Kepimo miltai iš kukurūzų miltų pasirodo labai skanu. Ką galite pagaminti iš kukurūzų miltų, skaitykite žemiau.
Kukurūzų miltų slapukai - receptas
Ingredientai:
- kreminės natūralios alyvos - 170 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- apelsinų žievelė - 30 g;
- didelis kviečių miltų kiekis - 100 g;
- kukurūzų miltai - 260 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- smėlio cukrus - 160 g;
- vanilinis cukrus - 10 g.
Paruošimas
Kiaušinius kruopščiai sumušamas įmaišius granuliuoto cukraus ir vanilinio cukraus. Įdėkite minkštą kreminį sviestą ir apelsinų žievelę, perduodamą per baudos grotelę. Dar kartą gerai sumaišykite, įmaišykite kukurūzų miltus, sumaišykite, tada supilkite kvietinius miltus ir dar kartą kruopščiai sumaišykite. Tešlą dedame ant maisto plėvelės ir valandą uždėkite šaltai. Iš gatavos tešlos formuojame sausainius, o kepimo temperatūroje iškepkite ketvirtą valandą arba šiek tiek daugiau.
Corncobs cupcake
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 80 g;
- Triušiai - 2 vienetai;
- migdolų miltai - 70 g;
- granuliuoti cukrus - 130 g;
- kukurūzų miltai - 110 g;
- likeris arba romas - 50 ml;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- minkštas sviestas - 100 g;
- kepimo milteliai - 10 g.
Paruošimas
Pirmiausia įmaišykite lengvą sviestą su cukrumi. Gautu svoriu įvedame triušius ir kiaušinius. Vėlgi visa tai sukrėsta. Tada supilkite anksčiau išgraviruotus kviečių miltus, tada pridėkite kukurūzų, vanilino ir kepimo miltelius. Vėlgi viskas kruopščiai sumaišoma. Galų gale, užpilkite migdolų miltus, jei norima, užpilkite romą ar alkoholį. Formos gerai tepamas aliejumi, mes į jį tešlą siunčiame ir lygina paviršių. Kepkite 35-40 minučių 180 laipsnių kampu. Paruoštą pyragą atvėsti tiesiai formoje, tada pasukite ir išimkite iš jos. Galutinį produktą galima padėkoti su milteliu cukru.
Charlotte iš kukurūzų miltų
Ingredientai:
- obuoliai saldžiarūgštis - 600 g;
- smėlio cukrus - 150 g;
- kukurūzų miltai - 80 g;
- tešlos kepimo milteliai - 10 g;
- kvietiniai miltai - 80 g;
- cinamonas - pinch;
- kiaušiniai dideli - 3 vnt .;
- miltelinis cukrus purškimui.
Paruošimas
Formą kruopščiai tepamas sviestu ir pritrushivaem miltus. Kruopščiai išplauti obuoliai valomi, supjaustomi kubeliais ir dedami į formą. Jei pageidaujama, šiek tiek pritrushivayem cinamono. Įkaitinkite iki 200 laipsnių orkaitę. Be to, ruošiame tešlą šarlotui. Norėdami tai padaryti, atsargiai sumaišykite kiaušinius su cukraus priedu, į gautą masę dalių pristatome miltus ir kviečius bei kukurūzus, kepimo miltelius ir gerai išmaišykite. Gautas bandymas užpildytas obuoliais formoje ir išlygintas viršuje. Kukurūzų česnakai kepti maždaug pusvalandį. Tada išjunkite ugnį ir leiskite "Charlotte" 10-15 minučių virti karštoje orkaitėje, o ne karštoje. Tada atsargiai išimkite ir supilkite cukraus miltelius per filtro.