Magiški kiniški sausainiai su prognozėmis - tai paprastas receptas šventiniam desertui, kuris visada surengs vietą tarp saldainių vakarėlyje ir linksins jus ir tavo svečius.
Slapukas pats yra plonas blynas, įpakuotas popieriaus lapeliu, kuriame vartotojui pateikiama prognozė ar noras.
Magiškų liverijų atsiradimo istorija yra labai paslaptinga: pagal vienos versijos originalią delikateso versiją, esančią Biblijos žodžių, skirtų benamiams Los Andžele, kurie nemokamai gavo slapukus, skirstomi iš žodžių iš Biblijos. Kituose variantuose sakoma, kad desertas iš pradžių buvo slaptas revoliucinių pastabų saugykla. Nepaisant paslaptingos kilmės istorijos, jūs turbūt žinote, kad paslaptingos likimo slapukai yra neįprastai skanu ir nusipelno garbės ne tik tarp amerikiečių ir azijiečių desertų, kur jie įgijo precedento populiarumą, bet ir mūsų kukliose Europos lentelėse.
Šiame straipsnyje mes išsiaiškinsime, kaip kepti slapukus su prognozėmis, pridedamas receptas ir nuotraukos!
Kaip gaminti slapukus su prognozėmis?
Prieš priimdami slapukus su prognozėmis, patys turite parengti prognozes. Norėdami tai padaryti, popieriaus lapai supjaustomi 7 cm ilgio juostelėmis ir 1,2 cm pločio juostelėmis - parametrai yra labai svarbūs, priešingu atveju užrašas su pranešimu gali būti netinkamas slapukui. Po to, ant popieriaus lapų, galite parašyti viską, ko norite, o svarbiausia - tai padaryti netoksišku rašalu. Beje, pranešimai taip pat gali būti atspausdinti naudojant spausdintuvą, tiesiog pakeičiant užrašų parametrus šrifto dydį.
Kai užrašai yra paruošti, galite pradėti paruošti tešlą kepenims.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- cukrus - ½ daikto;
- miltai - ½ st.;
- druska - ¼ šaukštelio šaukštą;
- vanduo - 4 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- vanilės ekstraktas - ¾ šaukštelio;
- sviestas - kepimo lapui sutepti.
Paruošimas
Voverės atskirtos nuo triušių ir supjaustytos vanilės ekstraktu ir sviestu, kol pasirodys putplastis. Atskirai sumaišykite vandenį, cukrų, miltus ir vanilės ekstraktą taip, kad gautumėte klijų masę, į kurią vėliau reikės palaipsniui įvesti baltymus, ir mėsinkite tešlą iki visiško homogeniškumo. Kaip rezultatas, mes gauname pakankamai skysta masė.
Be tešlos, galite pridėti citrinos žievelę arba oranžinę, cinamoną, šiek tiek iš maltų gvazdikėlių ar net aguonų.
Kepimo dėklas tepamas su sviestu (arba naudokite kepimo popierių, kurio gale 8 cm skersmens piešimo apskritimai, kurie padės jūsų slapukus padaryti tokius pat dydžius).
Viskas, kas išlieka, - tešla yra tolygiai įdėti į kepimo skardą ir nusiųsti į orkaitę, pašildytą iki 180 laipsnių, 6-8 min. Arba tol, kol kepenų kraštai bus auksiniai. Atkreipkite dėmesį, kad atstumas tarp kiekvieno slapuko turėtų būti maždaug 4-5 cm, kad ruošimo metu jis nesiliestų ar nesiskirstytų.
Kitas, išjunkite orkaitę ir palikite savo duris atidarytą, iš karto išimkite baigtus slapukus, kad jie būtų plastikiniai. Kiekvieno "blyno" centre mes įrašome pastabą.
Sulenkite pusiau slapukus, pvz., Taco.
Sulenkti sausainiai supjaustyti pusiau viduryje, lankstyti pyrago apačią, naudojant taurės kraštą.
Dabar slapukus reikia įdėti į kepimo indą arba puodelį ar stiklinę tinkamo skersmens, kad aušinimo metu nebūtų prarasta.
Slapukas su prognozėmis yra pasirengęs tarnauti. Galite tiekti jį tiek originaliu pavidalu, tiek dekoruojant glazūra, fontantais, spalvotais purškiukais arba valgomomis karoliukais.