Kalachis grietine, net ir be mielių, pasirodo sultinga, švelni ir skanu. Mes siūlome kepimo produktus orkaitėje, taip pat pasakysime, kaip kepti kepta keptuvėje aliejuje.
Kaip kepti ritinius ant grietinės - receptas orkaitėje
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 320 g;
- sviesto valstiečių kreminė - 1 standartinė pakuotė;
- vidutinio riebumo grietinėlė - 195 g;
- cukraus smėlis - 120 g;
- pasirinktos vištienos kiaušiniai - 2 vienetai;
- saldaus maisto, gesinti actu - 5 g;
- druska - 1 žiupsnelis.
Paruošimas
- Krosnies grietinėlės kepimo tešla krosnyje virta itin paprastai ir greitai.
- Sumaišykite dubenyje ištirpinto ir aušinto sviesto, grietinės ir šiek tiek plakta su cukraus kiaušiniais. Galite pasirinktinai pridėti vanilinio cukraus maišelį į tešlą.
- Tada mes supilamame išsijotus miltus, sumaišytus su druska ir soda, ir įpilkite storą, šiek tiek lipnų tešlą.
- Dabar miltus padalykite į lygias porcijas ir supilkite į rutulį.
- Mes įdedame kamuoliukus ant stalo rankomis ir iškepkime pyragą.
- Mes supjaustome kiekvieną ruošinį iš viršaus puslankiu ir sulenkite kraštą žemyn. Mes gauname tokį krepšį.
- Mes utilizuojame riebalus, apibarstytus miltais ar cukrumi, ant alyvotos kepimo skardos ir nusiųskite į 20 cm kaitintą orkaitę dvidešimt minučių.
Kepta kalachi grietine - receptas keptuvėje
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 380-480 g;
- vidutinio riebumo grietinėlė - 195 g;
- granuliuoti cukrus - 70-120 g;
- pasirinktos vištienos kiaušiniai - 2 vienetai;
- saldaus maisto, gesinti actu - 5 g;
- paprastoji druska - 1 žnyplė;
- saulėgrąžų aliejus be kvepalų kepimui;
- miltelių cukrus .
Paruošimas
- Skrudintiems ritiniams pirmiausia sumaišykite grietinę su cukrumi, tada sumaišykite su sumuštais mažais kiaušiniais.
- Mes sijojame miltus, įpilkite soda ir acto soda bei šiek tiek druskos ir sumaišykite.
- Dabar užpilkite šiek tiek sausų ingredientų į grietinės mišinį ir suminkštinkite.
- Tešla neturėtų būti kieta, tačiau pernelyg lieknumas nėra geriausias variantas jo nuoseklumui.
- Mes supuosime miltų šuką ir padėkite ją ant šaldytuvo skyriaus lentyna keletą valandų.
- Praėjus tam tikram laikui, ištraukiame žiupsnelę iš dalies, suskirstytos į bandymo dalį, ir uždarykite kraštus. Gauta kaip runkeliai, surinkti iš runkelių.
- Skrudinkite keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi keptuvėje kepamus keptuvėje produktus, kol abiejuose kraštuose raudona spalva, tada popierių rankšluosčiu padėkite keletą minučių.
- Prieš patiekiant, ritinėliai valomi cukraus milteliais.