Šis pyragas yra lengvai paruoštas namuose. Visus produktus, reikalingus šokolado riešutų pyragui gaminti, galite įsigyti artimiausiame prekybos centre. Jis gali būti paruoštas su kepimo ar be jo (su sausainiais, meduoliais). Priklausomai nuo ruošimo būdo, pyrago sudėtis skirsis.
Šokoladinis pyragas su riešutais
Ingredientai:
- nulupti graikiniai riešutai - 300 g;
- cukrus - 300 g;
- kiaušiniai - 8 vienetai;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- juodas šokoladas - 300 g;
- grietinėlė - 0, 5 litrai;
- kakava - 3 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 80 g;
- Pieno kondensuotas - 0,5, 5 skardinės.
Pasirengimas:
Graikinius riešutus reikia sudeginti keptuvėje (jei jie drėgni). Tada leisk jiems atvėsti ir pjaustyti. Tai atliekama naudojant maišytuvą arba celiuliozinį maišą ir dvi plokštės. Riešutus supilkite į maišelį ir pritvirtinkite. Po to pakuotę reikia padėkite tarp plokščių ir nulupkite veržles, naudodami lentas kaip akmenį.
Kitas - sumaišyti kiaušinius su cukrumi ir masė maišytuvu arba rankiniu būdu, kad susidarytų stori putplasčiai. Į mišinį įpilkite riešutų, soda, miltų ir kakavos. Kruopščiai sumaišykite. Turėtumėte gauti pakankamai storą tešlą, kuri atitiktų kepimo formą. Jei šios formos nėra, galite naudoti teflono keptuvę. Jei pyragas kepamas keptuvėje, iš kepimo pergamento supjaustoma apskritimas, šiek tiek didesnis nei kepimo dugnas. Forma yra padengta folija, kad vienodo temperatūros režimas būtų pats savaime.
Įdėkite formą į krosnį, kepkite pyragą keturiasdešimt minučių 220 laipsnių temperatūroje. Tada išimkite baigtą sausainį ir išimkite foliją. Kai jis atšaldomas, supjaustykite jį 3-4 dalimis. Grietinėlė, sumaišykite grietinę, tarkuotą šokoladą, sviestą ir kakavą, šiek tiek šildykite ir palikite atvėsti. Jei norite, sutepkite tortą šia masine, papuoškite riešutais ar rozėmis iš tos pačios kremo, tada įdėti pyragą į šaldytuvą. Po poros valandų galite užvirinti arbatą ir paimti mėginį iš šokoladinių riešutų stebuklo.
Šokoladinis pyragas su graikiniais riešutais
Yra tinkamas receptas šokoladiniam pyragui su riešutais ir tiems laikams, kai jūs nejaučiate kepimo.
Ingredientai:
- slapukai - 500 g;
- graikiniai riešutai - 1 prekė;
- Suskaidytas pienas - 1 puodelis.
Pasirengimas:
Slapukus riešutai į smulkius gabalėlius reikia sutraiškyti, riešutai turi būti sutraiškyti. Skalauti sausainiai, susmulkinti riešutai ir sutirštintas pienas, sumaišyti gautą masę tortą, įdėti į šaldytuvą. Po to, kai tortas sukietėja, supilkite jį į ištirptą šokoladą. Įdėkite jį vėl į šaldytuvą ir laikykite ten kelias valandas. Viskas, skaniausias šokolado desertas yra pasirengęs!