių.
Kaip virti pyragą keptuvėje?
Net nepatyrę virėjai gali įsitikinti, kad pyragą kepti keptuvėje galima greitai ir lengvai. Svarbiausia - teisingai paruošti tešlą. Jam suspaustasis pienas supjaustomas su kiaušiniais, miltais ir sviestu. Po minkymo tešla yra padalinta į segmentus, kurių kiekvienas yra plonai valcuotas, keptas keptuvėje ir užpilamas grietine.
- Skanus tortas keptuvėje pasirodys tik tada, jei turite tinkamus virtuvės reikmenis. Kepimui tepalo keptuvė su teflonine danga yra geriausia.
- Skrudintus keptuvėje rekomenduojama kepti ne ilgiau kaip per minutę, kitaip jie gali išdegti ir išdžiūti.
- Pjaudami pyragaičių pavidalą, neišmeskite nutekamųjų daiktų - jie gali papuošti gatavą produktą, prieš tai jas supjausdami į trupinius.
Tortas "Napoleonas" keptuvėje - receptas
Pyragaičių tortas keptuvėje puikiai tinka sukurti populiarią "Napoleoną". Skirtingai nei klasikinis receptas, kuris trunka keletą valandų, šis paruoštas per 40 minučių. Viskas, ko jums reikia - tešlą išmaišyti iš kondensuoto pieno, kiaušinių ir miltų, supilkite į 8 pyragus, kurių kiekviena turėtų būti kepta keptuvėje ir kepti su kremu.
Ingredientai:
- miltai - 3,5 daiktai;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- suskaidytas pienas - 380 g;
- soda - 10 g;
- actas - 20 ml;
- cukrus - 370 g;
- aliejus - 60 g;
- pienas - 500 ml.
Paruošimas
- Sumaišytą pieną sumaišykite su kiaušiniu.
- Įpilkite soda, užpilta actu, miltais ir mėsinkite tešlą.
- Padalinkite į 8 dalis, kepkite kepinius kepant keptuvėje sausoje keptuvėje kiekvieną minutę.
- Grietinėlės užpilkite du kiaušinius su cukrumi, miltais, pienas ir kepkite 8 minutes. Sezonas su sviestu, maišoma.
- Supilkite pyragus su grietine ir palikite pyragą keptuvėje su kondensuotu pienu 2 valandas.
Tortas "Minutka" keptuvėje
Greita kepta keptuvėje vienai minutei nėra fantazija, o realybė. Kiek laiko reikia skirti kiekvieno pyrago "Minutka", vadinamo greito virimo metu, skrudinimui. Norėdami pagreitinti procesą, pyragai yra užkimšti grietinėlėmis plakta grietinėle, dėl ko pyragas galima valgyti per 30 minučių.
Ingredientai:
- miltai - 750 g;
- išgarintas pienas - 380 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- soda - 10 g;
- actas - 20 ml;
- kremas 33% - 400 ml;
- cukrus - 60 g.
Paruošimas
- Supilkite suspaustą pieną kiaušiniais ir miltais.
- Pridėkite soda su actu ir sumaišykite.
- Formos 8 rutuliai, kurių kiekvienas supilamas į sluoksnį ir kepamas.
- Padažykite grietinę su cukrumi ir padengti pyragaičiais su grietine.
- 30 minučių supilkite naminį pyragą į keptuvę šaldytuve.
Keptuvėje "Smetannik"
Norėdamas neišleisti per daug, tačiau vis tiek pateikia skanų patiekalų prie stalo, jums patiks grietinės pyragas keptuvėje su suslėgtu pienu. Net su minimaliu maisto produktu, įskaitant tradicinius tešlos ir grietinės ingredientus, produktas pasirodo švelnus, lengvas ir nereikia papildyti. Svarbiausia - leisti jam užvirti šaltu bent 5 valandas.
Ingredientai:
- suskaidytas pienas - 380 g;
- miltai - 650 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- trynys - 2 vienetai;
- cukrus - 150 g;
- grietinė - 400 g.
Ingredientai:
- Sumaišytą pieną suplakite su tryniais, miltais ir kepimo milteliais.
- Tešlą supilkite į 7 sluoksnius ir kepkite kiekvieną 2 minutes.
- Pjaustyk grietinę su cukrumi.
- Supilkite pyragaičius su grietine ir padėkite į šaldytuvą 5 valandas.
Medus tortas ant keptuvės
Kepimo receptas keptuvėje namuose padeda gaminti apelsinus ir kvepiančius produktus be orkaitės. Šiuo atveju daugelis linkę naudoti medų. Tai yra vienas iš natūralių produktų, dėl kurių pyragai gamina kavos spalvą, aromatą ir ne kvepiančią saldumą, puikiai suderintu su aliejaus sūrio kremu.
Ingredientai:
- aliejus - 150 g;
- medus - 60 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- cukrus - 170 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- miltai - 450 g;
- suskaidytas pienas - 380 g.
Paruošimas
- Kukurūzai šveisti cukrumi.
- Vandens vonioje ištirpinkite medaus ir 100 g aliejaus.
- Sumaišykite su kiaušinių mišiniu, miltais, kepimo milteliais ir sumaišykite.
- Tešlą padalykite į vienodus segmentus. Kiekvieną ritinį ir kepkite.
- Grietinėlėje suvyniokite sutirštinį pieną 50 g sviesto ir padėkite pyragaičius.
Tortas su pyragaičiu
Net paprastas tortas keptuvėje gali būti lengvai paverstas puikiu desertu, jei jį pamerkite su kremu. Geriausia paruošti sulčių grietinėlę, į kurią įeina miltai. Dėl to pastarasis kremas gauna storą konsistenciją ir gali virti ne vandens vonioje, o aukštoje temperatūroje ant viryklės, o tai supaprastina maisto ruošimą.
Ingredientai:
- miltai - 490 g;
- kondensuotas pieno bankas - 1 vnt.
- kiaušinis - 3 vienetai;
- pienas - 500 ml;
- aliejus - 200 g;
- cukrus - 250 g;
- kepimo milteliai - 10 g.
Paruošimas
- Grietinėlės, kepkite du kiaušinius su cukrumi ir 40 g miltų.
- Supilkite karštą pieną ir kepkite viryklėje 10 minučių.
- Įpilkite sviestą ir atidėkite.
- Dėl tešlos sujunkite sutirštintą pieną kiaušiniais, 450 g miltų ir kepimo miltelius.
- Išrinkite tešlą į 6 pyragas ir kepkite.
- Riebinkite pyragai su karštu kremu.
Grietinėlė
Sūrio pyragas keptuvėje patenkins saldųjį dantį, kuris eina už figūros. Skirtingai nuo ankstesnių racionų, varškės pyragai nėra tokie dideli kalorijų kiekiai, jie lengvai išvynioti, nepaniekant sausumoje kepimo metu, puikiai išlaikyti formą, kartu su bet kokiais kremais, pavyzdžiui, kempine rinkti drėgmę, kuri leidžia jums mirkyti produktą per 30 minučių.
Ingredientai:
- varškė - 200 g;
- miltai - 300 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- soda - 10 g;
- suskaidytas pienas - 380 g;
- kremas - 500 ml.
Paruošimas
- Sumaišykite varškę su cukrumi ir kiaušiniais, soda, miltais ir mėsinkite tešlą.
- Iš tešlos formos 6 pyragus ir supilkite juos į keptuvę.
- Riebalų kremas su kondensuotu pienu ir grietine.
Tortas keptuvėje su kondensuotu pienu - receptas
Daugelis namų šeimininkių mėgsta susmulkinto pieno pyragą keptuvėje su visais kitais kepimo būdais. Su tešla, sumaišyta su sutirštintu pienu, lengviau dirbti: jis lengvai valomas, tolygiai pakeltas ir kepamas, o skonis ir nuoseklumas panašus į sausainį. Tokie pyragai yra paruošti be cukraus, nes saldainiai iš kondensuoto pieno yra pakankami.
Ingredientai:
- suskaidytas pienas - 380 g;
- virtas sutirštintas pienas - 380 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- soda - 10 g;
- miltai - 550 g;
- aliejus - 200 g.
Paruošimas
- Sumaišytą pieną suplakite kiaušiniais, miltais ir soda.
- 8 formos pyragai ir juos kepkite.
- Padažykite pyragaičius su virinto suslėgtu pienu ir sviestu.
Šokoladinis pyragas ant keptuvės - receptas
Šokoladinis pyragas keptuvėje yra žiemos sezono mėgstamiausias. Šokoladiniai pyragaičiai, įmirkyti skoniu kreminiu grietinėlė, greitai prisotinti, visą dieną užpildyti gyvybingumu ir energija, o tai ypač pageidautina šaltuoju metų laiku. Tuo pačiu metu, desertas vilioja preparato paprastumu: jūs tiesiog reikia tešla pridėti šaukštą kakavos ir minkyti.
Ingredientai:
- suskaidytas pienas - 580 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- kakava - 30 g;
- cukrus - 40 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- miltai - 400 g;
- aliejus - 120 g;
- grietinė - 100 g;
- miltelių cukrus - 25 g;
- uogos - 100 g.
Paruošimas
- Maišykite 380 g suslėgtu pienu su cukrumi, kiaušiniais, kakava, miltais ir kepimo milteliais.
- 6 formos pyragai ir kepkite.
- Suku 200 g susmulkinto pieno su grietine, sviestu ir milteliais.
- Supilkite pyragaičius grietine ir papuoškite uogas.
Sponge cake ant keptuvės
Šaldytuve be krosnies tortas yra ne tik liesti pyragaičiai su sumaišytu pienu, bet ir sausainiška tešla. Jis sumaišomas pagal klasikinį miltų, sviesto, cukraus ir kiaušinių receptą, įpilamas į keptuvę, padengtą pergamentu ir padengtas dangčiu, iškeptas minimaliu šilumos kiekiu, kuris galų gale suteikia sodrus, lanksti ir drėgną pyragą.
Ingredientai:
- kiaušinis - 4 vienetai;
- miltai - 200 g;
- cukrus - 250 g;
- aliejus - 350 g;
- susmulkintas pienas - 250 g;
- kepimo milteliai - 10 g.
Paruošimas
- Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, miltais, kepimo milteliais ir 100 g sviesto.
- Supilkite tešlą į keptuvę su pergamentu ir kepkite po dangčiu 30 minučių.
- Padažykite pyragą į tris dalis. Kiekvienas aliejus su grietinėlės su kondensuotu pienu ir sviestu.
Bananų pyragas ant keptuvės
Jei norite , kad greito kepimo krosnyje būtų pridėti šviežumo ir eksotizmo, geriausia naudoti bananus. Dėl nedidelės kainos jie jau tapo kasdieninių vaisių dalimi, todėl dažniau jos naudojamos kepant, pridėdamos švelnumo pyragaičius, saldumynus, aromatus ir puikiai derinamos su kondensuotu kremu.
Ingredientai:
- banana - 3 vnt;
- miltai - 750 g;
- kefyras - 250 g;
- cukrus - 125 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- soda - 10 g;
- suskaidytas pienas - 300 g;
- aliejus - 220 g;
- sirupas - 60 ml.
Paruošimas
- Suplakite kiaušinius su kefyru ir cukrumi.
- Įpilkite soda, miltų, 100 g sviesto ir 4 formos pyragus.
- Panaudokite juos keptuvėje.
- Perkelkite griežinėlių bananus, riebalai su grietinėlės su kondensuotu pienu ir sviestu ir supilkite sirupą.
Kepinių pyragas ant keptuvės
Daugelis kulinarijos specialistų lengvai supjausto keptuvę iš įsigyto lukšto pyrago. Atsižvelgiant į tai, kad produktas yra toks našus, geriau tešla minkyti savo ranka. Be to, jo pusvalandžių kepimas leis jums gauti geriausius pyragaičius, kurie kartu su kondensuotu kremu pavirs vienu iš populiarių "Napoleono" variantų.
Ingredientai:
- margarinas - 250 g;
- miltai - 750 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- suskaidytas pienas - 380 g;
- aliejus - 200 g;
- ledinis vanduo - 80 ml.
Paruošimas
- Margarinas trina su miltais.
- Įdėkite kiaušinį ir vandenį.
- Form 8 kamuolius ir nusiųskite į šaldiklį 15 minučių.
- Sulenkite pyragas ir kepkite.
- Taikyti kremą su kondensuotu pienu ir sviestu.