Kiekviena šeimininkė mėgsta pasimėgauti savo šeima skaniais naminiais pyragaisiais ir tokiais atvejais skubėti kepti įvairius bandelės. Jei turite gerą ir patikrintą receptą, rezultatas visada bus sėkmingas. Bet kokį puikių produktų variantą galima papildyti įdarais ar paprastais priedais.
Paprastas receptas ritiniams
Gurmanams paruošti tešlą puikiai , greitai ir be nereikalingų rūpesčių. Jūs tiesiog turite sumaišyti ingredientus, palaukite, kol tešla tęsiasi ketvirtį valandos ir suformuos mažus kamuoliukus. Produktai taip pat kepami greitai, nes tešla yra sultinga ir lengva, nepaisant to, kad ji yra paruošta be mielių.
Ingredientai:
- sviestas - 100 g;
- grietinė - 1 prekė;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- cukrus - ½ daikto;
- kepimo milteliai, druska, vanilė;
- citrinų žievelė - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- miltai.
Paruošimas
- Įmaišykite alyvą su cukrumi, įmaišykite kiaušinius ir supilkite masę maišytuvu vidutiniu greičiu.
- Supilkite grietinę, supjaustykite kepimo miltelius, riebalus, vanilę ir druskos kibesį.
- Įdėkite miltus, minkydami sklandžią elastinę tešlą.
- Greitai kepinių tešla turi būti 15 minučių.
- Kurkite rutulius, riebalų su tryniu ir pabarstykite cukrumi.
- Kepti orkaitėje 25 minutes 190 laipsnių kampu.
Greitai kepiniai iš mielių tešlos krosnyje
Paruošti greitai kepinių tešlą dviem skaičiais. Kepimo pagrindas yra kiaušiniai, sviestas ir pienas. Norint be rūpesčių gauti purus tešlą, būtina ją paruošti kvapo metodu. Kad rezultatas buvo sėkmingas, geriau naudoti šviežias mieles, o sausieji produktai neišeina tokia nuostabi.
Ingredientai :
- mielės - 50 g;
- pienas - 150 ml;
- cukrus - 1 šaukštelis;
- cukrus - 1 prekė;
- sviestas - 100 g;
- pienas - 350 ml;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- vanilė;
- trykas;
- miltai.
Paruošimas
- Ištirpinkite mieles piene, supilkite cukrų ir šaukštą nustatykite šaukštu 15 minučių.
- Sumaišykite kiaušinius, cukrų, minkštą sviestą, lašą vanilės.
- Supilkite šaukštą į tešlą, sumaišykite ir supilkite miltus, sumaišydami minkštą tešlą.
- Padėkite šilumą dvigubai.
- Suformuokite paprastus sausainius, sutepkite tryniu ir palikite 10 minučių.
- Kepti bandelės skubėti 20 minučių 190.
Bandelės su cinamonu - paprastas receptas
Šie greiti ritiniai su cinamonu gali kepti kiekvieną virtą. Tešla paruošta be mielių, o pagrindinis vaidmuo tenka užpildymui, dekoruoja produktus ir daro juos skanu. Sukūrėme tokius bandelės skubotai ir supjaustyti į segmentus, dėl gražių "sraigių" su cinamonu.
Ingredientai:
- trumpesni mielės - 1 pakelis;
- sviestas - 50 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- pienas - 300 ml;
- cukrus - pusę amžiaus;
- miltai;
- Užpildymas:
- cukrus - 200 g;
- cinamono - 3 šaukštai. l
Paruošimas
- Sviestą sumaišykite su cukrumi.
- Įdėkite kiaušinius, supilkite pieną.
- Įdėkite į mieles, sumaišykite.
- Įdėkite miltus, minkydami minkštą tešlą.
- Palikite tešlą šilumos kiekiu du kartus.
- Išvyniokite sluoksnį, pabarstykite cukraus ir cinamono mišiniu.
- Supilkite į ritinį, supjaustykite į segmentus.
- Skleiskite į kepimo skardą, sutepkite tryniu ir palikite 10 minučių.
- Kepkite bandelės su cinamonu skubėdami 20 minučių 190 laipsnių kampu.
Kukurūzai dėl pieno
Šie greitai pyragaičiai su pienu labiau panašūs į meduolius, jie išsiskiria sultingomis ir skanesnėmis, o dėl daugybės kefyne jie ilgai lieka švieži ir švelni, todėl jūs galite juos saugiai pasiruošti ateityje. Jei pridėsite mažiau cukraus, galite juos vietoje duonos pasiūlyti karštam patiekalui.
Ingredientai:
- sviestas - 150 g;
- pienas - 300 ml;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- cukrus - ½ daikto;
- kepimo milteliai;
- vanilė;
- miltai.
Paruošimas
- Supilkite sviestą ir cukrų kremu.
- Įdėkite kiaušinius, supilkite pieną.
- Meskite vanilės ir kepimo miltelius.
- Įpilkite miltų, sumaišykite lygią tešlą.
- Suformuokite granules, paskirstykite ant kepimo skardos.
- Kepkite bandelės skubėdami 20 minučių 190 val.
Greitai kepenėlių keksiukai
Kukurūzų ruošimas be mielių yra labai paprastas. Šiame recepte pagrindinį kėlimo vaidmenį atlieka jogurtas ir kepimo milteliai. Rūgštingo pieno produktas gali būti pagamintas anksčiau, tuo daugiau rūgščių jis bus, tuo nuostabesnis bus rezultatas. Kaip kvepalai dažnai naudojama vanilė, ją galima pakeisti ar papildyti kitomis skonio ar žolelėmis.
Ingredientai:
- kefyras - 500 ml;
- cukrus - 1 prekė;
- sviestas - 100 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- vanilė;
- citrinų žievelė - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- kepimo milteliai;
- sezamo už purškimą;
- miltai.
Paruošimas
- Kefyru supilkite kepimo miltelius, sumaišykite, palikite 5 minutes.
- Sumaišykite sviestą, cukrų ir kiaušinius kremu.
- Įpilkite kefyru, supilkite vanilą, išdžiovinkite, sumaišykite.
- Įveskite miltus, kol gausite vienkartinę, kuri nelies tavo rankomis.
- Formuokite pyragus, riebalų su tryniu ir pabarstykite sezamu.
- Kepkite 25 minutes 190 val.
Skrudinti bandelės su varškės sūriu
Paprastai paruoštos skaniai ir greitai pagardintos varškės iš varškės , pagrindinis produktų privalumas yra tai, kad jie ilgai nesikuria, jie liko minkšti net kitą dieną. Jums greitai rūpi delikatas, taigi jūs turėsite laiko suplanuoti pusryčius. Iš šio ingredientų kiekio bus apie 10 kvapnių bandelių.
Ingredientai:
- sūris - 150 g;
- kefyras - 50 ml;
- cukrus - ½ daikto;
- sviestas - 100 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- kepimo milteliai, vanilinas;
- miltai - 300 g.
Paruošimas
- Sumaišykite minkštą sviestą su kiaušiniu ir cukrumi.
- Biezis sūris ir jogurto aliejus iki švelnios masės.
- Sumaišykite abu mišinius, supilkite vanilės ir kepimo miltelius.
- Įpilkite miltų, sumaišykite lygią tešlą.
- Formų bandelės, vieta ant kepimo skardos, kepti 15 minučių 200.
Paprasti kepiniai su razinomis
Greitus bandelius su razinomis galima paruošti iš mielių tešlos. Sudėtyje esantis cukrus yra pridedamas mažiau nei įprasta, nes džiovinti vaisiai suteikia papildomo saldumo. Kompozicijoje yra graikų jogurtas, tačiau jį galima pakeisti kitu nesaldu produktu arba grietine. Razinos pasirenka tamsi, saldesnė.
Ingredientai:
- Graikų jogurtas - 1 prekė;
- mielės - 1 paketėlis;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- cukrus - 100 g;
- razinos - 200 g;
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
- miltai - 600-700 g.
Paruošimas
- Sumaišykite šiltą jogurtą kiaušiniais, cukrumi, mielėmis, sviestu, sumaišykite.
- Miltai perpumpuoja kepimo miltelius ir į tešlą įmaišoma minkšta, plastikine vienete.
- Palikite šilumą, prieš tai padvigubindami.
- Įdėkite pažemintas razinas, sumaišykite ir dar kartą nustatykite tešlą.
- Formuliuokite rutulius, paskirstykite ant kepimo skardos, sutepkite pienu ir pabarstykite cukrumi, palikite 10 minučių atstumu.
- Kepkite 20 minučių 190 val.
Paprastas receptas bandelėms su aguonomis
Paprastieji bandeliai su aguonomis yra pagaminti iš paruoštos tešlos, todėl užpildyti mielių puokštę yra ideali. Aguonu reikia paruošti iš anksto, užpildykite įlanką šiltu pienu ir palikite minkštinti 40 minučių ar ilgiau. Tada likusio pieno dalis nusausinama, aguona sumaišoma su cukrumi, santykiu 1: 1 ir naudojama pagal paskirtį.
Ingredientai:
- tešlos pyragas - 500 g;
- sviestas - 150 g;
- aguonų pildymas - 1 prekė;
- trykas
Paruošimas
- Atšildykite tešlą, išvyniokite.
- Išplatinkite minkštą alyvą ant paviršiaus, paskleiskite užpildą.
- Sutraukite ritinį, supjaustykite segmentais.
- Išdėstykite ruošinius ant kepimo skardos, riebalų su tryniu, kepkite 25 minutes 190 val.
Greitieji rugių kepiniai
Tie, kurie seka savo maistą ir negali atsisakyti dainos, šis receptas bus naudingas. Ruginiai miltai pagaminti per 20 minučių, jų sudėtis gali būti papildyta sėklomis, o jų kepimui suteikiamas ypatingas skonis. Atsižvelgiant į tai, kad šis miltas turi mažai glitimo kiekio, geriau atskiesti kviečius.
Ingredientai:
- ruginiai miltai - 200 g;
- kvietiniai miltai - 200 g;
- pienas - 120 ml;
- kiaušinis 3 vnt.
- druska, kepimo milteliai;
- sėklos linų, sezamo, saulėgrąžų.
Paruošimas
- Sumaišykite kiaušinius, išmeskite druską, kepkite miltelius, supilkite pieną.
- Įpilkite miltų, sumaišykite lipnią tešlą.
- Meskite pusę sėklų, sumaišykite.
- Formuokite pyragus, padėkite ant kepimo skardos, pabarstykite likusias sėklos viršuje.
- Kepkite 20 minučių 185 val.
Paprastas česnakų bandelės receptas
Dažnai jie dažnai keičia tokius bandelius, o ne duoną, jie puikiai papildo vakarienės maistą. Didžiulio skonio ir aromato pagrindas yra česnakų įdaras, tai galima padaryti iš anksto. Norėdami tai padaryti, sumaišykite malto česnako su kapotų žolelių, druskos ir lydyto sviesto.
Ingredientai:
- mielės - 1 paketėlis;
- pienas - 1 prekė;
- druska;
- Pikanti aliejus - 100 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai;
- česnakai - 3 dantys;
- krapai - 20 g;
- sviestas - 4 šaukštai. l
Paruošimas
- Užpilkite česnaką, žalumynus ir aliejų, atidėkite.
- Sumaišykite pieną, kiaušinį, druską, mieles. Įdėkite miltus, minkydami storą vienkartinę.
- Tešla tinka du kartus.
- Suformuokite kamuoliukus, padėkite juos formos arti vienas kito. Palikite šilumą 10 minučių.
- Kepkite 20 minučių 200 laipsnių kampu.
- Įmaišykite karštą ritinį su česnakiniu padažu.