Kepimas su aguonu lapais niekas nenusivylęs. Ir šiandien mes įvykdysime vaikų svajonę apie milijonus, kad pyragas visiškai išpildo, siūlant receptą be miltų. Tik aguonos, daug aguonų!
Magnio be magnio tortas - receptas
Ingredientai:
- aguonas - 1 prekė;
- miltelių cukrus - 100 g;
- cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
- cinamono milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- gvazdikėliai žemės - 1/2 šaukštai;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- citrina - 1 vnt;
- kiaušiniai - 6 vnt .;
- kiaušinių baltos spalvos - 4 vnt.
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - 1 žiupsnelis.
Paruošimas
Mack bulvės kavos malūnėliu keletą gudrybių. Sumaišykite jį su cukraus milteliais, cinamono gvazdikėlėmis ir kepimo milteliais, įdėkite kiaušinius, sviestą ir citrinos žievelę, įmaišykite, kol pasirodys putplastis.
Atskirai švelninkite baltymus su cukrumi, kol tvirtos smailės, tada švelniai pridėkite jas prie birių. Tepamas aliejaus pyrago forma, pabarstykite miltais ir užpilkite skystu tešiu. Mes siunčiame į pašildytą 170 laipsnių orkaitę 40 minučių. Mes tikriname, ar yra pasirengimas dantų šepetėlį. Aušinamas pyragas, pabarstytas miltelių cukrumi. Mes supjaustome porcijomis ir patiekiame makovnik prie stalo su grietine, sutirštintu pienu arba karameliniu padažu.
Gaivi varškė ir aguonų pyragas
Ingredientai:
Bandymui:
- sviestas - 100 g;
- cukrus - 50 g;
- miltai - 150 g;
- cinamono paviršius - 1 žnyplė.
- riešutai (milteliams) - 1/2 st.
Už varškės įdarą:
- varškė - 250 g;
- cukrus - 50 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukraus vanilė - 1 pakelis;
- citrinų sultys - 1 šaukštelis.
Už aguonų pildymą:
- mak - 70 g;
- pienas - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- duonai - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Mes supjaustome atšaldytą sviestą peiliu, maišykite jį su miltais, cukrumi ir cinamonu, sumalkykite į trupinius. Dauguma šio bandymo
Į pieną įpilkite cukraus ir žemės aguonų, sumaišykite, virinukite ir pašalinkite iš karščio. Kai mišinys atšaldomas, eik į kiaušinį ir įpilkite sausainių. Aguonų pildymas yra paruoštas.
Dar kitam įdaru kepkite varškę su cukrumi, vaniliniu cukrumi, kiaušiniais ir krakmolu.
Likusi tešla suskirstyta į 2 dalis. Iš vieno rulono "dešra" ir nustatykite vertikaliai formos centre. Aplink "dešrą", naudojant kiaušinių kepimo švirkštą, išdėstykite užpildą: aguonų žiedą, varškę, tada vėl aguonų ir pan., Kol pilka visiškai užpildyta. Antroji tešlos dalis sumaišoma su susmulkintomis riešutėmis ir supilama ant viršaus. Mes siunčiame ją į orkaitę, kaitintą iki 180 laipsnių 40 minučių. Paruoštas aguonų sūrio pyragas yra labai švelnus, todėl turėsite šiek tiek palaukti ir supjaustyti tik tada, kai jis bus visiškai kietas.
Aguonos riešutų pyragas
Ingredientai:
- aguonos - 200 g;
- manga - 2 šaukštai. šaukštai;
- džiūvėsėliai - 3 šaukštai. šaukštai;
- migdolai - 50 g;
- lazdyno riešutai - 50 g;
- kiaušiniai - 5 vnt .;
- citrinų sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
- kremas - 1 prekė;
- suskystintas pienas (virtas) - 1/2 stiklainiai.
Paruošimas
Aguonijos suskaidomos 2-3 kartus per mėsmalę. Švelniai supjaustykite lazdelę sausoje keptuvėje ir pašalinkite odą. Migdolą keletą minučių užpilkite verdančiu vandeniu ir nuimkite plėvelę. Skrudinkite riešutus į didelę trupę, sumaišykite su žemės aguonėmis, mangomis ir džiūvėsėliais, pridėkite trynius ir citrinų sultis, supjaustytas du šaukštus cukraus. Suplakite baltymus prie stiprių smailių ir įdėkite juos į tešlą.
Tuo tarpu mes įdedame kremą ant viryklės su likusiu cukrumi, supilkite jį virinimui ir virkite 15 minučių. Kai pyragas atšaldomas, perpumpuojame visą paviršių dantų pasta ir pamažu supilame kreminį padažą, pyragas turi visiškai jį pamerkti. Viršutinė su aguonių sūrio pyragailiu, virtu susitrauktu pienu. Makovo riešutų pyragas taps dar smagiau, jei duosite naktį užvirinti. Remiantis tokio pyrago receptu, taip pat galite pagardinti pyragaičių aguonų pyragą .