Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kad galite greitai ir skaniai pjaustyti iš jogurto, o tokios nemalonios kefyro tešlos receptus laukia žemiau.
Kefyro keksas - greitas ir skanus receptas
Ingredientai:
- kefyras - 200 ml;
- aukščiausios rūšies miltai - 340 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- margarinas arba aliejus - 90 g;
- smėlio cukrus - 190 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- granuliuotas cukrus - 10 g.
Paruošimas
Mes pertraukiame kiaušinius, įpilkite vanilinio cukraus, cukraus ir gerai išvalykite. Įmaišykite gerai kefyru kambario temperatūroje. Mes ištirpiname sviestą ir supilkite į tešlą. Visa tai yra mišri. Perkratant miltus, įpilkite kepimo miltelius ir supilkite į tešlą. Visa tai maišoma - tešla palieka gana skystą. Palikite tešlą ketvirtą valandą. Tuo tarpu mes sutepame pelėsių, įdedame tešlą ir iškepkite 200 laipsnių kampu, kol ji bus paruošta.
Greitas ir skanus kefyro pyragas receptas
Ingredientai:
- aukščiausios rūšies miltai - 170 g;
- kefyras - 200 ml;
- kremas - 150 g;
- kakavos milteliai - 40 g;
- smėlio cukrus - 100 g;
- kepimo soda - 5 g;
- riešutai - 40 g.
Paruošimas
Viename dubenyje perpjaukite miltus, soda ir kakavą. Kefyru supilkite cukrų ir maišykite, kol ištirps. Palaipsniui į skystą mišinį įpilkite sauso mišinio ir sumaišykite. Išmaišykite tešlą iki tolygiai. Supilkite į pelėsių. Esant vidutinei temperatūrai, kepkite maždaug pusę valandos. Kai tortas atšaldomas, supjaustykite pusę. Mes padengiame pirmąjį pyragą su grietine (tinkamas bet koks kremas), po to mes įdedame antrąjį pyragą ir jį padengsime. Jei pageidaujama, supjaustykite viršūnę veržlėmis ir švariai suminkštinkite.
Minkšti meduoliai su kefyru - greitas ir skanus
Ingredientai:
Bandymui:
- sijojami miltai - 20 šaukštų. šaukštai;
- kefyras - 230 ml;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- granuliuotas cukrus - 200 g;
- druska - žiupsnelis;
- augalinis aliejus rafinuotas - 50 ml;
- kepimo soda - 5 g;
- kakavos milteliai - 40 g;
- actas - 10 ml.
Glazūrai:
- neapdorotas baltymas - 1 vienetas;
- miltelių cukrus - 120 g.
Paruošimas
Į dubenį užpilkite kefyru, įpilkite cukraus ir vairuokite kiaušinį. Įpilame augalinį aliejų. Visą sumaišykite ir supilkite apie 100 g miltų. Gesinkite sodą į likusius ingredientus ir sumaišykite. Tešlą padalinkite į dvi nelygias dalis. Maždaug 1/3 dalis įdedame kakavą ir įpilkite dar 70 g miltų. Mes suminkame minkštą tešlą. Jei miltų nepakanka, mes pridėsime daugiau. Likusiame 2/3 bandymo atlikite likusius miltus, taip pat mėsinkite tešlą. Po to balta tešla padalinta į pusę. Viena dalis supilama į storą sluoksnį, tokiu pačiu būdu mes įdedame šokoladinę tešlą ant viršaus ir uždenkite antruoju baltu sluoksniu. Mes formuojame tešlos ratą ir supjaustome jį per pusę. Kiekvienas iš jų yra padalintas į vienodo dydžio dalis. Mes suteikiame jiems apvalios formos. Mes padengiame kepimo skardą su pergamentu ir padėkite ruošinius. Kepkite apie pusvalandį 180 laipsnių kampu. Tuo tarpu mes gaminame glazūrą: baltykite žalią kiaušinį su cukraus milteliais iki tankio. Paruoštos meduolių imbiero formos tiesiog įkaitinkite į dubenį ir supilkite juos su gatavu glaistu. Ir dabar švelniai juos maišykite rankomis. Mes jas išdžioviname, kad glazūra užšaldyta.
Skanus kefyro slapukus - greitai ir lengvai
Ingredientai:
- miltai - 400 g;
- augalinis aliejus rafinuotas - 30 ml;
- granuliuotas cukrus - 110 g;
- kefyras - 200 ml;
- soda - 5 g.
Paruošimas
Kefyru užpilkite cukrų, gerai išmaišykite, kol jis ištirps. Mes užpilame pusę alyvos. Palaipsniui įpilkite miltų, švinuoto soda. Pirma, mėsa tešlą šaukštu, o tada rankomis. Uždenkite ją ir valykite šaltą valandą ketvirtį. Kepimo skarda su miltais. Tešla valcuojama sluoksniu, kurio storis bus apie 5 mm. Formos pjaustė figūras ir padėjo juos ant lakšto. Viršuje su cukrumi. Prieš kepdami, kepkite gerai šildomoje orkaitėje. Tai užtruks apie 8 minutes. Turėti malonų arbatos!