"Pita" duonos ritiniai yra puikus sprendimas užpildyti "buffet" staliuką su įvairiomis užkandomis su originaliais užpildais. Gydymo užpildymas gali būti daugiakomponentinis, prisotintas arba glausta, sudarytas iš vieno ar dviejų ingredientų.
Kaip padaryti lavos ritinius su įdaru?
Paruoškite originalius ritinėliai plonas lavashas, sulenkite, tada supjaustykite į segmentus. Šis užkandis atrodys labai gražiai ant stalo, o užpildymas gali būti nustatomas remiantis asmeninėmis lengvatomis.
- Skanūs lavos ritiniai dažnai užpildomi raudonomis žuvimis, kumpiu, sūriu.
- Užpildymui nenaudokite skysto ir kremo padažų - lavash greitai šlapia ir užkandis suskaidys į indą.
- Siekiant užtikrinti, kad užkandis nebūtų sausas, geriau įmirkyti minkštą sūrį: grietinėlę, varškės sūrį, lydytą sūrį.
- Mėsos arba grybų komponentai iš anksto virti, jie gali būti kepti, kepti ar virti.
- Labai originalūs yra luobelės su sūrio ir mėsos įdaru, kepami ar kepami keptuvėje. Pasirodo, puikus karštas užkandis su rausva užpilu traškia lukštais.
Pita duona su krabų lazdelėmis
Puikus sprendimas krabų salotos kruopų gamybai - supjaustyti plonais lavos ritiniais su surimi įdaru, šviežiais agurkais ir sūriu. Užkandis suvynioti į didelį Armėnijos lavos sluoksnį, mirkyti ne ilgiau kaip pusvalandį, tada supjaustyti į segmentus ir išduoti. Priesakykite stipriai su majonezu, kad pita duona netaptų trapi.
Ingredientai:
- lavachas - 1 gabalas;
- krabų lazdelės - 100 g;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- salotų lapai - 4 vnt.
- kiaušiniai, kietai virti - 2 vnt.
- kietas sūris - 100 g;
- majonezas - 3 šaukštai. l
Paruošimas
- Lapas nulenkiamas, sumaišytas su majonezu.
- Išdėstyti lygiagrečiai iš eilės: griežinėliais agurkų išdėstyti krabų lazdelės, tarkuotų kiaušinių ir salotų lapų.
- Nulupkite visą sūrio paviršių.
- Sulenkite griežtą ritinį, pusę valandos nusiųskite į šaldytuvą.
- Iškirpti į segmentus 4-5 cm, nedelsiant šerti.
Pita duona su raudonąja žuvimi
Klasikinis valgio gaminimo variantas yra tokia užkanda - lašišų ritinėliu su lašiša. Jei atliksite patikrintas rekomendacijas, bus puikus savitarnos patiekalas, kuris malonu užkandžius ir stiprius gėrimus. Norėdami įgyvendinti idėją, jums reikia grietinėlės sūrio: Philadelphia, mascarpone, buco, jei tokių buvo, nerasta, naudokite varškę arba ricotta.
Ingredientai:
- lavachas - 1 gabalas;
- truputį sūdyta lašiša - 150 g;
- grietinėlės sūris - 100 g;
- švieži krapai - 20 g.
Paruošimas
- Išplėskite "Pita" duoną, riebalų kremo-chizom.
- Pabarstykite su kapotų krapų.
- Paskirstykite šiek tiek sūdytų žuvų gabalėlius, susukite į ritinius.
- Po pusvalandžių impregnavimo, supjaustyto segmentuose, viename lėkštelyje patiekite ritinius su lašišų lašiša.
Pita duona su vištiena
Norint, kad lavos ritiniai su vištiena ir sūriu nebūtų tokie patys kaip greitasis greitas maistas, jums reikia naudoti mažiausią sudedamąsias dalis, kad neperdengtumėte galutinio skonio. Iš šių komponentų bus 4 ritiniai, kuriuos patogu pasiimti su savimi, norėdami dirbti ar mokytis už greitus užkandžius. Užkandžiai bus geriau, jei gulėsite šaldytuve vieną valandą.
Ingredientai:
- plona lavaša - 150 g (pakavimas);
- vištienos krūtinė - 250 g;
- švieži agurkai - 100 g;
- salotų lapai - 30 g;
- varškės sūris - 100 g.
Paruošimas
- Vištienos krūtinės grotelių druska, prieskoniai, ruonis folijoje, kepkite 30 minučių, atvėsinkite.
- Supjaustykite mėsa su plokštelėmis, ilgagriais agurkais.
- Išplėskite pita duoną, supjaustytą 4 lapais, riebalus su sūriu, supjaustykite mėsą ir agurkus, padengti salotų lapais.
- Suskleiskite storus ritinius, nusiųskite per valandą šaldytuve.
Pita duona su korio morkomis
Norėdami pagaminti skanius lavos ritinius su įdaru, nebūtina naudoti brangių ar sudėtingų ingredientų. Užkandžiai su korėjiečių morkomis, lydytais sūriu ir vaistažolėmis bus patrauklūs visiems vartotojams, kurie nekenčia valgyti skanių patiekalų. Sūdymui pridedama rūkyta krūtinė ir kumpis. Nebūtina pridėti padažų, sultingų morkų ir gerai praleisti užkandžius.
Ingredientai:
- plonas lavashas - 1 gabalas;
- Korėjos morkos - 200 g;
- kumpis - 200 g;
- pjaustytų kruopos - 1 padaiga;
- perdirbtas pastos sūris - 50 g.
Paruošimas
- Išplėskite pitos duoną, riebalus su sūriu.
- Pabarstykite smulkiai supjaustytais žolelėmis.
- Išdėstykite kumpio plokštes.
- Morkos gerai išspaudžiamos iš sūrymo, paskirsto kitą sluoksnį, supjaustykite storą ritinį.
- 30 minučių supilkite pitos duoną į šaldytuvą, supjaustykite segmentais ir padėkite.
Pita duona su kumpiu ir sūriu
Pitos duonos su kumpiu ir sūriu ritiniai bus geras pakaitalas įprastoms ir podnadoevshim sumuštiniai rytinės arbatos. Be to, pjovimas labai šiek tiek pjaustomas, todėl šią užkandžių versiją galima suvynioti plonu ritinėliu, supjaustyti nedideliais segmentais ir užkimšti keptuvėmis, o jūs gaunate originalų švediško stalo kepimo kanapę.
Ingredientai:
- lavachas - 1 lapas;
- kumpis - 150 g;
- kietas sūris - 150 g;
- Ricotta - 100 g.
Paruošimas
- Apsisukite lavash, sutepkite ricotta.
- Įdėkite vieną smulkiai supjaustytą kumpį.
- Kitas sluoksnis yra kietos sūrio plokštės.
- Uždarykite tankų ritinį, palikite 2 valandoms mirkyti.
- Iškirpti į mažus segmentus, patiekite ruonių kumpio ir pita duonos rulonus, nakolov kiekvieną šaukštą.
Pitos duonos ir varškės riebalai
Pitos duonos ir varškės sūrio ritinėliai padės įvairinti stalą su naujais užkandžiais, kurie nėra skonio, kaip vieno vaisto. Varškės sūris, ricotta, gali būti pripildytas kapotų žolelių, supjaustytų česnakų ir užpildyti šviežiais agurkais. Paprastas ir glausta užpildymas laimės kiekvieną svečią, ypač neįprastų maisto kombinacijų gerbėjus.
Ingredientai:
- lavachas - 1 lapas;
- Ricotta - 200 g;
- švieži agurkai - 100 g;
- Graikų jogurtas (grietinė) - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- česnakas - 1 dantis;
- supjaustytų krapų - 1 saujelė.
Paruošimas
- Ricotta sumaišoma su krapais, supjaustytu česnaku ir jogurtu.
- Išplėskite pitos duoną, riebalų su varškės sūriu.
- Išpjaukite ilgąsias agurkų plokštes.
- Sumažinkite tankų ritinį, atvėsinkite 15 minučių.
- Iškirpkite ruošinį į segmentus, viename lėkštelyje patiekite lavos ritinius.
Pita duona su grybais
Padauginti lavos ritinius su grybais ir sūriu yra skanu, užpildas paruošiamas iš anksto, tada prieš valgant užkandis pašildomas: keptuvėje, orkaitėje, mikrobangų krosnelėje. Tai daroma taip, kad grybų skonis išaugtų daugiau, o sūris išsilydo. Šių užkandžių pjaustymas netvarkingai veiks, todėl patogiau kiekvienam svečiui padaryti mažus ritinius.
Ingredientai:
- lavachas - 1 didelis lapelis;
- pievagrybiai - 500 g;
- svogūnas - ½ vnt .;
- kietas sūris - 150 g.
Paruošimas
- Grybai supjaustyti, kepti smulkiai supjaustytais svogūnais, šaldyti.
- Lavash yra supjaustytas į keturis lapus.
- Kiekvienas sluoksnis kainuoja su sūriu, paskirsto grybų kepsnius.
- Roll rolls, mirkymas 20 minučių.
- Patiekite šiltai, šildomi bet kokiu patogiu būdu.
Pita duona su raudonomis ikrais
Norėdami gaminti neįprastus ritininius pitos duonus, užpildus galite pasirinkti ryškiu skoniu, spalva, tokiu užkandžiu ant stalo pirmiausia pabaiga. Svarbu kokybiškai realizuoti idėją, taikyti gerą raudonąją ikrų, produktas "želatiniuose padažu" netinka, pjaustant užkandą, užpildymas bus tiesiog pilamas į indą.
Ingredientai:
- lavachas - 1 gabalas;
- raudoni ikrai - 150 g;
- Filadelfija - 100 g.
Paruošimas
- Tepkite su "Lavender" filadelfija.
- Paskirstykite raudonąją ikrą.
- Norėdami suformuoti storą ritinį, įvynioti į plėvelę, įdėti į šaldytuvą.
- Prieš tiekdami, supjaustykite mažais segmentais.
Pievagrybiai su šprotai
Skanūs, aštrūs ritinėliai armėnų lavos su šprotai sėkmingai pakeis užkandinius sumuštinius . Šis puikus užkandis paruošiamas "įkandimas", jis taps karštais gėrimais. Kiviai duos ypatingą skonį šiam gydymui, jei niekas nepatinka tokiems eksperimentams, pakeisk jį šviežiais agurkais, šio patiekalo skonis taps labiau pažįstamas.
Ingredientai:
- lavachas - 1 lapas;
- kietas sūris - 50 g;
- šprotai - 1 b.
- kivi - 1 gabalas;
- karštųjų pipirų puodelis - 1 vnt.
- majonezas - 1 valgomasis šaukštas. l
Paruošimas
- Pita duona supjaustyta 4 stačiakampiais.
- Tepkite majonezą.
- Iš vienos pusės lakšto nuneškite tvirtintą sūrį, virš kivio puslankio, vieną juostelę).
- Išdėstykite žuvį vienoje eilėje ant vaisiaus, pritrasit su kapotų karšto pipirais.
- Sumažinkite ploną ritinį, padėkite jį į impregnavimo šaldytuvą.
- Iškirpti į segmentus, apie 10 cm ilgio.
Kepti lavos ritiniai
Skanūs ir traškūs lavacho ritiniai, kepti keptuvėje - geras greito užkandžio sprendimas. Pripildymą galima pasirinkti pagal skonį: kepti grybai, malta mėsa, sūris ar daržovių mišinys. Paruoškite ritinius ant karšto aliejaus, jei yra grotelių keptuvė, galite ją naudoti, todėl užkandis bus traškus.
Ingredientai:
- lavachas - 1 lapas;
- maltos vištienos - 300 g;
- sūris kietas - 100 g;
- žalumynai supjaustyti - 1 nedidelis;
- grietinė - 2 šaukštai. l .;
- kepimo aliejus.
Paruošimas
- Įmaišykite mėsą į aliejų, kol paruošta, druska ir sezonas su bet kokiais prieskoniais.
- Papjaukite supjaustykite 2-4 dalimis, sutepkite grietine, pabarstykite terminiu sūriu.
- Skirstyti maltą mėsą, apsiplauti žolelėmis.
- Sulenkite ritinėliai, rudi keptuvėje iki aukso rudos spalvos.
Keptuvėlių kepsniai supilami į krosnį
Krosnyje apkeptos lavos ritės gali būti kepamos orkaitėje, užpildymas parenkamas pagal jūsų pageidavimus. Galite lengvai ir be jokių problemų virti kevalus ant kepimo skardos, bet taip pat galite padaryti patiekalą įdomiau: pabarstykite sūriu, sezamo sėklomis ar saulėgrąžų sėklomis. Šiame recepte yra šviežių čili, jį galima pakeisti sausais dribsnių.
Ingredientai:
- lavachas - 1 lapas;
- farce - 500 g;
- sūris kietas - 100 g;
- svogūnai, morkos - 1/2 vnt .;
- grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- trynys - 1 vnt;
- sezamas - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- druska, prieskoniai.
Paruošimas
- Kepti maltą mėsą su smulkiai supjaustytais svogūnais ir tarkiu morku ir supjaustytą čili, kol paruošta, druska ir sezonas su prieskoniais.
- Lavash supjaustyti 2 lapais, riebalų grietine, pabarstyti sūriu.
- Norėdami paskirstyti kukurūzą, supilkite ritinį.
- Tepkite su tryniu, pabarstykite sezamu.
- Kepkite iki aukso spalvos 220 laipsnių.