Tinkamai paruošta mažai kaloringa dieta varškės pyragas su obuoliais maloniai įvairina meniu tų, kurie priversti laikytis dietos. Įvairios versijos varškės iš varškės yra nepakeičiamos vaikų meniu. Paprastai vaikai (ir iš tikrųjų suaugusieji) absorbuoja tokius desertus su apetitu ir malonumu - pagrindinis dalykas yra tinkamai virti. Paprastai jie paruošia varškės pyragą su manga ir obuoliais, bet ne visi mėgsta manga, todėl jį galima pakeisti kviečių miltais ar miltų mišiniu su krakmolu.
Casserole be manga
Čia yra įdomus receptas varškės troškinimui su obuoliais be manų kruopos.
Ingredientai:
- 600 g varškės;
- 2-3 obuoliai;
- pusę stiklinės pieno;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- 4-5 šaukštai grietinės;
- 100 g cukraus;
- 2 šaukštai bulvių krakmolo;
- 2-3 šaukštai kvietinių miltų;
- kai vanilinis cukrus;
- citrinų sultys;
- šiek tiek žemės riešutų.
Pasirengimas:
Kruopščiai išverkite viską į vientisą masę (galite per didelį sietą). Įpilkite varškės, krakmolo, miltų, pieno, vanilinio cukraus, šiek tiek citrinų sulčių. Visi sumaišyti. Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, kol jie bus apšviečiami ir pastebimai padidėsite. Supilkite kiaušinius su cukrumi į varškės masę ir gerai sumaišykite. Mes išplatiname paruoštą masę silikonine forma (arba įprastoje kepimo popieriaus formoje). Mano obuoliai, nuvalykite šluoste, nuimkite šerdį ir supjaustykite į supjaustytas plyšeles. Mes supjaustome supjaustytus obuolius į varškės masę. Galite šiek tiek pabarstyti užkepą su žemės veržlėmis (jei jums patinka riešutai). Į indą padėkite indą, įkaitintą į vidinę 30 minučių temperatūrą. Nors užkastu ruošiamas, sumaišykite grietinę su 1 šaukštu cukraus. Išimame formą su troškintuvu ir tolygiai išpilkite paruoštą grietinę į paviršių. Krosnelę formuojame dar 20 minučių. Paruoštą užkandą reikia šiek tiek atvėsti - tada jį bus lengviau pjaustyti.
Casserole in Multivariate
Nenuostabu, jog varškės pyragas su obuoliais yra daugiafunkcinis.
Ingredientai:
- 500 g varškės;
- 3 obuoliai;
- 3 vištienos kiaušiniai;
- 30 g manų kruopos (2 šaukštai);
- 2-4 šaukštai medaus;
- šiek tiek natūralaus sviesto tepimui pelėsių ir duonos trupinių purškimo.
Pasirengimas:
Mes veržiame obuolius ant didelės grotelės (galite juos pjaustyti skaldytuvu arba tiesiog supjaustyti smulkiais gabalėliais). Mes sumaišome varškę ir obuolius viename konteineryje. Įmaišykite kiaušinius, medaus (arba cukraus) ir manų kruopos. Darbinis konteineris multivarka gausiai tepalu ištirpinto sviesto, tolygiai pabarstykite džiūvėsėliais ir išdėstykite jame sūrio-obuolių masę. Nustatykite režimą "kepimas" ir laiką - 65 minutes. Po to, kai signalas iš multivarka apie pasirengimą, atidarykite dangtį ir lengvai užvalykite pyragėlį. Perjunkite garintuvo indą ant patiekalo, supjaustykite troškintuvą porcijomis ir tiekiame grietine.
Labai skanus troškinys
Čia yra dar vienas receptas troškinimui iš varškės su obuoliais.
Ingredientai:
- 700 g varškės;
- 1 puodelis natūralios grietinės;
- 3 vištienos kiaušiniai;
- 3 obuoliai;
- 4 šaukštus cukraus;
- 1-2 šaukštai nuplautų razinos;
- 2-3 šaukštus miltų + tokio paties kiekio kukurūzų miltų;
- kai vanilės ir cinamono;
- šiek tiek sviesto tepimui.
Pasirengimas:
Sumaišykite maišytuvėje varškę, cukrų ir grietinę, kol susidaro homogeninė masė. Į kumelius, kviečių miltus ir kukurūzų miltus supilkite kiaušinį, sumaišykite. Pridėti razinas ir vėl sumaišykite. Mes šildysime orkaitę iki vidutinės temperatūros (maždaug 200 ° C). Mes padengėme kepimo lapą kepimo popieriumi, sumaišykite su sviestu ir užpildome formą su paruošta sūrio kiaušinių masę. Mes švelniai supjaustosime obuolius iš žievelės ir sėklų, supjaustosime plonais griežinėliais ir gražiai apsivilkite varškės-kiaušinių masę ir kepkite iki paruoštos (apie 40 minučių). Grietinės pyragaičius galima patiekti su arbata ar kompota.