Šiandien greito maisto receptas, dėl kurio per dieną buvo abejojama dienos meniu, yra aktualesnis nei bet kada. Apie juos mes kalbėsime savo medžiagoje ir pasiūlysime keletą alternatyvių skanių ir skanių indų.
Skaniausio lieso pyrago receptas
Ingredientai:
Bandymui:
- Aukštos kokybės kvietiniai miltai - 420 g;
- Mielių sausa - 0,5 šaukštelio.
- smėlio cukrus - 10 g;
- vanduo yra šiltas - 235 ml;
- alyvuogių aliejus - 35 ml;
- paprastoji druska - 5 g;
Už pildymas:
- bet grybai - 720 g;
- svogūnų svogūnėliai - 170 g;
- česnako dantys - 3-4 vnt.
- Žaliųjų svogūnų stiebeliai - 2-3 vnt .;
- raudona saldžioji paprika - 10 g;
- paprastoji druska - 5 g;
- Šviežiai malti juodieji pipirai - 1 šaukštas;
- Alyvuogių aliejus kepimui - 35 ml.
Paruošimas
Šio lieso pyrago tešlos paruošimo procesas šiek tiek skiriasi nuo įprastų technologijų. Tačiau dėl šios specifikos, nepaisant to, kad bandyme nėra kiaušinių, kiaušinių ir kitų greito komponento, kepimo skonis nėra žemesnis nei tas, kuris turi įspūdingą kepimo dalį.
Taigi, pradėkime. Supjaustykite asfaltuotus miltus sausais mielėmis, cukrumi ir druskos šaukšteliu, supilkite alyvuogių aliejų ir šiltą vandenį ir skubiai sumaišykite. Susidariusios tepamų rankų masė plinta paviršiame paviršiuje, sudaro tam tikrą stačiakampį, pridedamas pusiau ir paliekamas penkiolika minučių. Tada dar kartą pakartokite lakavimo ir korektūros procedūrą dar keturis kartus, po to tešlą riebi tešlą iš viršaus, padėkite į maišą ir padėkite į šaldytuvą per dieną.
Praėjus laikui, išvalome ir supjaustome lempos puslankius, skleiskite jį šiltame alyvuogių aliejuje ir šiek tiek rudos spalvos. Po to mes supjaustėme į svogūnus supjaustytus grybus ir česnakus ir stovėdami ant ugnies, maišydami, kol visos sultys išgarins. Dabar pridėkite nedidelį supjaustytą žalią svogūną, sekite masę sausu papriku, šviežiai sumaltais juodaisiais pipirais ir druska ir sumaišykite. Po to mes leidome daiktai atvėsti.
Tada mes ištraukiame tešlą iš šaldytuvo, su alyvuotomis rankomis padalijame į dvi dalis, supilkite juos į kamuoliukus ir palikite po plėvele nuo vieno iki pusantros valandos. Keptuvė su dviem kepimo skardais kaitinama iki 225 laipsnių, iš miltų gabalėlių ruošiame du sluoksnius ir padėkite ant šildomų kepimo lakštų. Įpilkite picos pavidalą ant viršaus ir uždėkite ruošinius dekoruodami dešimt minučių.
Skanus liesos salotos - receptas
Ingredientai:
- marinuoti grybai - 320 g;
- švieži pomidorai - 320 g;
- Bulgarijos saldieji pipirai - 220 g;
- salotos baltas svogūnas - 75-120 g;
- šviežios uolienų žalumynai - 1 ryšulys;
- paprastoji druska - 1 žnyplė;
- grybų sūrymas - 15 ml;
- Alyvuogių arba saulėgrąžų rafinuotas aliejus - 25 ml.
Paruošimas
Šios salotos yra paruoštos trimis skaičiais. Skalaujami ir išdžiovinti pomidorai ir saldūs bulgarų pipirai supjaustomi atitinkamai į griežinėliais ir šiaudais. Grybus supilkite į duoną ir, jei jie yra dideli, supjaustykite juos į savavališkus gabalėlius. Šviežios pankolio žalumynų lazdelės su aštriu peiliu. Mes išvalome balto salotų lemputę ir supjaustome į plonius žiedus. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus į salotų dubenį, užpilkite alyvuogių arba augalinio aliejaus, sūrymo ir druskos mišiniu, maišykite ir galėsite išgerti.
Pieniškas saldumas savo rankomis - receptas pasninko metu
Ingredientai:
- nuluptos saulėgrąžų sėklos - 25 g;
- nulupti ir smulkinti graikinių riešutų branduoliai - 25 g;
- daugiaspalviai dribsniai - 120 g;
- razinos be duobių - 60 g;
- nulupti bananai - 2 vnt.
- obuoliai - 2 vnt.
Paruošimas
Ruošę liesos saldainius, mes nulupamės nuluptus bananus, nulupkite obuolius ant meliono grotelės ir supjaustykite vaisių mišinį iki grožio su maišytuvu. Tada sumaišykite gautą oro masę su likusiais sudedamųjų dalių sąrašais, sudėkite ant aliejaus pergamento lapo ir padėkite į orkaitę 25 minutes, prieš jį pašildydami iki 185 laipsnių temperatūros. Esant pasiruošimui, supjaustėme karštus saldainius į stačiakampius, leiskime jiems atsipalaiduoti ir mėgautis.